6月12日から14日まで、修道院や僧院、そしてワイン造りの才能で名高いテロワールから生まれる多様なワインを巡る、五感と精神を刺激する旅。パレスチナにあるクレミサン修道院のワインに特化したマスタークラスも開催されます。クレミサン修道院は、わずか数キロ先に位置しています。
27 年 2026 月 9 日午前 16 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
単なる試飲や定番商品とのペアリングにとどまらず、5月30日(土)と31日(日)に開催される「カンティーネ・アペルテ2026」では、質の高い時間、自然との触れ合い、真の人間関係、感動、そして記憶に残る瞬間について考える機会をご提供します。
25 年 2026 月 15 日、午後 22 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
3月から10月まで、MTVのプロデューサーは愛好家、家族、観光客、好奇心旺盛な人々、スポーツ愛好家を招待し、剪定、開花、着色、収穫というブドウの自然なサイクルに沿って、季節を通してワインの一生を体験してもらいます。
ジェームズ・サックリング著「2025年版 バリューワイン トップ100」には、イタリア産ワインが5本ランクインしています。すべて白ワインです。トップ10には、スキオペット ピノ・グリージョ・コッリオ 2024に加え、ピエロパン ソアーヴェ・ラ・ロッカ 2023(5位)とピエヴァルタ ヴェルディッキオ サン・パオロ・リゼルヴァ 2021(9位)も含まれています。
1月17日(土)・18日(日):様々なテロワールの違いを探求し、ネッビオーロの複雑さを解き明かすマスタークラス。ヴァルテッリーナに焦点を当てるほか、モンフェッラートのブドウ畑を巡る五感の旅、ロエロ・アルネイスの進化、そして…
地元の伝統、科学、そして実験を融合させ、カンピ・フレグレイのアイデンティティを高めるアプローチで研究プロジェクトから生まれた2つの新しいラベル。AISカンパニア会長が、伝統的な精製と地下精製の違いを強調します。
22 年 2025 月 9 日 59:XNUMX
|
di
フード編集部
|
素晴らしいスパークリングワインから北イタリアの白ワイン、中央イタリアの赤ワイン、そして南部の個性的なワインまで、Anteprima VitignoItalia はイタリアワインの素晴らしさを発見する旅へとご案内します。
24 年 2025 月 10 日、午前 22 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
新旧ヴィンテージの垂直テイスティング、クリエイティブワークショップ、感覚体験、ワインメーカーとのランチ、特産品、自家製ジャム、地元産チーズの試飲:カンティーネ・アペルテ・ア・サン・マルティーノ2025が開幕。イタリア各地でイベントを開催
16 年 2025 月 9 日、午前 38 時 XNUMX 分
|
di
リタ・カヴァリ
|
トレ・ビッキエーリ最高評価を獲得したワインは508本。ガイドでは4万本のワインが試飲されました。ジリオ島のアルトゥーラ・ワイナリーのフランチェスコ・カルファニャ氏が年間最優秀ワインメーカーに、40.000つのワイナリーからなるアレハンドロ・ブルゲローニ・ファミリー・ヴィンヤーズ・グループが年間最優秀ワイナリーに輝きました。
ジェームス・サックリングの2025年のイタリア・トップ100ワインランキングでは、エトナ・ロッソ・サン・ロレンツォ2023が栄冠に輝き、ピエロパン・ソアーヴェ・クラシコ、チャッチ・ピッコロミーニ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノがそれに続く。
19 年 2025 月 13 日 53:XNUMX
|
di
フード編集部
|
伝統、精神性、革新は、イタリアの歴史に深く根ざした、特にフランチャコルタ地方の共通のワイン造りの伝統の価値を回復することに専念する一日の鍵となります。
18 年 2025 月 16 日 30:XNUMX
|
di
リタ・カヴァリ
|
ドーラ・バルテアの左側、海抜650~900メートルの段々畑で栽培されたブドウから作られたこのワインは、ジェームズ・サックリングから98点を獲得しました。
15 年 2025 月 8 日 43:XNUMX
|
di
フード編集部
|
ランキングの上位には、デッペルのルイナス・デル・フォンダトーレ 2022、テヌーテ・カンピアナートゥのガッルーラ・スペリオーレ・カンピアナートゥ 2023、フランチェスコ・カディーヌのカンノナウ・ペルダス・ロンガス 2023 がランクインしています。トップ100リスト
