في مزاد ألبا وايت ترافل العالمي، بيعت قطعة ترافل وزنها كيلوغرام واحد مقابل 110.000 آلاف يورو في هونج كونج.

بِيعَت ثلاث حبات أخرى من الكمأة البيضاء من ألبا، بأوزان 249 و331 و402 غرام. وعُقِدَت عائدات المزاد في قلعة غرينزاني كافور، إلى جانب زجاجات كبيرة من نبيذ بارولو DOCG وبارباريسكو DOCG، بالإضافة إلى نبيذ من المنتجين المشاركين.
كمأة مقابل 140.000 ألف يورو: تم بيع كمأة ألبا القياسية في مزاد Grinzane Cavour العالمي في هونغ كونغ

في المجمل، وصلت المجموعة هذا العام إلى رقم كبير قدره 395.500 يورو مخصصة لمشاريع التضامن في إيطاليا وحول العالم. تم بيع بارولو en primeur في هونغ كونغ مقابل 40.000 ألف يورو
معرض Alba Truffle الدولي 2022: تفتح النسخة 92 الأبواب أمام Metaverse والجيل Z والاستدامة

من السبت 8 أكتوبر إلى الأحد 4 ديسمبر ، برنامج مكثف لعروض الطهي مع الطهاة الحاصلين على نجمة ميشلان والتحليل الحسي والمزاد الدولي ، ولكن أيضًا الاهتمام الكبير بالاستدامة والتنوع البيولوجي. جديد هذا العام Metaverse لاعتراض الاتجاهات والظواهر ...
Tartufi ، إيطاليا هي المنتج والمصدر الرئيسي للأصناف القيمة في العالم

تظهر المعلومات الأولى المؤكدة عن الكمأة في Naturalis هيستوريا ، بقلم بليني الأكبر. 13 نوعًا يمكن حصادها في إيطاليا. يحظر قانون حماية البيئة لعام 1985 استخدام الخنازير في الأبحاث. في العصور القديمة كانت تستخدم ...

أرشفة حسب السنة:

2021 2022 2024 2025