令人惊讶的结果证实了真正的那不勒斯披萨既没有国界，也没有国籍，而是一种席卷全球各个角落的现象：第五版 Best AVPN Pizzeria，由 Verace Pizza Napoletana 协会创建的世界披萨锦标赛 他毕业了 巴西圣保罗的 Leggera Pizzeria Napoletana 被评为 2023 年最佳披萨店. 安德烈·内沃索·吉东 (Andrè Nevoso Guidon) 是圣保罗 Perdizes 区 Leggera 的赞助人 他赢得了冠军 超过一千名真正的披萨厨师为他们最喜欢的披萨店投票，并且陪审员的选择首次飞到国外。 吉登荣获享有盛誉的 在他之前的奖杯分别是 2014 年“La Notizia”的 Enzo Coccia、50 年“2019 Kalò”的 Ciro Salvo、2021 年“Pizzeria da Attilio”的 Attilio Bachetti 和 2022 年的 Casa Rinaldi。
在一项挑战中，一千多名真正的披萨厨师投票选出了他们最喜欢的披萨店，并且评委们的选择首次飞到国外
AVPN 强调，在 Leggera Pizzeria Napoletana 餐厅，尽管相隔数公里，仍能品尝到那不勒斯传统的真正披萨。 燃木烤箱、轻质面团、手工卷制、混合意大利面粉和严格的坎帕尼亚配料都是 André Nevoso Guidon 美食的必备要素，自 2013 年以来，它一直满足圣保罗顾客的味蕾，并且每年都赢得大多数国际认可有影响力的行业指南。
安德烈·内沃索·吉登 (Andrè Nevoso Guidon) 表示：“这是一个意想不到且令人兴奋的目标，它奖励了我们孜孜不倦的工作、无限的创造力、大量的研究和巨大的热情。 我非常自豪能够与那不勒斯披萨最伟大的面孔一起成为披萨厨师荣誉榜的一部分，特别是因为这一认可是我的披萨厨师同事们投票的结果，他们赞赏并奖励了我们的热情我们每天的工作中都在传播。 对于我以及我在巴西的同事来说，这是一个重要的头衔，十多年来，我一直在与他们一起推进巴西正宗那不勒斯披萨运动，旨在传播披萨的价值并吸引越来越多的人更接近这款非凡的产品”。
Best AVPN 覆盖 56 个国家，随着 Salvo 兄弟的 Bottega di Shanghai 进入中国，
具有国际特色的最佳AVPN比萨店大赛，今年已覆盖56个国家，随着中国第一家AVPN比萨店Salvo兄弟的Bottega di Shanghai入驻，进一步拓展了边界，迎来了越来越多风格、口味和特色的AVPN比萨店。异质而迷人的披萨世界。
Verace Pizza Napoletana 协会主席 Antonio Pace 表示：“我们很高兴每年都能扩大 AVPN 团队的规模，事实证明，在 Best Pizzeria，AVPN 团队比以往任何时候都更像一个大家庭。 这一成功的形式得益于我们的披萨厨师的参与和热情，他们作为评委，进一步提高了这一认可的价值。 除了那些选择白色艺术作为人生使命的人之外，还有谁能评选出 2024 年最好的 AVPN 披萨店呢？
正是出于这个原因，我们秉承这一理念，同时考虑到传统的评价标准：披萨的质量、食材的选择、地点、食物搭配和客房服务。 一切都是为了了解披萨的最佳表达方式，从经典到最现代，分布在世界各地，这代表了协会所有成员共同的使命。”
与往年一样，在比赛的同时，AVPN 公布了提交给所有投票比萨店的调查问卷结果。 这项调查是当前披萨行业的快照，它证实了前几年的一些数据，并为反思该行业的现状和未来提供了新的想法。 更具体地说：它仍然是 54%的披萨厨师评价标准中，产品是最重要的，其次是服务，占43%； 在通讯方面 几乎所有披萨厨师都认为社交媒体是推广披萨店最有效的工具（97.8%）。 从客户目标来看，主要客户是朋友和家人群体，与上一期一样，周六被确认为 56% 的比萨店到访率最高的一天。