25年2025月9日 48:XNUMX
|
di
フード編集部
|
ショークッキング、テーマディナー、そしてピザとワインのペアリングを通して、ピザがいかに素晴らしいイタリアワインと完璧にマッチするかを実証します。MTVとイタリアアマチュア天文連盟のコラボレーションが始まり、60以上の現地代表団がイタリア各地で活動しています。
27 年 2025 月 10 日午前 19 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
コレッジョ、チェルヴィア、ドッツァ、リッチョーネ、チェゼナーティコ、フェラーラ、ピアチェンツァ、そしてモデナ地方では、6月から9月にかけて、ソムリエ、シェフ、ワイン愛好家たちが集まり、素晴らしいワイン、この地域の認定製品、アドリア海の魚介類を味わう試飲会が盛大に開催されます。
6 年 2025 月 8 日午前 54 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
10月XNUMX日土曜日、「Di Freisa in Freisa」第XNUMX回大会:協会の生産者といくつかの「ゲスト」ラベルのワインのガイド付き試飲、文化・芸術イベント。プログラムの最後は「星空の下でのガラディナー」です。
19年2025月17日 50:XNUMX
|
di
フード編集部
|
200月11日(日)から13日(火)まで、XNUMX以上のワイナリーとさまざまなコンソーシアムや地元団体が世界各地からの国際バイヤーを紹介します。ワイナリーと…の会合の場として、ロンドンとストックホルムからライブミーティングが予定されています。
ワイン観光運動に関する最初の調査結果が、上院議長の所在地であるジュスティニアーニ宮殿で発表されました。サンプル企業の 53% で売上高の増加が記録され、1 社中 4 社 (24%) では成長が…
1 年 2025 月 9 日、午後 00 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
自然、健康、そしてテイスティングの喜びを組み合わせた、健康的なライフスタイルと環境への敬意を促進するブドウ園とセラーでの体験を提供する取り組み
27 年 2025 月 6 日、午後 40 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
アルト・テネーゼの段々畑のブドウ園で収穫され、地下 100 メートルの特別な環境で熟成された 40% シャルドネ ブラン・ド・ブランです。すぐに飲めるスパークリングワイン。瓶詰めした状態で4~6年間はその品質を保ちますが、適切に保存すれば、…
9 年 2025 月 9 日 56:XNUMX
|
di
フード編集部
|
12月13日とXNUMX日にローマのグランド ホテル パラティーノで開催される企業のリスト。ネッビオーロはピエモンテ州の黒ブドウ品種で、その起源は XNUMX 世紀末まで遡り、歴史的にワインの熟成に使用されてきました。
3 年 2024 月 20 日 13:XNUMX
|
di
フード編集部
|
第 50 回 Beviamoci Sud Roma には XNUMX 名以上の厳選されたワインメーカーが参加します。特にまだあまり知られていない企業の代表的なラベルについて知識を深め、味わう機会です。 Ho.Re.Ca 分野の専門家専用の日
22 年 2024 月 20 日 14:XNUMX
|
di
フード編集部
|
イタリア全土から500以上のラベルが試飲され、カンパニアワインが40パーセントを占めました。テイスティングテーブル、業界向けにカスタマイズされたミーティング、外国プレス向けの教育ツアー。
7 年 2024 月 10 日 18:XNUMX
|
di
リタ・カヴァリ
|
イタリア全土からワイン愛好家がそのヴィンテージの新しいワインを味わう機会です。また、ブランチ、日没時の食前酒、典型的な伝統的なレシピを知るために生産者が提供するディナー、この地で生まれたばかりのワインのテイスティングから始まる垂直料理もお楽しみください。
20 年 2024 月 9 日 28:XNUMX
|
di
フード編集部
|
レッドトカイとしても知られるこのブドウは、何世紀にもわたって国境を越え、旅と発見の物語を伝えてきました。その起源は謎に包まれています。このイベントでは、テイスティング、WineLab、音楽が提供され、ガンベラーラの探索も行われます。
40年前の800月、ブルネッロの名声を世界中に広めることになるイタリア系アメリカ人の会社がモンタルチーノで設立されました。約 10 ヘクタールの広大な敷地で、そのうち XNUMX ヘクタールがブドウ畑で、約 XNUMX 種類のブドウを生産しています。
