चयन कंपनी की समग्र परियोजना की जटिलता के आधार पर किया गया था: आपूर्ति श्रृंखला की स्थिरता से लेकर आटे पर तकनीकी अनुसंधान तक, व्यापार मॉडल में नवाचार करने की क्षमता और भोजन कक्ष में आतिथ्य सत्कार तक।
रविवार, 21 सितंबर को इस्चिया में, अल्बेर्गो डेला रेजिना इसाबेला के घाट पर, नीनो डि कोस्टान्जो और पास्क्वाले पलामारो द्वारा आयोजित कार्यक्रम में हमारे साथ शामिल हों, जो पूरे इटली के शीर्ष शेफ, मास्टर पिज्जा निर्माताओं और मास्टर पेस्ट्री शेफ के लिए एक शोकेस है।
नेपल्स से विटाग्लिआनो और कैसर्टा से मसानिएली के लिए दूसरा स्थान पूर्व एक्वो। न्यूयॉर्क में डॉन एंटोनियो के जियोर्जिया कैपोरुसियो को विशेष पुरस्कार: "दुनिया भर में पिज़्ज़ा निर्माताओं को प्रेरित करने के लिए" दुनिया में सर्वश्रेष्ठ पुरस्कृत पिज़्ज़ेरिया की पूरी सूची...
कोका-कोला पिज़्ज़ा विलेज कार्यक्रमों के व्यस्त कैलेंडर के साथ सिटीलाइफ़ में आता है। मिलान और रोम की तुलना में मिलान में अधिक पिज़्ज़ा पकाया जाता है।
एवीपीएन के मास्टर पिज़्ज़ा शेफ नई पिज़्ज़ा प्रतिभाओं का मूल्यांकन करेंगे। हम सोमवार 18 मार्च को विसेंज़ा से शुरुआत करेंगे, उसके बाद ट्यूरिन, मिलान, बारी, नेपल्स और बोलोग्ना। फाइनल 17 जून को रोम में। मूल्यांकन मानक: उपस्थिति, सुगंध, मिश्रण,…
शुक्रवार 20 से रविवार 22 अक्टूबर तक सभी पिज्जा परंपराएं पेश की जाएंगी, नीपोलिटन, इटालियन, रोमन, टेस्टिंग, फ्राइड और ग्लूटेन फ्री। ट्रैवर्टीन आर्क में नियुक्ति।
गैम्बेरो रोसो गाइड 735 द्वारा चयनित सर्वोत्तम स्थान 2024। सौवें में व्यक्त स्कोर के साथ रैंकिंग में, ट्रे स्पिची, यानी प्लेटेड पिज़्ज़ेरिया के बीच उत्कृष्टता, 103 हैं, जबकि ट्रे रोटेल, यानी सबसे अच्छा पिज़्ज़ेरिया…
क्षेत्र के बीस सर्वश्रेष्ठ पिज़्ज़ा शेफ के साथ 24 से 26 सितंबर तक नियुक्ति। लेकिन नायक सोरेंटो प्रायद्वीप के उत्कृष्ट लोग भी होंगे: डेयरी उत्पाद, तेल, टमाटर। पिज़्ज़ेरिया की सूची
सोमवार 10 से शुक्रवार 14 जुलाई तक, 50 टॉप पिज़्ज़ा और रोम की नगर पालिका द्वारा आयोजित एक बड़े व्यापक कार्यक्रम में चालीस पिज़्ज़ेरिया शामिल होंगे। 12 जुलाई को टीट्रो अर्जेंटीना में सर्वश्रेष्ठ इतालवी पिज़्ज़ेरिया को 50 शीर्ष पिज़्ज़ा पुरस्कार प्रदान किए जाएंगे
50 शीर्ष पिज्जा यूरोपा 2023 का पुरस्कार। राफा पनातिएरी और जॉर्ज सास्त्रे के रेस्तरां ने लंदन में पोडियम से सिरो साल्वो के 50 कलो को बाहर कर दिया, जो कोपेनहेगन में क्रिश्चियन पुग्लिसी के पिज़्ज़ेरिया से पीछे हो गया। 50 सर्वश्रेष्ठ पिज़्ज़ेरिया की सूची...
सोमवार 17 अप्रैल से 7 मई तक योग्यता, 29 और 30 मई को नेपल्स में उपस्थिति में अंतिम। पिछले साल 1300 देशों के 56 से अधिक पिज्जा ने प्रतिस्पर्धा की थी। क्लासिक या रचनात्मक पिज्जा की अनुमति है
700 से अधिक पिज्जा निर्माता खाना पकाने और कौशल प्रतियोगिताओं में स्थिरता और अपशिष्ट-विरोधी तर्क के विषय पर प्रतिस्पर्धा करेंगे: क्लासिक पिज्जा, पिज्जा नेपोलेटाना एसटीजी, पिज्जा इन पैन, पिज्जा इन पील
नई पिज्जा प्रतिभाओं को उजागर करने के उद्देश्य से मिलान, फ्लोरेंस, नेपल्स और पलेर्मो का दौरा करने वाला दौरा रोम में अक्टूबर के महान कार्यक्रम के साथ समाप्त होगा। प्रतियोगी उपस्थिति, सुगंध, संतुलन, आटा, खाना पकाने, ... पर प्रतिस्पर्धा करेंगे।
एवीपीएन की मूल रैंकिंग: पिज्जा शेफ एसोसिएशन के सहयोगियों का न्याय करते हैं। Enzo Coccia और Ciro Salvo पिछली प्रतियोगिताओं के विजेता हैं। सर्वेक्षण: पिज़्ज़ा मार्घेरिटा अधिकांश उपभोक्ताओं का पसंदीदा बना हुआ है
