葡萄酒旅游运动的所有酒庄将于 11 月 XNUMX 日之前开放，让来自意大利各地的葡萄酒爱好者品尝该年份的新葡萄酒。 这是探索与圣马丁节相关的传统和故事的独特机会，这个节日传统上与最后收获的葡萄酒和冬季的开始有关，每年 11 月 XNUMX 日，整个意大利的乡村都充满活力。
Le 葡萄酒旅游运动的酒窖将焕发活力，满足各类游客的需求：与生产商共进晚餐，提供最好的当地美食和葡萄酒，对于专家来说 从 2024 年收获的新酒品尝到旧年份葡萄酒的垂直领域 而且，对于所有想要玩得开心的人来说，不会缺少 以新酒和烤栗子的经典搭配来庆祝丰收的结束。
“九天的时间来发现最新收成及以后的葡萄酒——2024 年 Cantine Aperte a San Martino 总裁 Violante Gardini Cinelli Colombini 强调。来自意大利各地的 MTV 成员酒庄希望欢迎各个年龄段的葡萄酒爱好者，但也欢迎简单的好奇的是，为了共同庆祝 2024 年第一批葡萄酒的到来，今年，我们希望将运动参与 8 月 XNUMX 日的葡萄酒节制日与俏皮和节日元素结合起来。这是重申了解每种葡萄酒、其历史和领土的重要性的绝佳机会 意识和好奇的方法， 符合所有葡萄酒旅游运动活动的风格。此外，为了更强烈地传达这一概念，我们邀请会员和葡萄酒游客加入带有#WineInModerationDay标签的数字快闪活动。”
生产商提供的早午餐、日落时的开胃酒和晚餐，探索典型的传统食谱，从品尝 2024 年收获的新葡萄酒到旧年份的葡萄酒
事实上，今年 Cantine Aperte a San Martino 与 葡萄酒节，致力于促进负责任的葡萄酒消费的日子o，去年成立，旨在提高消费者适度、自觉消费的意识。该活动定于 8 月 XNUMX 日举行，由国际葡萄酒适度协会及其包括意大利葡萄酒联盟在内的所有成员组织，旨在关注葡萄酒作为故事和传统的驱动力，以及如何通过玻璃品酒成为一种真正的文化体验，保留在记忆中的情感的综合。 WIM Day 的口号实际上是：“最好的葡萄酒？那个你会记得的人。” （最好的酒？你能记得的那一款）。如果以优雅、尊重和适度而不是夸张的态度来品尝葡萄酒，那么非凡的经历的记忆就会保留下来。
适合场合 MTV 推出“数字吐司”举措，邀请会员和葡萄酒游客通过帖子和卷轴庆祝节制日，使用专用标签#WineInModerationDay 和口号“最好的葡萄酒？ The One that you'll Remember”（“最好的葡萄酒？你能记住的那一款”），为 MTV Italia 页面添加标签。一种发出强烈而明确的声音的方法，邀请人们有意识地、适度地饮酒。
搭配典型的秋季风味：威尼托的传统 cicchetti、皮埃蒙特的松露和榛子、阿布鲁佐的栗子、托斯卡纳的 Evo 油以及典型的弗留利威尼斯朱利亚拼盘以及蒙塔西奥和圣丹尼尔。
显然，不会缺少经典的新葡萄酒品鉴会，搭配典型的秋季风味：来吧 威尼托的传统 cicchetti、皮埃蒙特的松露和榛子、阿布鲁佐的栗子、托斯卡纳最好的 EVO 油的品尝以及弗留利·威尼斯·朱利亚与蒙塔西奥和圣丹尼尔的典型拼盘。地窖将让游客 直接品尝来自大桶和木桶的葡萄酒，处于处理的仍然有效阶段。在品尝过程中，我们将讲解从采收到发酵的各种酿酒过程，以了解葡萄酒到杯中的路径，从而创造出 身临其境的体验 在手工酿酒的世界里。
还是 生产商提供的早午餐、日落开胃酒和晚餐，探索典型的传统食谱、葡萄酒博物馆和修道院的导游之旅、健康中心之旅、葡萄园互动漫步、书籍展示以及与行业专业人士的会议。
Cantine Aperte a San Martino 也将是一个了解新举措的机会：在皮埃蒙特与都灵的葡萄收获合作 - Grapes in Town，这是该地区重要协同效应产生的日历，其共同目标是通过皮埃蒙特的葡萄酒文化、美食和美酒、卓越的艺术和文化。
在拉齐奥，“Vino in Vigna”初创企业将为会员提供全年参加公司活动的机会，无论是在葡萄园还是在酒窖，积极而具体地体验生产的基本阶段，然后将瓶子带回家具有个性化标签的葡萄酒。
“纯品鉴游戏”保证了乐趣，参与者可以品尝单个葡萄藤，然后将它们与最终的葡萄酒（通常是混合的结果）进行比较。这种体验激发了好奇心，并有助于了解每种葡萄品种对最终产品的和谐贡献的重要性。
还将设有创意工坊，专门供孩子们用秋天的颜色进行发明和绘画。一个关于葡萄酒历史和传统的互动实验室将通过酿酒师（古老传统的真正守护者）的故事和轶事，探索该产品、领土和当地记忆之间的深刻联系。 MTV 成员的个人故事将让您体验到葡萄酒不仅是一种产品，而且是一种家族传统的表达，充满激情和奉献精神，值得最大程度的尊重。
MTV地区节目不断更新。要了解每个酒庄的活动，请随时关注葡萄酒旅游运动的官方渠道。 www.movimentoturismovino.it
葡萄酒旅游运动协会是一个非营利组织，成员包括意大利 700 多家最负盛名的酒庄，根据具体要求进行选择，首先是旅游接待葡萄酒的品质。该协会的目标是通过参观生产现场来推广葡萄酒文化。一方面，该运动希望让葡萄酒游客更加熟悉参与酒庄的活动和产品，另一方面，提供一个例子，说明如何在尊重传统、保护环境和优质农业的同时开展业务。