2年2024月10日 29:XNUMX
|
di
フード編集部
|
4 月 17.00 日木曜日 (午後 23.00 時から午後 XNUMX 時まで、ヴィラ アッピア アンティカのスペースで。全国から XNUMX のワイナリーが集まり、XNUMX 以上のワインを試飲できます)
21月67日には生産者67名による試食会や、開発・販売の展望、地元産品との組み合わせなどについてのワークショップが行われた。イベントに参加するXNUMX人のプロデューサーのリスト。
17月1800日月曜日、ブランカッチョ宮殿にて。アルタ・ランガ・コンソーシアムが主催するイベント。 70 年代半ばに 90 のスパークリング ワイン生産者と 3.200.000 の関連ワインメーカーによってピエモンテで誕生した、イタリア初の古典的な手法。この宗派の生産量は XNUMX 本です
シルヴィア・メニカッリと、ゲラルデスカ伯爵の小作農のひ孫であるステファノ・ビリの勝利の挑戦:ボルゲリのために本来のテロワールを「裏切って」、無事20周年を迎えたブドウの木
1 年 2024 月 9 日、午前 10 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
10月XNUMX日、アブルッツォ州、バジリカータ州、カラブリア州、カンパニア州、モリーゼ州、プーリア州、サルデーニャ州、シチリア島の自生のブドウの木にスポットライトが当てられました。南部の偉大なワイナリーのワインをブラインドテイスティングする国内外の審査員
ワインの生産と、30 月 7 日から XNUMX 日にかけて存在していたはずのブドウの木の保存に役割を果たした、イタリアとヨーロッパの歴史的な XNUMX の修道院。 XNUMX世紀に遡るジョージア州のアラベルディ修道院への大きな期待…
21 年 2024 月 22 日、午後 55 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
イタリアで最もクールなシャンパンと泡のイベントが、23 月 24 日から XNUMX 日にかけて再び開催されます。フランス、イタリア、スペイン、スロベニア、オーストリアなど、スパークリング ワインにとって最も興味深く重要な「テロワール」への旅。
14 年 2024 月 21 日、午後 17 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
町の外に旅行に出て、ブドウ園の散歩の合間に典型的な地元の食材やおいしいワインを味わいながら、リラックスしたひとときを楽しむのに最適な機会です。さまざまな地域のさまざまなプログラムに関する情報の問い合わせ先
1 年 2024 月 15 日、午後 24 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
120 のワイナリーのテイスティング、食品の提案、自然農業や低介入ワインの生産に関するトピックに関するトーク。 2024年の基本テーマ:農業とワインの預かりを通じて自然派ワインを造るワイナリーの選定…
29 年 2024 月 12 日、午後 54 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
フォラドール家のプロセッコは、家族の長い伝統と最先端のワイン製造技術、そして地域への深い敬意が組み合わされた結果です。
カレンダーには、国際的なワインツーリズムの拡大を目的とした40件のツアー、ディナー、ワインデー、マーケット展示会、文学賞、トレーニング、そして深いひとときなどが予定されています。ピエモンテ州は、ワインの売上高が 1.362 で、全国で XNUMX 番目の地域です。
8 年 2024 月 14 日、午後 50 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
2024月18日月曜日にトリノの王立歌劇場で予定されているアルタ・ランガ60のプレミアには、150以上のラベルのアルタ・ランガ・ワインを持つXNUMX社以上の生産者が参加する。詳細はこちら
1 年 2024 月 8 日、午後 26 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
「新興イタリアワインメーカー」としてルイジ・ヴェロネッリ賞を受賞した彼は、ブラジル南部のウルグアイとアルゼンチンの間に位置するリオグランデ・ド・スル州のエンクルジリハダ・ド・スル市で、すでにEVOオイルを生産している会社で働いています。
前回の版には、46.500 人のセクター経営者、ジャーナリスト、グルメ愛好家が訪れました。イベントカレンダーは17月23日からXNUMX日まで開催されます
