冰淇淋：兰达佐拥有意大利最好的冰淇淋店，该店被《大红虾》杂志评为意大利最佳冰淇淋店，吸引着来自西西里岛各地的爱好者和美食家来到埃特纳火山的山坡上。
来自卢卡的 Ele Gelati e Granite 冰淇淋店的新兴冰淇淋制造商 Eleonora Pinzi。2027 年版《红虾指南》的所有奖项。该指南庆祝创刊十周年，记录了一个价值近 5 亿欧元的行业。共有 583 家店铺入选，其中 77 家获奖……
特级初榨橄榄油：意大利最佳橄榄油（根据《红虾指南》评选）
本次评测共审查了来自意大利各地的365家公司和735种橄榄油。其中156种特级初榨橄榄油荣获“三叶草”奖，这是授予达到最高质量标准的特级初榨橄榄油的最高荣誉。
花不到 20 欧元就能喝到不错的酒：这里有一份指南。甚至还有 10 欧元以下的葡萄酒。
《红虾》（Gambero Rosso）旗下的BereBene是一本专门介绍意大利性价比最高的葡萄酒的指南，所有葡萄酒的价格均严格低于20欧元。该指南评测了遍布意大利各地的1000款葡萄酒，涵盖白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。其中还包括一些法定产区……
意大利最好的糕点店是阿维利亚纳的达尔马索糕点店，贝加莫的蒂拉博斯基糕点店则是年度新锐糕点师。
根据《意大利美食指南》（Gambero Rosso Pastry and Bakery Guide）的描述，意大利拥有660家甜点店。其中34家荣获了三大蛋糕奖，堪称极致享受与愉悦的圣地。随着时间的推移，甜点的含糖量有所降低，份量也有所减少，但……
根据 Gambero Rosso 指南，Bottura、Crippa 和 Romito 是最好的意大利餐厅，但年度餐厅奖颁给了 Brione 的一家小餐馆。
意大利有55家很棒的餐厅。三叉餐厅的世界正受到师从大师的新一代人的青睐。意大利餐厅也迎来了新消息，七家新餐厅跻身三叉餐厅榜单。这份名单……
街头美食：西西里岛的Vecchio Carro，意大利冠军。罗马最好吃的三明治在Funghi Burger。
Gambero Rosso 的指南精选意大利最佳街头美食。榜单囊括了 20 家地区冠军和特别奖项，共评选出 865 家餐厅。该行业经济状况良好。
20 欧元以下的优质葡萄酒：意大利各地 Guida Bere Bene 的省钱指标（有时甚至降到 10 欧元）
气泡酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒、甜葡萄酒类别的顶部。甚至还有10欧元以下的优质葡萄酒类别。精选的最佳葡萄酒清单注重消费者的钱包。皮埃蒙特是最…
《Gambero Rosso 指南》中意大利甜点的分布：近七百家大型糕点店，但排名第一的是阿维利亚纳的达尔马索 (Dalmasso)
在他身后的是帕多瓦的 Biasetto、阿比亚泰格拉索（密歇根州）的 Besuschio、Montesano sulla Marcellana（南澳州）的 Maison Manilia、Piaggine（南澳州）的 Pasticceria Agricola Cilentana Pietro Macellaro。来自阿斯蒂 Libera 的 Arianna Valente 和 Raffaele Gant 荣获新兴糕点厨师奖；……
2025 年意大利酒吧：一个不断演变的世界，最好的是 Gustificio，位于 Carmignano di Brenta
第 25 版《Gambero Rosso 意大利酒吧指南》的奖项：三个杯赛的最佳获奖者名单以及经营时间最长、质量最稳定的酒吧的明星名单。咖啡仍然是主角，但他们总是提出建议……
Niko Romito 和 Enrico Crippa 在 Gambero Rosso 餐厅指南中名列意大利餐饮业第一名
两位大厨以97分的成绩位居三叉哥达榜首。 Niederkofler 和 Massimo Bottura 在今年《指南》调查的 2.425 家企业中排名第二，其中包括餐馆、意大利餐馆、酒吧、小酒馆、俱乐部……
