کرسمس رات کے کھانے اور تقریبات اور ظاہر ہے کہ ٹوسٹ کا وقت ہے۔ اس لیے یہ مفید ہے کہ ہم اپنے ٹیبل کو ایک مخصوص لہجہ دینے کے لیے محتاط انتخاب کریں بلکہ ان لیبلز کی نشاندہی کر کے دوستوں کے ساتھ اچھا تاثر پیدا کریں جن میں دریافت کا احساس ہے، غیر واضح شراب، خاص طور پر علاقے سے مضبوطی سے جڑی ہوئی شراب کی . Tastevin Ais ایوارڈز صارفین کی مدد کے لیے آتے ہیں، جسے اطالوی سومیلیئر ایسوسی ایشن اطالوی وائن ایکسیلنس کے لیے تفویض کرتی ہے۔
Tastevin AIS وہ ایوارڈ ہے جو اطالوی سومیلیئر ایسوسی ایشن ان لوگوں کو دیتا ہے جنہوں نے اپنے علاقے میں پیداوار میں ایک اہم موڑ لانے میں اپنا کردار ادا کیا ہے، ان لوگوں کو جو اپنے اپنے علاقے میں غیر متنازعہ قدر کے حوالہ ماڈل کی نمائندگی کرتے ہیں اور ان لوگوں کو جو بھولی ہوئی بیلوں کو واپس اسپاٹ لائٹ میں لایا۔ 2025 کے ایڈیشن میں 22 فاتحین تھے ان کو علاقے کے لحاظ سے تقسیم کیا گیا ہے:
ویلے ڈی اوسٹا، Chardonnay Le Vin de Michel 2022 Grosjean Vins
پائڈمونٹ, Lessona 2019 Sperino پراپرٹی
Lombardia, Valtellina Superiore Sassella Ultimi Raggi Riserva 2018 Arpepe
وینیٹو, Mat'55 Brut 2015 Pian delle Vette
Trentino, Trento Le Général Blanc Dosaggio Zero Riserva 2016 Cantine Monfort
جنوبی ٹول, Pinot Noir Trattmann Riserva 2021 Girlan Cellar
Friuli وینیزیا Giulia, Bianco Morus Alba 2022 Vignai da Duline
لیگوریا, Rossese di Dolceacqua Superiore Barbadirame 2022 Maixei
Emilia, Colli di Parma Vigna del Guasto 2020 Lamoretti
روماگنا، Sangiovese Superiore Avi Riserva 2021 San Patrignano
ٹسکنی, Bolgheri Sassicaia 2021 Tenuta San Guido
امبریا، Orvieto Classico Superiore Mare Antico 2022 Decugnano dei Barbi
مارچ, Conero Sassi Neri Riserva 2020 Fattorie Le Terrazze
لازیو، Notturno dei Calanchi 2021 Paolo اور Noemia D'Amico
ابرزو ، Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Escol Riserva 2019 San Lorenzo
Molise کے, Falanghina del Molise Pluris 2023 Cantine San Zenone
کمپانیہ, Campi Flegrei Falanghina Cruna Delago 2022 La Sibilla
پگلیا، جوی آف دی پرائمیٹو ہل مورو سانت اینجیلو کونٹراڈا بارباٹو 2021 چیارومونٹی اسٹیٹس
Basilicata, Aglianico del Vulture Donato D'Angelo 2021 Donato D'Angelo
Calabria، Cirò Rosato Le Formelle 2023 Caparra & Siciliani
Sicily, Marsala Superiore Ambra Semisecco Vintage 1994 Tino n.5 1994 Francesco Intorcia Heritage
سارڈینیا, Vermentino di Gallura Late Harvest Montidimola 2022 Vigne Surrau.