XNUMX 月中、イタリアのさまざまな地域で、忙しいイベントが開催されます。 企業内で開催されるクリスマス マーケットを見学する絶好の機会です。 各地での取り組み
29 年 2023 月 9 日 51:XNUMX
|
di
リタ・カヴァリ
|
ガンベロ ロッソ ガイドでは、品質を損なうことなく、あらゆる予算に適した手頃な価格のワインを全地域から 900 種類厳選しています。 カテゴリごとに XNUMX 種類のサンプルワイン
27 年 2023 月 15 日 51:XNUMX
|
di
フード編集部
|
父親のエンツォが設立し、現在は子供たちのカルロ、サラ、ステファニアが経営するパドロッギ社が、15~20ユーロの価格帯で全米最優秀スパークリングワイン賞を受賞した。
17 年 2023 月 10 日 18:XNUMX
|
di
フード編集部
|
イタリア ソムリエ協会のガイドでは、900 人のテイスター、15.000 のワイン、2.700 のワイナリーが今年、ワインカントリーを巡る旅行への招待状とともにこの風景に捧げられました。 地域ごとのTastevin賞のリスト
イタリアはまた、マストロベラルディーノ タウラージ ラディチ リゼルヴァ 2016 で 2020 位、マルケーゼ アンティノリ リゼルヴァ 54 で 100 位となりました。受賞ワインの平均価格は 25 ドルで、XNUMX ドル以上から XNUMX ドル未満までの範囲です。
10 年 2023 月 10 日 03:XNUMX
|
di
フード編集部
|
法学を卒業したエレオノーラは、ブレシア県プロヴァリオにあるテール ダヌール ワイナリーを率いています。このワイナリーは若くてモダンな 100% オーガニック ワイナリーです。
6 年 2023 月 13 日 50:XNUMX
|
di
フード編集部
|
17 月 28 日から 310 日まで、イタリア内外で 70 日間のテイスティングが開催されます。XNUMX のワイナリーと XNUMX のラベルが展示されます。 モンタルチーノには、世界中からXNUMXのセクターおよび非セクターのジャーナリストが集まります
19 年 2023 月 12 日、午前 38 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
21月23日から23日まで、マルケ州の首都では、この地域の先住民に特化したテイスティングスタンド、マスタークラス、グルメイベントが開催されます。 ラボソの最優秀ソムリエもXNUMX日月曜日に発表される
15 年 2023 月 15 日、午前 54 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
ガイドはテイスティングした50.000のラベルの中から、バローロ・ヴィニャリオンダ・エステル・カナーレ・ロッソ2019、マルコ・プリモシッチのコッリオ・シャルドネ・リゼルヴァ2018、ガッティのフランチャコルタ・ナチュレ2016、そしてチェラスオーロ・ダブルッツォ・タウマ2022を受賞しました。約XNUMXの優れたワインが賞を受賞しました。
2 年 2023 月 10 日、午前 19 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
7月14日土曜日の午後20時から午後430時まで、ミラノのモンクッコ通りにあるスーパースタジオ マキシの広いスペースでの予約です。 スローフードエディター発行のガイドで選ばれた2000社の中からXNUMX社が参加
28 月 29 日と 448 日には、世界中から 174 のレーベルがサレに集まります。 ウクライナが復帰し、日本が初めて到着する。 イタリアはXNUMX社XNUMXラベルが参加。 ベネトがリードし、ヴァルが続く。
25 年 2023 月 20 日 28:XNUMX
|
di
フード編集部
|
それは、ヴァオナ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2022、トーレ アッレ トルフェ キャンティ コッリ セネージ 2020、ヤッシ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2020、モンガルダ コッリ トレヴィジャーニ グレラ コル フォンド フリッツァンテです。 エリック・アシモフにとって、素晴らしいワインは非常に重要ですが、決して影を落とすことはできません…
22 年 2023 月 14 日 42:XNUMX
|
di
フード編集部
|
2009年に収穫されたシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールのブドウ。
