Über 130 Sorten großartiger stiller und prickelnder Roséweine stehen bei Bererosa zur Verkostung bereit. Entdecken Sie eine der faszinierendsten Produktionen des italienischen Weinbaus. Der Termin findet am Dienstag, den 1. Juli, von 17:23 bis XNUMX:XNUMX Uhr in den stimmungsvollen Räumlichkeiten der Villa Appia Antica statt, dem Ort, an dem seit fünf Jahren die besten Rosé-Produktionen von Nord bis Süd der Iberischen Halbinsel gefeiert werden. Entdecken Sie die ikonischsten Roséweine aller Regionen des Belpaese, eine Produktion, die Qualität und Identität zu ihren Stärken zählt.
„Im Jahr 2024 wurden 450 Million und 2021 Hektoliter Roséweine mit geografischer Angabe produziert“, so Francesco D’Agostino, Direktor von Cucina & Vini, dem Veranstalter von Bererosa. „Damit ging die Produktion im Vergleich zu 5,3 um rund 460.000 Hektoliter zurück (135.000 %). Davon entfallen fast 2024 auf den Prosecco DOC, dessen Sorten aufgrund globaler Marktbewegungen unterschiedliche Ursprünge haben. Tatsächlich bleibt er mit rund 7,6 Hektolitern die führende Region, gefolgt vom Emilia Lambrusco Igt mit knapp 2021 Hektolitern. Was die Roséweine insgesamt betrifft, so produzierten wir XNUMX etwa XNUMX Millionen und einhundertfünfzigtausend Hektoliter Roséweine, was einem Rückgang von XNUMX % gegenüber XNUMX entspricht. Im Wesentlichen hält sich die Produktion mit zertifizierter Herkunft, während der Prozess der Reduzierung einfacherer Produktionen, die keine Herkunftsbezeichnung angeben, ihr Ursprung bleibt bestehen.“
Wie jedes Jahr findet die Bererosa mit der Walk Around Tasting-Formel statt, die es dem Publikum ermöglicht, in der bezaubernden Villa Appia Antica frei umherzulaufen und dabei absolut hochwertige Etiketten zu probieren. Dazu gibt es eine große Auswahl an kulinarischen Angeboten. Von den Meeresfrüchtespezialitäten von Pescaria, der Restaurantkette Made in Puglia, mit ihren Fischbrötchen, die alle auch in einer vegetarischen Variante erhältlich sind, und den Tüten mit frittiertem Fisch und Gemüse bis hin zur unvermeidlichen römischen Pizza gefüllt mit Mortadella vom Foodtruck Sfornaio.
Außerdem wird es Cosmic Crisp geben, die Äpfel der Zukunft, entstanden aus einer Kreuzung der Sorten Enterprise und Honeycrisp, die man auch bei einer Fahrt mit dem Cosmic Crisp-Heißluftballon entdecken kann. Ein eigener Bereich ist den von Olives Road ausgewählten nativen Olivenölen extra gewidmet, und das gesamte Verkostungserlebnis wird durch die Verwendung hochwertiger VDGlass-Gläser begleitet. Infos: [E-Mail geschützt] ; 0698872584