意大利最佳葡萄酒指南：Gambero Rosso 将南蒂罗尔苏维翁葡萄酒和来自佛罗伦萨山丘的基安蒂葡萄酒列为今年红葡萄酒和白葡萄酒的顶级葡萄酒
498 从品尝的约 40 种葡萄酒中选出三杯。最佳性价比奖授予 Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro 7Bio – Settecani。皮埃蒙特和托斯卡纳分别拥有 91 款和 75 款获奖葡萄酒，登上领奖台的数量为三……
意大利顶级披萨店排名，《红虾指南》确认与惊喜之间
卡亚佐 (Caiazzo) 的花椒排名第一。 Bonci 是最好的切片披萨。 Simone Padoan 和 Giancarlo Casa 是面团大师。蓬泰代拉新兴的披萨厨师
意大利最好吃的熟火腿？它是 Cotto '60 Branchi di Felino，其次是克雷莫纳省生产的 Nustràn。罗瓦尼亚蒂 (Rovagnati) 是托盘中的佼佼者
Branchi di Felino 公司在 Gambero Rosso 专家的盲品中荣获金奖。高端美食店及大型托盘零售贸易产品排名前列
意大利最佳面包师：Gambero Rosso 授予的 64 名面包艺术家，他们是谁
伦巴第和皮埃蒙特充满了认可。六支新球队：拉齐奥队录得两支新球队。弗留利-威尼斯朱利亚、坎帕尼亚、普利亚和撒丁岛获得了新的参赛资格。来自加拉蒂纳（莱切）Settecroste 的 Andrea Cirolla 荣获新兴面包师奖。
寿司：Gambero Rosso 指南评选的意大利传统与创意最佳日本料理餐厅
入围的 223 个地点可让您品尝世界上最著名的日本料理的品质。 32 项卓越成就荣获三棒奖，13 项特别奖。意大利最佳俱乐部名单
Gambero Rosso 颁发的 2024 年意大利精油：最好的有机产品来自 Campello sul Clitunno，最佳的性价比来自 Molfetta
指南中共有 389 家生产公司，生产 679 个特级初榨品牌，其中 191 家为 Tre Foglie，34 家为 Star。考虑了五个价格范围，从价格低于 10 欧元的油到最优质的产品……
Gambero Rosso 评选的 2024 年意大利最佳餐厅：Bottura 和 Romito 名列前茅，Cannavacciuolo 仍落后，Vissani 降级至两叉
审查了 2.485 个地点，奖励餐厅数量增加的 Tre Forchette 和 Tre gamberi。 新颖之处：青虾是为致力于可持续发展的品牌保留的。 荣获最佳性价比奖的十家餐厅
2024 年红甘伯罗索指南最佳葡萄酒：来自朗格的巴罗洛、来自弗留利的科利奥、来自伦巴第的起泡酒和来自阿布鲁佐的桃红葡萄酒
在品尝过的 50.000 个酒标中，该指南授予了 2019 年 Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso、2018 年 MarKo Primosic 的 Collio Chardonnay Riserva、2016 年 Gatti 的 Franciacorta Nature 和 2022 年的 Cerasuolo d'Abruzzo Tauma。大约有 XNUMX 款优质葡萄酒被授予……
2024 年意大利酒吧：Gambero Rosso 指南中最好、最具创新性的酒吧
半岛上有 45 家最佳酒吧被《指南》授予 2024 年三杯和三谷标志。皮埃蒙特一如既往地闪耀。 位于瓦莱达奥斯塔 (Valle d'Aosta) 的 Al Caffè Nazionale 餐厅的保罗·格里法 (Paolo Griffa) 获奖……
利基疫苗，大规模分销，纯素食，无乳糖：Gambero Rosso 精选的夏季最佳意大利马苏里拉奶酪
普利亚、坎帕尼亚、莫利塞品质第一。 最佳 Fiordilatte 金牌获得者是阿杰罗拉 (Agerola)。 阿斯科利皮切诺 (Ascoli piceno) 荣获大规模分销最佳马苏里拉奶酪奖