cacio alla Presura に授与された賞は、中世のように野生のアザミの花序から得られたレンネットです。 カシオ・アル・栗の蜂蜜と花粉でも銅賞を受賞した半熟ペコリーノ
5 年 2023 月 7 日 43:XNUMX
|
di
フード編集部
|
15月17日からXNUMX日までテイスティングとカンファレンスが開催されます。 地域の優れたワインと食品を強化、促進するプロジェクトに XNUMX のワイナリーが参加しました。
31 年 2023 月 23 日 07:XNUMX
|
di
フード編集部
|
800 のワイナリーが、おいしいワインを飲みながらワイン愛好家のコミュニティを歓迎します。 テイスティング、ランチ、ディナーだけでなく、ブドウ畑の職人と触れ合う洞察の瞬間も
16 年 2023 月 6 日 50:XNUMX
|
di
フード編集部
|
海水でワインを精製することは、イタリア国内外でますます広まりつつあります。 こちらはプーリア州ポルト・チェザーレオ市が取り組んでいる実験プロジェクト「水中セラー」
大量選抜を実施して古いブドウ畑を回収し、樹齢XNUMX年の植物のみから新しい挿し木を採取します。
16年2023月9日 26:XNUMX
|
di
フード編集部
|
2023年の世界最高のブドウ園が発表され、優勝したワイナリーはマルケ州発祥です。 そしてイタリアのアンティノリが殿堂入り
かつてカテリーナ・デ・メディチの歴史的な本拠地だったグリニャーノでは、トンマーゾ・イングラミがサンジョヴェーゼの「大使」に昇格させたワインを生産しています。
石造りの地下室は、山の中心から来る新鮮な空気の源を閉じ込め、一年中一定の換気と温度を確保することを目的としていました。
15 年 2023 月 11 日午前 51 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
愛好家や専門家を対象とした 80 日間のカンファレンス、ワークショップ、テイスティング。 8 つの原産地統制品種を代表する XNUMX のワイン生産者。 石油生産者向けに予約された、サンプリングと試飲ができる特別なスペース
28年2023月18日 30:XNUMX
|
di
フード編集部
|
「ローマは私たちのセラーにとって自然な商業的基準であり、そうでなければなりません」と、Consorzio Tutela Vini Roma Doc の会長である Tullio Galassini は説明します。
11年2023月12日 20:XNUMX
|
di
フード編集部
|
1000 月から 500 月までのテイスティング ツアーでは、さまざまな地域のワインやブドウの木、代表的な製品について学ぶことができます。 XNUMX以上の地元および全国のワイナリーからのテイスティング用のXNUMX以上のラベル
7年2023月19日 14:XNUMX
|
di
フード編集部
|
コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラのブドウを使ったヴァルパンテナ ワイナリー、ラ コリーナ デイ チリエージが生み出す、エレガントでしっかりとした赤ワイン
2年2023月11日 20:XNUMX
|
di
フード編集部
|
トスカーナは 35 社でイタリア全土を支配しており、ピエモンテが 19 社、ヴェネトが 17 社、シチリアが 10 社、カンパニアが 8 社と続きます。
28 年 2023 月 14 日、午後 21 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
250 社、1500 を超えるレーベル、20 か国から 15 人のバイヤーが、14 月 15 日日曜日と XNUMX 月 XNUMX 日月曜日に、イタリア中南部で最も重要なセクター イベントに参加します。
イタリア、フランス、スロベニア、スペイン、オーストリア、そして初めてスイスの生産者が、生態系とブドウ園の自然なバランスを保護しながら、快適で楽しいワインの新しいアイデアであるパラダイム シフトを証明しました。
20 年 2023 月 7 日、午後 13 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
19 月から XNUMX 月までの週末プログラムでは、テイスティング、五感を刺激するワークショップ、サイクリング ツアー、乗馬、ピクニック、夕暮れ時のディナーをお楽しみいただけます。 XNUMX月XNUMX日から始まります。
