Das Rezept von Eugenio Boer: ein Birnen-Trüffel-Dessert, das nach Piemont schmeckt

Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef niederländischer Herkunft des Restaurants Bu:r in Mailand, der fest in der gastronomischen Kultur der italienischen Tradition verwurzelt ist, schlägt ein Gericht vor, das in Hongkong bei einer Veranstaltung zur Förderung des Alba-Trüffels und der typischen Produkte der Langhe präsentiert wird .…
Cottarelli: "Diese Regierung hat keine klare Strategie"

INTERVIEW MIT CARLO COTTARELLI, Ökonom und Direktor des Observatoriums der italienischen öffentlichen Finanzen der Cattolica - "Ich bin Base Italia beigetreten, weil ich es für wichtig halte, Ideen für das Wachstum des Landes in einer mittelfristigen Vision zu studieren und zu verbreiten"…
Der Lockdown erschreckt die Märkte: Börsen in tiefrot

Die Ankunft neuer Lockdowns in Europa macht Anlegern Angst, die die europäischen Börsen mit Verkäufen überschwemmen – In Italien ist es der Tag der Quartalsberichte, während alle Augen nach dem Angebot von CDP auf Atlantia gerichtet sind – Verkäufe auch an der Wall Street…
Börse: Atlantia fliegt, Banken werden herausgefordert

Piazza Affari positiv mitten am Tag mit Atlantia - Die Erwartungen an den Cdp-Vorstand steigen, der über die Geschicke von Autostrade entscheiden wird - Unicredit und Intesa oben, Bper in den roten Zahlen am Tag des Endes der Erhöhung - Mps…
Atlantia, die Börse stößt auf Cdp-Blackstone-Macquarie an

Exklusivität von Autostrade bei der Aushandlung des Gesamtpakets findet Anklang - Auch wenn nach den vielen Stop & Gos, die die Verhandlungen mit der Regierung geprägt haben, eine gewisse Vorsicht im Hintergrund bleibt, zeigen die ersten Zahlen der…
Corcos (Fideuram): „Ersparnisse widerstehen Covid“

INTERVIEW mit TOMMASO CORCOS, CEO von Fideuram-Intesa Sanpaolo Private Banking und Vorsitzender von Assogestioni - "Gerade in Zeiten wie diesen dürfen wir die grundlegenden Ziele unserer Anlageentscheidungen nicht aus den Augen verlieren" - "Die Reaktion von…
Brexit, Von der Leyen verklagt Großbritannien

Die Verhandlungen über den Austritt des Vereinigten Königreichs aus der Europäischen Union werden zunehmend angespannter: Das Abkommen wirkt wie eine Fata Morgana und inzwischen hat der Präsident der EU-Kommission ein Mahnschreiben „wegen Verletzung der Vereinbarungen“ verschickt.
Taschen in tiefrot: Neuinfektionen sind beängstigend

Befürchtungen über den Anstieg der Infektionen in EU-Ländern und insbesondere in Frankreich, wo der Ministerpräsident einen neuen Lockdown nicht ausschließt, machen Anlegern Angst – Banco Bpm läuft auf der Piazza Affari, aber die anderen Banken schreiben nach der Warnung rote Zahlen…
Das Rezept von Davide Puleio: das Rom-Mailand-Risotto

Davide Puleio, ein Michelin-Stern, der vom berühmten Red Guide zum besten jungen Koch des Jahres gewählt wurde, vereint zwei ikonische Gerichte der römischen und Mailänder Tradition in einer einzigen Lösung, das Osso Bucco und das Risotto. Hinter der scheinbaren Einfachheit des Rezepts verbirgt sich jedoch eine großartige…
Rezept von Marcello Trentini: Zunge, Garnelen und Mandarine

Marcello Trentini, Küchenchef mit einem Michelin-Stern im Restaurant Il Magorabin in Turin, schlägt seinen „autorenhaften“ ersten Gang mit dem Rezept von Lingua, Garnelen und Mandarine vor, mit dem er sagt: „Ich habe die Furche meiner Idee von a nachgezeichnet zeitgenössisches Gebiet". …
Referendum, die JA-Argumente überzeugen nicht

Die Motivation der JA-Anhänger bei der Volksabstimmung zur Reduzierung der Abgeordnetenzahl erweist sich als sehr schwach, weil ein Haus nicht vom Dach, sondern vom Fundament aus gebaut werden kann
Das Sommerrezept: Spaghetti mit Herzmuscheln, Einfachheit gewinnt

Ein traditionelles Gericht, das nach Meer duftet und einfach zuzubereiten ist, ist der Protagonist des Dol Fish Day, des gastronomischen Fischvorschlags von Proloco Trastevere für den Sommer: nur frischer, nicht gezüchteter Fisch von der Küste Latiums, nur Fisch verfügbar, in Kombination…
Rezept von Elisa Masoni: glutenfreie Kaninchen-Cannelloni

Ein vollkommen glutenfreies Gericht von Küchenchefin Elisa Masoni vom Restaurant la Quercia del Castelletto in Signa. Das gesamte Menü ist für Menschen mit Zöliakie konzipiert, aber die großartige Schule des Küchenchefs ermöglicht es ihr, Gerichte zu kreieren…
Ops Intesa-Ubi und Cattolica Spa: die Tage der Wahrheit

Consob verlängert offiziell Intesas Ops auf Ubi Banca bis Donnerstag, den 30. Juli. Die Autoaktionäre halten am Angebot von Intesa fest, während heute der Vorhang für die Abstimmungen über die Umwandlung von Cattolica Assicurazioni in ein Spa fällt, deren Ergebnis…
Gold, Euro, Btp: Gewinnertrio für die August-Challenges

