金啤和黑啤一直以来都颇具争议。但近年来，人们对它们的讨论热度空前高涨，尤其是在精酿啤酒领域。简而言之，意大利的圭尔夫派和吉伯林派之间的战争似乎永无止境，即便在啤酒界，这场争论的终结者是…… 精酿啤酒 这让他们对该地区精酿啤酒厂的激增感到欣喜：事实上，截至2018年底，全国已有约10万家精酿啤酒厂。 667家精酿啤酒厂和284家啤酒公司 （第三方场所的啤酒生产商）。产品品牌共有 8.388 个。
积极的方面也来自下方 职业方面： 与 2015 年相比，2017 年员工人数为 1 至 5 人的企业增长了 57%，新增就业岗位 551 个（增长 60%）；员工人数超过 50 人的企业增长了 36%，新增就业岗位 206 个（增长 4%）。由意大利展览集团主办、于 2 月 16 日至 19 日在里米尼展览中心举办的“啤酒吸引力”（Beer Attraction）活动也表明，啤酒行业整体而言， 该行业创造了 8,6 亿的营业额，预计 2018 年底的消费量接近 13 万百升。 其中，58% 通过大规模分销渠道销售，其余部分则通过传统零售和餐饮渠道销售。分析师解释说，餐饮渠道继续发挥着至关重要的作用：餐馆、酒吧、酒馆和披萨店占啤酒消费量的 41%，并创造了意大利啤酒行业 75% 的收入。
进入该行业的大规模工业领域，该国现有的大型啤酒生产厂是它们共有 14 家，雇佣了 87.660 名员工。由此产生的后果是减少了115万个工作岗位。而不是减少了。 在消费分析中，啤酒 在户外广告领域，它的重要性似乎日益凸显，该领域每年创造的收入超过60亿欧元。尤其是在过去五年中，这种情况更为明显。 意大利啤酒消费量增长了44%。 啤酒越来越被视为一种全年皆可享用的饮品，而不再局限于特定时期，尽管约50%的啤酒消费量集中在5月至9月之间。行业概况也表明，如今 77%的意大利人喝啤酒，其中55%的人每周都喝啤酒。 86%的人在家饮用啤酒，81%的人也在酒吧饮用。每售出10瓶啤酒，42%的意大利人会在酒吧喝掉大约一半，全国各地的情况也大致相同。
最后，从美食美酒的角度来看 2019年，一种源自美国西海岸并借鉴法国和意大利泡沫经济的新趋势似乎正在兴起：它们是布鲁特IPA啤酒。这些啤酒的特点是酒花味浓郁、口感干爽、外观清澈，其适饮性堪比香槟和起泡酒。