マグレ スッラ ストラーダ デル ヴィーノ (BZ) での 1 月 2 日と 100 日の任命、世界中の XNUMX 人を超える生産者、有機的およびバイオダイナミックなブドウ栽培、実験、および循環型経済ソリューションの採用…
11月13日から100日までグラッツァーノ・バドリオで、ヴェロネッリがアナーキストであり個人主義者であると定義したワインのマスタークラスとテイスティングが行われました。 XNUMX社の生産の頂点
20 年 2023 月 9 日、午後 57 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
2022 年に 8 億ユーロに達したイタリアのワイン輸出の成功は、私たちの国がリーダーシップの地位を保証するために先を見据えなければなりません。 グローカルエスプレッソをコンセプトにしたLa Scolcaモデル…
16 年 2023 月 14 日、午後 44 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
120 以上のワイナリーが、Eur のテイスティング カウンターに登場します。 大規模なワイナリーの生産量には達していませんが、ラベルの絶対的な品質を保証する、多くの場合家族経営の小さな会社のパノラマです。
9 年 2023 月 20 日、午後 06 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
ベルパーゼは、世界最大かつ最も重要なワインとアルコール飲料の世界博覧会であるデュッサードルフ メッセに堂々と出展し、1750 のディストリビューターが参加します。 フランス以上。 19月21日日曜日からXNUMX日火曜日までの予定
主要生産者の冬のテイスティングから再び始まります。 ヴァルポリチェッラのブドウをユネスコの無形遺産に登録する技術の立候補プロセスは、最終段階に入っています。 アマローネ オペラ プリマに出展するすべての企業
2 年 2023 月 9 日、午後 29 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
コーカサスのワインから、バローロ、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの偉大なイタリアのラベル、メゾン・ロンバードの名高いシャンパーニュまで。 一連の重要な予定
それらはレシナロ、ウレベ ブラック、パンパナーロ、カポロンゴ、マトゥラーノ ホワイトと呼ばれ、ナポリ王国の時代に有名でした。バイオダイナミック ワインで市場に挑戦するワインメーカーの熱意とインスピレーションのおかげで、彼らは流行に戻りました。賢明な起業家、そして…
このガイドは、年末に行楽客に間に合うように発行されます。世界中の 30 軒のレストラン、20 軒のピッツェリア、20 軒のワインバーで、質の高いイタリア料理を食べたり飲んだりすることができます。 最高のレストランはLa Puglia…
19 年 2022 月 0 日 05:XNUMX
|
di
フード編集部
|
また、ランキングには、価格が5ユーロ以内の最高のイタリアワインがあります。 付録には、XNUMX つの Cavatappi でマークされた最高のワインバーとともに、本格的で完全な食事を提供するレストラン、居酒屋、トラットリアのリストもあります…
13 年 2022 月 9 日 59:XNUMX
|
di
フード編集部
|
Istituto Grandi Marchi が、ワイン市場の調査を専門とする Nomisma 天文台である Wine Monitor に依頼した調査。 2022 年はイタリア ワイン輸出の記録的な年: 8 億ユーロ
ワインの歴史家であるロレンツォ・タブリーノは、スローフードの巻で、未発表の歴史的文書とアーカイブ研究に基づいて、わずかXNUMX年前に国際的な成功を収めたバローロの何世紀にもわたる物語を再構築します. 悲惨なバローロ遠征の物語…
8 年 2022 月 15 日 04:XNUMX
|
di
フード編集部
|
イタリア、スペイン、フランス、ドイツ、スロベニア、ポーランドのワインだけでなく、サイダー、ビール、ベルモット、ビターズ、ジンの生産者も、添加物を一切使用せず、可能な限り自然な有機生産に注意を払っています。
5 年 2022 月 9 日 15:XNUMX
|
di
リタ・カヴァリ
|
コンソーシアムには 25 の生産者が参加し、カピトリーノのテロワールを伝えることができるラベルを選択します。 ガラッシーニ大統領: 私たちの哲学は、ワインと領土を表現する新しい方法です」
3 年 2022 月 11 日 56:XNUMX
|
di
フード編集部
|
