Anggur Ottocentrotrentadue dari 24 negara di seluruh dunia, smereka akan membandingkannya pada 29 dan 30 September, di Sarre (Aosta) untuk edisi ke-30 Mondial des Vins Ekstrim - diorganisir oleh Pemeliharaan anggur Heroik Cervim.
Di antara partisipasi paling signifikan - dan sangat simbolis dalam fase sejarah ini - yaitu sebuah perusahaan Ukraina dengan 2 label; dan partisipasi Brasil – untuk pertama kalinya – dengan 10 label dari 4 perusahaan. Diantara Moldova juga baru. Total 23 negara orang asing akan berpartisipasi dengan 129 perusahaan dan 388 anggur in kompetisi: biasa partisipasi besar Spanyol dengan 141 label; Swiss dengan 53; Jerman dengan 45; tetapi juga Prancis dengan 26 anggur dalam kompetisi; kemudian, dari Georgia, Yunani, Siprus, Slovenia dan Portugal, Argentina, Amerika Serikat, Malta, Slovakia, Kazakhstan, Makedonia Utara, Lebanon, Armenia, Andorra, Chili, Palestina.
Will 18 bukan wilayah Italia yang heroik dengan 444 label dari 173 perusahaan: Valle d'Aosta memimpin dengan 81 anggur, Veneto dengan 46 anggur, diikuti oleh Trentino dengan 43 anggur, Tuscany 42 dan Sisilia 36, Lombardy dan Liguria dengan 35 anggur.
Anggur diproduksi di atas 500 m dpl di lereng lebih dari 30%, di teras, tangga, dan pulau-pulau kecil
Di Mondial des Vins Extrêmes hanya i anggur yang dihasilkan dari buah anggur kebun anggur yang memiliki setidaknya satu dari kesulitan struktural permanen berikut: - ketinggian di atas 500 m dplm., dengan pengecualian sistem pemeliharaan anggur di dataran tinggi; – kemiringan medan lebih besar dari 30%; - sistem kebun anggur di teras atau tangga; – pemeliharaan anggur dari pulau-pulau kecil.
Kekhasan Mondial des Vins Extrêmes terutama disebabkan oleh variasi anggur untuk dicicipi, diproduksi sebagian besar dari tanaman merambat asli, ditandai dengan terroir unik yang menandai aroma dan rasa yang tak terhapuskan dan yang menjadikan kompetisi ini unik dalam panorama kompetisi anggur dunia.
“Edisi ke-30 Mondial des vins Extrêmes yang merupakan pencapaian besar bagi Cervim dan bagi Pemeliharaan anggur heroik Italia dan internasional – menggarisbawahi presiden Cervim, Stefano Celi -. Jika kita melihat ke belakang, kita dapat meniup tiga puluh lilin Mondial dengan sangat puas. Persaingan terus tumbuh dalam visibilitas, dan jumlah edisi ini mengkonfirmasi partisipasi besar dari seluruh dunia, terlepas dari kesulitan bagi perusahaan terkait dengan situasi internasional, krisis energi dan inflasi, pasca covid dan panen 2021 yang pada beberapa area pemeliharaan anggur heroik belum positif dalam hal kuantitas. Simbolis dan signifikan adalah partisipasi kilang anggur dari Ukraina, dan untuk pertama kalinya dari Brasil, sebuah negara dengan potensi yang sangat besar. Ini adalah kompetisi yang meningkatkan dan meningkatkan pulau-pulau asli dari keanekaragaman hayati vitikultur, serta menjaga lanskap yang unik".
Akhirnya, kembali ke sana juga edisi kedua Extrêmes Spirits International Contest, kompetisi dicadangkan untuk sulingan: produksi tradisional di bidang pemeliharaan anggur heroik - pikirkan saja pegunungan -, sektor yang terkait erat dengan pemeliharaan anggur. Persaingan yang dikhususkan untuk sulingan heroik adalah salah satu dari jenisnya dan produk yang disajikan akan dinilai oleh komisi khusus. Tahun ini, selain Italia, partisipasi dari Swiss dan Chile.
