La receta del chef del restaurante Les Etoiles, ubicado en la planta superior del Hotel Atlante Star de Roma, refleja su filosofía: sorprender a sus comensales con el sabor y la singularidad de sus ingredientes. El cangrejo ofrece innumerables beneficios nutricionales, pero cuidado con el colesterol.
Se espera la asistencia de más de 10.000 profesionales y más de 300 empresas a la primera edición italiana. El eje central del evento es el Congreso Hospitality 4.0, con más de 400 ponentes y más de 20 cumbres sectoriales dedicadas al futuro del sector Ho.Re.Ca.
Tormenta de nieve en Nueva York: el mal tiempo y un fuerte temporal, que en algunas zonas dejó más de 70 centímetros de nieve, han obligado también al cierre de las vías ferroviarias.
El Hotel Nobu Roma, el nuevo hotel de lujo de la marca fundada por Robert De Niro, abrió sus puertas en Via Veneto el 6 de noviembre. El establecimiento, creado a partir de la remodelación del antiguo Grand Hotel Via Veneto, ofrece una combinación de…
El archipiélago ecuatoriano normalmente tendría un límite de 112 turistas al año, pero para 2025 llegarán 300, el doble que en 2007. La proliferación de Airbnb ha provocado la caída de los precios, pero ese no es el único problema. El 97% del territorio…
Davide Scarparo, nacido en 1989, procedente del Véneto, pero que eligió vivir en Roma hace 13 años. Con una trayectoria como directivo nacional e internacional tras licenciarse en Ciencias Económicas y Empresariales y un máster en…
El mercado del lujo sigue sorprendiendo, después de una segunda mitad de 2024 marcada por la incertidumbre, 2025 cambia de rumbo y las marcas intentan conquistar el mercado americano para volver a los niveles anteriores. ¿Como? Ubicaciones en grandes espacios comerciales en coubicación…
Hace 15 años se inauguró el Burj Khalifa, el rascacielos más alto jamás construido, símbolo de ingeniería, lujo y ambición. Aquí está su historia, sus récords y el impacto que ha tenido en Dubái.
La plataforma Blastness, con una cuota de mercado del 33%, iguala por primera vez a booking.com en términos de cuota media de reservas hoteleras en Italia. En el segmento de hoteles de 5 estrellas, el 34% de las estancias pasan por Blastness
Primera cadena hotelera social de Europa, gestionará 25 establecimientos en Italia en cinco años, con un modelo que combina una hospitalidad de calidad y la valorización de la diversidad.
A cambio, Leone recibirá nuevas acciones de Covivio. Una vez completada la operación, la compañía francesa poseerá el 52,2% de Covivio Hotels y lanzará una operación
La histórica torre situada en el West End de la ciudad fue vendida por el Grupo BT al grupo estadounidense Mcr Hotels. La torre, de 189 metros de altura con su antena, había perdido su función como centro de transporte de señales desde...
En el último trimestre de 2023 las transacciones crecieron un 58% para compra de grandes hoteles o pequeños hoteles. En cambio, la española Lhg pretende hacerse cargo de hoteles y edificios, renovarlos, amueblarlos y luego alquilarlos.
Cipriani anunció la creación del Cipriani Hospitality Fund de 500 millones de dólares con el objetivo de expandir la marca en el extranjero. Próximas aperturas en Londres, Dubai y Estambul. Mientras tanto, grandes chefs estrella llegan a Roma donde gracias a los hoteles…
El Gobierno italiano también está preparando medidas enérgicas contra los alquileres de corta duración con el objetivo de establecer una normativa uniforme a nivel nacional. Aquí están las normas previstas por el proyecto de ley presentado por el Ministerio de Turismo
El banco concedió un préstamo hipotecario a medio/largo plazo a Sommo para la reforma de Villa Camerata en Florencia. La finca se transformará en un resort de lujo con 75 villas destinadas a uso hotelero y unidades glamping de…
Tras un 2022 para enmarcar, los tres primeros meses de 2023 también confirman la positiva evolución de la facturación de los fabricantes de equipos profesionales - Prudencia y optimismo para lo que resta de año - Pesa el retraso de la eficiencia energética
En Manovra aparece el impuesto reducido a las propinas con el objetivo de combatir la falta de personal y el "negro". Así es como funciona la desgravación fiscal y qué cambios a partir de 2023
"Se necesitan medidas urgentes por parte del gobierno para defender la supervivencia de las empresas y los puestos de trabajo". Ya no es solo una alarma para los hoteleros, es una certeza
Los días 7 y 8 de septiembre Artcurial organiza la venta con una selección de muebles y objetos del Four Seasons Hotel George V de París. Una subasta para los amantes de las rarezas y el encanto francés.
Nuevas inversiones enriquecen la oferta de la conocida cadena hotelera de 5 y 4 estrellas en el norte de Cerdeña – Valle dell'Erica por tercer año como el mejor resort verde de Europa
El préstamo está respaldado por una garantía verde de Sace de 54 millones - El acuerdo incluye condiciones de impacto social y ambiental, alojamiento para estudiantes y más
Un nuevo Hotel-Club “Relais & Chateaux Saint James Paris” revive la pasión por el arte de un coleccionista que ya vivía en este edificio y que amaba rodearse de libros y obras de arte.
Aquí hay algunos consejos para evitar que las vacaciones planeadas durante meses se arruinen. Una llamada telefónica o una comparación entre los distintos sitios puede ser suficiente. Enumeró las direcciones de Internet más conocidas y seguras.
De cara a la salida a bolsa prevista para finales de 2019 y principios de 2020, con esta adquisición Airbnb se abre a las reservas de última hora de habitaciones de hotel
La aseguradora veneciana, a través de la filial Cattolica Immobiliare, refuerza su posición en el sector hotelero con la primera adquisición en Bolonia, tras el Hotel Nhow de Milán en 2016 y el Hotel NH Leonardo da Vinci de Roma en 2017.
Belmond posee 46 hoteles de lujo en el mundo, incluyendo Italia con el Cipriani en Venecia, el Splendido en Portofino y el Caruso en Amalfi - Lvmh pagará $25 en efectivo por cada acción clase A, lo que representa...
Una investigación del bufete de abogados CMS revela que la generación millennial gasta una cuarta parte de sus ingresos en viajar y salir a comer, lo que contribuye a un tercio de la facturación de hoteles y restaurantes - La tecnología es importante pero no lo es…
Vastint Hospitality Italy, inmobiliaria de la Fundación Interogo, el holding que controla al gigante sueco, ha ofrecido 6,4 millones de euros por la antigua estación abandonada, con el compromiso de una inversión de 15-18 millones para transformarla en un hoteles…
Así nació un nuevo líder nacional en el sector hotelero italiano, con 43 estructuras (tanto de negocios como de ocio), 5.500 habitaciones, una facturación agregada de aproximadamente 120 millones de euros.
arriott se prepara para convertirse en la mayor cadena hotelera del mundo - En la adquisición de Starwood, el gigante invertirá 12,2 millones de dólares para crear una cadena de 1,1 millones de habitaciones en más de 5.500 hoteles en…