このイニシアチブは、若者にワインの世界とその文化的重要性についての窓を開くだけでなく、意識的な消費への意識を高めることに焦点を当てています。
1 年 2022 月 9 日 28:XNUMX
|
di
フード編集部
|
AIS Toscana が主催するこのイベントには、過去 XNUMX 年間に造られた最高のイタリア ワインと、過去 XNUMX 年間に造られた最高のワイナリーが集まります。 屋台料理専用のエリアと、「有名になる」ワインを購入できるワインショップがあります。
28 年 2022 月 9 日、午前 45 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
世界中の 2012 人の専門家が、XNUMX 年に建築家カサモンティによって設計されたセラーに、機能性と美的美しさ、環境への影響が少なく、省エネを兼ね備えているとして賞を授与しました。
家族経営のカンティーナのCEOで、現在1900代目。 偉大な直感:74年にコルテーゼのブドウ畑を赤い果実の栽培に最適な地域に植えること。 98年にDOC、XNUMX年にDOCG。
スリーグラス賞を受賞した455本の優良ワインを厳選。 全体像から、イタリアのワイン醸造学のレベルが向上していることがわかります。 地域ごとのすべての受賞ワインのリスト。 あなたが購入できる優れたワインのリスト…
13 年 2022 月 10 日、午前 10 時 XNUMX 分
|
di
リタ・カヴァリ
|
テヌータ イゾラ ネル ジリオは、イゾラ デル ジリオの海を見下ろす XNUMX ヘクタールのブドウ園で、エトルリアの過去の遺産を現代的に再現した上質なワインを生産しています。 フランス人起業家の直感から生まれたアイデア
5 年 2022 月 9 日、午前 56 時 XNUMX 分
|
di
フード編集部
|
歴史あるメゾンや小規模なヴィニュロンを含むシャンパーニュの高級企業が集結する大きなテイスティング カウンターとなります。 テイスティング、会議だけでなく、魅力的な感覚体験のためのトレーニングの瞬間もあります
試飲したワインはXNUMX本。 ウクライナでの戦争でさえ、私たちは収穫を収めており、ロシアの侵略の余波についてはすでに考えています. Cervim のステファノ・チェリ社長にとって、それは「象徴的な価値の高い瞬間」でした。
30 年 2022 月 13 日 03:XNUMX
|
di
リタ・カヴァリ
|
Istituto del Vino Italiano di Qualità - Grandi Marchi の 18 社は、国際的な活動の再開を告げます。 XNUMX 万件を超える連絡先でのソーシャル キャンペーンの成功。 アメリカのジャーナリスト、モニカ・ラーナーは、コミュニケーションの卓越性に示された情熱に対して授与されました…
26 年 2022 月 15 日 03:XNUMX
|
di
フード編集部
|
標高 500 m を超える標高 30% 以上の傾斜地、テラス、階段、小さな島で生産されたワインを対象とする世界コンペティション。 同時に第XNUMX回エクストリーム・スピリッツ・インターナショナル・コンテスト、
8 年 2022 月 9 日 43:XNUMX
|
di
フード編集部
|
Movimento del Turismo del Vino の任命は、ガイド付きテイスティング、ランチ、ディナー、収穫中のブドウ園でのツアーでイタリア全土に戻ります。 さまざまな目的の中で、ワインの責任ある持続可能な消費を促進することです。
2 年 2022 月 9 日 39:XNUMX
|
di
リタ・カヴァリ
|
アルプスからエトナまで、干ばつはこの分野に深刻な問題を引き起こします。 先行と遅延の間の従来のカレンダーをスキップします。 収量が減少しました。 答えは生物多様性にある
シャルルマーニュの時代以来、修道院は祈りと瞑想の場であるだけでなく、後に高品質のラベルとなった大衆向けのワインを生産する実際の会社でもありました。
ワインの価値観やテリトリーを意識した文化を若者に確認するイベントの夏
14年2022月9日 39:XNUMX
|
di
フード編集部
|
500年以上の歴史を持つピエモンテの象徴的なワインの5つを発見するまたとない機会です。 このフォーマットは、XNUMX種類のフレーサーの「パッケージ」を味わう可能性を提供します
イタリアン ソムリエ財団は、ビオンディ サンティ、フェウディ ディ サン グレゴリオ、ガジャのセラーから 400 本のボトルと挿し木をイタリア宇宙庁に届けました。 それらは高度XNUMX kmで研究されます
最も「高貴な」マルケ ワインの 20 つを地域と伝統の発見とともに促進する、ビアンチェッロ DOC 生産者のプロジェクトは +XNUMX% を記録しました