Der Ansturm des gelben Metalls ist ungebremst und zeigt nun in Richtung 2000 Dollar je Unze – Anleger blicken auf die Konjunkturmaßnahmen der Fed, aber auch auf die Verbreitung italienischer Wertpapiere mit spanischen Boni. Und die Herausforderungen …
Bull bremst, aber Gold berührt 1900

Mit fallenden Aktienmärkten bestätigt sich das gelbe Metall als Investment-Hafen schlechthin und erobert neue Rekorde, auch getrieben von Zinsen unter Null. Goldaktien zur Diversifizierung Ihres Portfolios. Und sie mögen das Lingotto-Konto
Tesla, hier sind alle Gründe für einen anhaltenden Boom

Der Börsenwert hat sich seit Jahresbeginn verdreifacht und das Unternehmen, das als erstes das Potenzial der Elektromobilität erkannt hat, bereitet sich auf den Einstieg ins Gotha des S&P500 vor – Wie ist das möglich? Hier sind einige Gründe, die nicht jeder kennt und…
EU-Gipfel: Holland rochiert, Macron-Merkel suchen Ausweg

Europäischer Rat bergauf, mit niederländischem Premierminister Rutte, der darauf besteht, eine für alle unwillkommene Regierungsführung für den Wiederaufbaufonds vorzuschlagen – Trotz der Schwierigkeiten werden die 27 alles tun, um bis zum Wochenende eine Lösung zu finden: eine…
Genua, die Regierung kapituliert: die Brücke zur Autostrade

Infrastrukturminister De Micheli schrieb an Kommissar Bucci. „Wir respektieren die Konvention“, ist der einzig praktikable Weg, um das Bauwerk einzuweihen, während Genua von kilometerlangen Warteschlangen gelähmt ist. Die Consulta entscheidet über Atlantias Berufung gegen das Dekret…
Intesa-Ubi: Die No-to-Ops-Front knackt

Überraschenderweise hat die Stiftung Banca Monte di Lombardia erklärt, dass sie bereit ist, das Angebot von Intesa auf Ubi zu prüfen - Der Car-Pakt riskiert daher eine Spaltung - Der Ubi-Verwaltungsrat trifft sich, um auch zu genehmigen ...
US-Banken: Spekulation ist unser Geschäft

Die Federal Deposit Insurance Corporation hat ihre Absicht angekündigt, die von der Volcker-Regel vorgesehenen Beschränkungen für die spekulativsten Bankgeschäfte zu lockern - die Wall Street hat die großen Bankengruppen sofort belohnt.
Cattolica öffnet für Generali und Spa: wer gewinnt und wer verliert

Die Logik des Marktes und der Transparenz, unterstützt von Daniele Francos Ivass, setzt sich gegen die letzten Verteidiger des Genossenschaftsregimes in Cattolica durch, die sich um den Präsidenten Bedoni gruppieren, der, um dem Kommissar auszuweichen, gezwungen ist, im Löwen von Triest zu öffnen und…
Rezept von Joao Monteiro: glasierte Schweinerippchen, Räucherkohlrouladen, Äpfel und Knollensellerie

Joao Monteiro, der portugiesisch-amerikanische Küchenchef des Restaurants La Bottiglieria in Pigneto, einem historischen Arbeiterviertel in Rom, heute das Zentrum eines sprudelnden Nachtlebens und der neuesten Generation von Restaurants, schlägt ein Gericht vor, das das Ergebnis seiner Vielfalt ist internationale Erfahrungen. Einfach, aber sehr faszinierend.
Börse, Enel auf den Schildern. Zustimmung zu den Ops

Die Woche der europäischen Preislisten geht auf ein positives Ende zu – in Mailand stehen Versorgungsunternehmen im Mittelpunkt und ein großes Finale für Ferragamo. Rekorddebüt für Gvs – Der Wirecard-Skandal breitet sich in Frankfurt aus
Borsa, der Bär, rettet Snam, der auf Wasserstoff setzt

Die europäischen Preislisten fallen mitten am Tag, aber die Finanzmärkte schätzen die Wahl von Wasserstoff – Hier ist die Geschichte eines Übergangs, der nicht nur für Snam gute Ergebnisse bringt – Die Schritte Deutschlands und der anderen Wettbewerber.
Rezept von ChefDeg: Erinnerung an eine Parmigiana

Der ChefDeg-Kampfname Stefano De Gregorio, ein lombardischer Koch mit einer Leidenschaft für die Kultur der südlichen Küche, revolutioniert ein traditionelles Gericht der sizilianischen Küche. Das Ergebnis ist eine innovative und sehr delikate Zubereitung, aber mit allen Aromen von…
Das deutsche Auto hob ab und schleppte auch die anderen ab

Merkels 130-Milliarden-Plan für die Industrie pusht VolksWagen, BMW und Daimler, infiziert aber auch französische Häuser und FCA - Deutschland strebt mit massiven Investitionen in Strom und Unterstützung für Wasserstoff die technologische Vormachtstellung an - Hier sind die neuen Szenarien…
Autos, Versicherungen, Öl: Der Stier ist entfesselt

Die von der EU beschlossenen Konjunkturimpulse und die von der EZB erwarteten Nachrichten treiben die Aktienmärkte zu einer Rally an - Kaufregen auch auf die neue zehnjährige BTP - Hier die meistgekauften Wertpapiere auf der Piazza Affari.
Borsa, Del Vecchio lässt Mediobanca (und Generali) glänzen

Der Angriff des Brillenkönigs zielt darauf ab, das Luxottica-Modell zu replizieren - Und Politiker fürchten eine zukünftige Allianz mit ausländischen Partnern - Das neue Risiko bringt die an Piazza Affari interessierten Aktien in Bewegung - Analysten prognostizieren Volatilität…