2023 年意大利最佳冰淇淋店：伦巴第在 Gambero Rosso 指南中获胜
指南中的 493 家企业和 83 家新企业概述了意大利工匠冰淇淋的良好健康状况，旨在进行季节性调整和多样化。 靴子里最好的冰淇淋店的区域地图
Gambero Rosso 指南评选的 2023 年意大利最佳葡萄酒，67 款售价不到 15 欧元
评选出455款获得三杯的优秀葡萄酒。 从总体情况来看，意大利葡萄酒酿造水平正在提高。 按地区划分的所有获奖葡萄酒列表。 您可以购买的优质葡萄酒清单……
I Drink Pink 2022：22 月 XNUMX 日在那不勒斯，意大利最好的桃红葡萄酒将成为粉色着装活动的主角
独家“粉红节”定于 22 月 XNUMX 日星期五举行。 将提出与高品质食物的优雅组合
Gambero Rosso 餐厅指南：Niko Romito 击败 Massimo Bottura 和 Heinz Beck
Alajmo 兄弟为 Le Calandre di Rubano (PD) 登上第三个领奖台，在西尼加利亚 (AN) 的 Enrico Crippa 和 Uliassi 为阿尔巴 (CN) 的大教堂广场 (Piazza Duomo) 登上领奖台。 所有获得 Tre Forchette 奖的餐厅和小酒馆的名单……
街头美食：600 个必去之地
Gambero Rosso Street Food Guide 记录了质量不断提升的行业。 今年有很多新功能。 区域冠军名单
Berebene：低价优质葡萄酒，省钱指南
Gambero Rosso 选择了 1500 多个标签，这些标签散布在整个靴子中，用于购买 13 欧元以下的合理葡萄酒，并且具有出色的成本/质量比。
2020 年意大利之油：领奖台上最好的意大利特级初榨橄榄油、普利亚大区和卡拉布里亚大区
Gambero Rosso 的意大利橄榄油指南今年又回来了，现在是第十版。 该指南包含 448 家公司和 750 个获奖标签，提供了意大利制造的最佳特级初榨橄榄油的地图，表达了不同地区，对于......
Del Piero 还获得了餐厅老板的成绩：由 Gambero Rosso 授予
评估国外意大利美食的 Gambero Rosso 顶级意大利餐厅指南将 Due Forchette tricolori 授予 N10，这家餐厅由前尤文图斯冠军在洛杉矶开设：它提供精致的意大利 - 亚洲融合。
13 欧元以下的优质葡萄酒，Berebene 清单
买好酒不用昏过去。 随着假期和年终晚宴的临近，向 Gambero Rosso 的 Berebene 咨询性价比最高的葡萄酒可能会省钱。 嗯，是…
Niko Romito 在意大利为 Gambero Rosso 排名第一
Castel di Sangro 的主厨证实了去年意大利餐厅指南的评委已经获得的至高无上的地位。 Antonino Cannavacciuolo 降级一位。 今年新增了 30 岁以下明日最佳承诺奖。 每个人…
Pinot Bianco Santarosa，屡获殊荣的全新风格
一位家具企业家决定用一种表达该地区风味的葡萄酒向他的土地 Friuli VG 致敬，同时还为 Collio 葡萄酒推出了一种新风格：更咸味和新鲜的葡萄酒结合了……
Gambero Rosso：罗马 Niko Romito 的咖啡“年度最佳酒吧”
Gambero Rosso 指南绘制了一张最好的意大利酒吧地图。 伦巴第大区处于领先地位。 Niko Romito 的餐厅因其重新发现以面包为主的小吃的创新形式而荣获“年度最佳酒吧”称号。
Gambero Rosso：2020 年指南中拉齐奥最好的餐厅
今年，该奖项通过更新其评判参数来庆祝成立 XNUMX 周年：餐厅和酒窖也参与评判 - 外国媒体的评判 - 获奖餐厅名单。
意大利糕点店，布雷西亚的 Iginio Massari，大师级大师
