南方在生物经济方面赢得了与中北方的挑战。在南方，23,6% 的公司是“有机”的，也就是说，他们在生产中使用包括废物在内的生物资源，而该国其他地区的公司这一比例为 19,7%。这是 Tagliacarne 和 Svimez 研究中心对 2 家工业公司（员工数量在 5 至 499 人之间）进行的调查得出的结果。
有机公司，23,6% 在南方：因此它们也更具创新性
在南方还有更多“有机”公司 创新。 59,8 年至 4.0 年间，2017% 的人已经或将要投资 2024 技术（中部和北部地区为 56,3%）。 50,0% 采用了“开放式创新”模式，即愿意与大学、客户和供应商合作，以促进该地区的结构性增长并加强 生产链 （反对 46,1%）。这也是为什么有机选择可以发挥强有力的作用 南方发展的关键.
Svimez 南方工业发展局总经理： 卢卡·比安奇循环经济和生物经济新部门所提供的发展潜力，特别是南方国家的发展潜力得到证实，前提是今天所呈现的重要经验辅之以能够使其更加坚实并鼓励其增长的产业和供应链政策。维度”。
有机公司和绿色投资
总体而言，“有机”选择是投资意大利南部和意大利其他地区的强大动力 墨绿色 和 革新 63,2% 的国家生物经济公司重点关注这一领域（非生物经济公司这一比例为 35,5%）。事实上，在南方，63,4 年至 2017 年间，2024% 的有机公司投资于具有更多能源、水和/或 降低环境影响 （相对于非有机的 37,0%），与中北部发生的情况一致（相对于非有机的 63,2% 相对于 35,2%）。这也是为什么同期这些南方企业中有 57,3% 已经或将要投资研发（而非有机企业为 45,3%）。
“有机”还意味着不仅从社会角度而且从专业角度对工人给予更多关注。南方61,0%的有机企业已经启动 培训路径 2017-2019 年两年期间为其员工提供培训，并打算在 2022-2024 年两年期间继续开展培训活动（南方非建制公司的比例为 57,0%）。中北部地区的比例甚至更高（62,5% 对 54,7%）。
