Tradition, spiritualité et innovation seront les maîtres mots d'une journée dédiée à la revalorisation d'un patrimoine viticole commun profondément ancré dans l'histoire italienne, notamment en Franciacorta, région qui doit son orientation vers l'excellence viticole au travail des abbayes. Le samedi 4 octobre, la Fondation Vittorio et Mariella Moretti accueillera la conférence « Culture du vin et identité des territoires : le travail des abbayes », organisée par Vini d'Abbazia, à l'ancien couvent de la Santissima Annunciata en Franciacorta. Cet événement promet d'être un moment d'échanges professionnels sur le lien entre culture viticole et territoire, en mettant l'accent sur le rôle historique et contemporain des abbayes dans la valorisation du paysage, la diffusion du savoir agricole et la préservation de l'esprit des lieux. Le choix du Couvent de la Santissima Annunciata comme lieu de conférence est profondément symbolique : lieu d'une grande valeur historique, spirituelle et architecturale, l'Ordre des Servites de Marie l'a confié depuis 2018 à la Fondation Vittorio et Mariella Moretti, qui s'est engagée à en assurer la gestion et à le restituer à la communauté comme centre de culture et d'accueil. Comme l'a déclaré Carlo Petrini, qui a participé à l'annonce officielle de la délégation des Frères à la Fondation VMM : « Le Couvent de la Santissima Annunciata doit être un lieu de vie communautaire, un espace où beauté et bonté se conjuguent. Un bien commun rendu à la communauté grâce à la vision et à la générosité de ceux qui en prennent soin. »
Français La conférence verra la participation de représentants du monde monastique, universitaire et des affaires, parmi lesquels : Vittorio Moretti, président de la Fondation Vittorio et Mariella Moretti, Renzo Cotarella, PDG de Marchesi Antinori et directeur de production de Badia a Passignano, Attilio Scienza, professeur titulaire de viticulture à l'Université de Milan, Père Andrea Santus, Abbaye de Monte Oliveto Maggiore, Père Stefano Visintin, Abbaye de Praglia, Werner Waldboth, directeur des ventes et du marketing de l'abbaye de Novacella, Manfred Bernard, œnologue responsable de la cave du couvent bénédictin de Muri-Gries, Père Luigi Cavagna, couvent franciscain de Rodengo Saiano, recteur de l'Académie du Symposium, Frère Michele Badino, Monastère de Bose. Seront également présentes les principales autorités institutionnelles : le ministre de l’Agriculture, le conseiller régional pour l’Agriculture, les maires de Franciacorta, des représentants de Coldiretti, de l’AIS Lombardia, du Consortium Franciacorta et de la Route des vins de Franciacorta. La conférence sera coordonnée par Rocco Tolfa, journaliste de la RAI. À l’issue de la réunion, une dégustation de vins des abbayes participantes sera proposée aux tables de dégustation organisées par l’AIS Lombardia. Ce sera l’occasion de découvrir les traditions viticoles ancestrales et de rencontrer ceux qui les perpétuent encore aujourd’hui.
La conférence est gratuite, mais les réservations sont obligatoires et les places sont limitées. Informations et programme détaillé disponibles sur https://vinidabbazia.com/la-cultura-del-vino-e-lidentita-dei-territori-lopera-delle-abbazie