Gambero Rosso 的意大利糕点店指南再次确认布雷西亚的 Pasticceria Veneta 是意大利最好的。 萨勒诺仍然是伟大专业人士的聚集地。 今年有什么新鲜事
Niko Romito，根据 Gambero Rosso 的说法是最好的意大利厨师
由 Gambero Rosso 指南的评委指定的三道叉中意大利美食的卓越。 Niko Romito 从无师自通到头号厨师。 38家餐厅进入名厨精英行列。 还授予 37 家最佳意大利 Trattorias 杰出……
Gambero Rosso 与 Class Editori 合并并上市
该业务将通过为 Pim 预留的 Class Editori 增资进行。 随后，将进行收购要约 - Paolo Cuccia 和他将被增选为 Class Editori 的董事会成员，他将被任命为首席执行官，并将指定另外两名董事。
意大利航空公司：Discover Italy 诞生，这是一个促进意大利旅游业的门户网站
与意大利旅游俱乐部和 Gambero Rosso 合作创建的创意和主题行程：这是推出新数字平台的航空公司的创意。
2018 年餐厅：Gambero Rosso 取代 Bottura，Niko Romito 在意大利的领导地位
意大利餐饮大业的一击——Bottura失去第一——Sale Romito——Heinz Beck也在崛起
红甘贝罗 (Gambero Rosso)、皮埃蒙特 (Piedmont) 领跑葡萄酒排行榜
该指南还指出了所有预算范围内 15 欧元以下的标签。 但您也可以在 23 欧元以下喝得很好。 XNUMX 种节省葡萄酒。
Gambero Rosso 2017 年指南：Bottura 始终名列前茅，但这里有最好的“低成本”餐厅
四位新厨师获得了臭名昭著的三把叉子，并与 Bottura、Beck 和 Cannavacciulo 一起进入了意大利美食的奥林匹斯山 - Gambero Rosso 选择了 21 家餐厅，这些餐厅质量很高，但您可以坐在那里而不会昏倒 - ......
罗马餐厅：Gambero Rosso 排名
意大利-德国米其林星级餐厅 Heinz Beck 和他位于罗马的 Cavalieri 酒店的 Pergola 获得 95 分（满分 100 分） - 第九位唯一星级餐厅：在审查的类别中，还有小酒馆、酒吧、传统美食……
Generali Italia 与 Ape Calessino 一起巡回演出
从 50 月到 2016 月，Generali Italia 将在 XNUMX 站举办“#viviamopositivo XNUMX”之旅，探索最美丽的意大利村庄和当地美食 - 在向城市开放的广场活动和 Gambero 的电视广播......
Startupbootcamp，罗马第一家食品加速器
Startupbootcamp 是一个全球加速器网络，在全球范围内运营，将初创公司与各个领域的领导者联系起来，它选择罗马推出第一个独立的全球食品加速器——它将有……
Confagricoltura 和 Gambero Rosso 培训 40 岁以下的企业家
Confagricoltura Giovani 和 Gambero Rosso 建立合作伙伴关系，为 40 岁以下的企业家提供有关农业食品行业各个领域的培训课程 - 该课程在品味之城的三个研讨会中展开，每个研讨会为期两天......
Iginio Massari 是意大利糕点师的大师级人物
Gambero Rosso“2016 年意大利糕点店指南”将 Iginio Massari 评为意大利最佳糕点师——在 Gambero Rosso 的领奖台上来自 Abbiategrasso 的 Andrea Besuschio 和来自博洛尼亚的 Gino Fabbri。 2016 年的新兴糕点师是 Giulia Cerboneschi。 名单…
Gambero Rosso：在证券交易所首次亮相
Aim of Piazza Affari上市首日，食酒出版社股价开盘下跌12,5%