Orbetello Lagoon میں مچھلیاں اس طحالب کی وجہ سے دم گھٹ رہی ہیں جو موسم گرما کی گرمی کی وجہ سے پیدا ہوتی ہیں جب پانی کا درجہ حرارت 28 ڈگری سے زیادہ ہو جاتا ہے اور سب سے بڑھ کر ان دنوں کے گرم درجہ حرارت کے ساتھ۔ اپریل سے اب تک ماہی گیروں نے 600 ٹن جمع کیے ہیں، جو کہ 50 کے اندازے کا ایک چھوٹا حصہ ہیں۔
Orbetello Lagoon میں ماہی گیری کی ایک طویل تاریخ ہے اور یہ ایک ہے۔علاقے کی معیشت کے لیے بنیادی سرگرمی؛ سی باس، سی بریم، ملٹ، اییل، کیلسینیلی، جھینگے، مادہ سب سے زیادہ عام ہیں اور ماہی گیروں نے ہمیشہ سے پکڑنے کے روایتی طریقے استعمال کیے ہیں۔کھانے کارکن، ہتھوڑا اور ٹرامل. وقت کے ساتھ جدید، یہ تکنیک ان کی پائیداری کی خصوصیات کو برقرار رکھیں: مچھلی، درحقیقت، موسم اور جوار کے مطابق، بیت فیڈ کے استعمال کے بغیر، بے ساختہ پہنچتی ہے۔
کارکن, ایک رکاوٹ جو کبھی لکڑی سے بنی تھی اور اب مشینی بن گئی تھی، ان چینلز کے ساتھ خط و کتابت میں رکھی گئی ہے جو جھیل اور کھلے سمندر کے درمیان پانی کے تبادلے کی اجازت دیتے ہیں۔ کام کرنے والی مچھلی اونچی لہر کا فائدہ اٹھاتی ہے: سمندر سے پانی کا جھیل میں داخل ہونا مچھلیوں کے اسکولوں کو ڈیم کی طرف راغب کرتا ہے اور انہیں "فریبی" چیمبروں کی ایک سیریز میں لے جاتا ہے جو انہیں "کیچ باکس" کی طرف لے جاتا ہے۔ مچھلی اب بھی زندہ ہے اور پانی میں سائز کے لحاظ سے منتخب کی جاتی ہے اور کیس پر منحصر ہے، جال کے ساتھ لہرایا جاتا ہے یا چھوڑ دیا جاتا ہے۔ کچھ موسموں میں، تیز لہر کے علاوہ، یہ تولیدی جبلت ہے جو مچھلی کو جھیل سے باہر نکلنے کی طرف دھکیلتی ہے۔ زیادہ جنسی طور پر بالغ نمونوں کو گزرنے کی اجازت ہے تاکہ وہ دوبارہ پیدا کرنے کے لئے ساحل کے سمندر تک پہنچ جائیں: یہاں سے، نوجوان نمونے، کم جوار کی بدولت، جھیل میں واپس جا سکیں گے۔ جھیل کی مچھلیوں کی تمام انواع کو ٹرالر کے ساتھ ساتھ ٹرامل نیٹ کے ذریعے بھی مچھلیاں پکڑی جاتی ہیں، جالی کی تین تہوں پر مشتمل ایک مقررہ گلنیٹ، جو بنیادی طور پر گرمیوں میں اور نومبر، دسمبر اور جنوری کے مہینوں میں استعمال ہوتا ہے۔
ہتھوڑے جب کہ کریلیں زیادہ منتخب ہوتی ہیں: جھیل کے اندر رکھی ہوئی ہیں، وہ صرف اییل، مادہ (موسم سرما کے کیکڑے)، جھینگے اور بلنی پکڑتی ہیں۔ سردیوں میں، مارٹاویلی، آخری چیمبر کے ساتھ اپنے مخصوص چمنی کی شکل کے جال کے ساتھ، جالوں، سرکنڈوں اور کھمبوں کے ساتھ بنائے گئے "فریبی ڈھانچے" میں ڈالے جاتے ہیں۔ گرمیوں میں انہیں کم پیچیدہ ڈھانچے میں رکھا جاتا ہے جسے "کروسیونی" کہا جاتا ہے اور انہیں روزانہ کی بنیاد پر منتقل کیا جا سکتا ہے۔
لیکن یہ تمام ورثہ آج ایک غیر معمولی الگل پھیلاؤ کی وجہ سے مجروح ہو رہا ہے جس سے نہ صرف جھیل کے ماحولیاتی ماحول بلکہ ماہی گیروں کے کام کو بھی خطرہ ہے۔
"ماحول اور ماہی گیری کا آپس میں گہرا تعلق ہے: اگر ایک کی حفاظت نہیں کی جاتی ہے تو دوسرے کو بھی نقصان ہوتا ہے۔ جھیل برسوں سے مشکلات کا شکار ہے اور اس کے نتیجے میں ماہی گیری میں غیر معمولی کمی واقع ہوئی ہے: گرمیوں میں اب ہم مچھلیاں کم یا کچھ بھی نہیں پاتے ہیں"، پیئر لوئیگی پیرو، کے صدر کی وضاحت کرتے ہیں۔ کوآپریٹو I Pescatori di Orbetello، جس کے 44 اراکین، 38 عارضی ملازمین اور 15 مستقل ملازمین ہیں. Confcooperative، Fedagripesca Toscana اور Tuscany ریجن کے درمیان Orbetello کے ماہی گیروں کے ہیڈ کوارٹر میں ہونے والی میٹنگ میں مسئلہ پر تبادلہ خیال کیا گیا۔
میز پر، سب سے پہلے، جھیل کی صحت کی حالت: یہ ماحولیاتی تباہی نہیں ہے جو 2015 میں ہوئی تھی، لیکن طحالب کی صورت حال کو حل نہیں کیا گیا ہے اور ہر سال دوبارہ ہوتا ہے. "اور" گٹر کی کھدائی کے لئے ضروری ہے، اور ہمیں جمع کرنے کے لیے مناسب گاڑیوں کی ضرورت ہے: اب ہمارے پاس دو متروک ہیں، ہمیں کم از کم 6 ہلکی اور زیادہ متحرک گاڑیوں کی ضرورت ہوگی۔
جھیل کی مخصوص صورتحال کے علاوہ، سیکٹر میں ٹسکن آپریٹرز - تقریباً 600 کشتیاں اور 2.000 ملازمین بشمول متعلقہ صنعتیں - سمندری اور سمندری مقامات پر سرگرمیوں کی علاقائی منصوبہ بندی، ماہی گیری اور آبی زراعت کے لیے علاقوں کی نشاندہی کرنے کے لیے کہہ رہے ہیں۔ پیشہ ورانہ ماہی گیری اور محفوظ علاقوں کے لیے مشترکہ انتظام، کمیونٹی وسائل کی تقسیم نہ صرف انفرادی علاقوں میں کام کرنے والے فلوٹیلا کے سائز کی بنیاد پر بلکہ سمندری تحفظ کے لیے کیے گئے اقدامات کی بنیاد پر بھی۔
Orbetello lagoon ہاں تقریباً 27 مربع کلومیٹر پر محیط ہے: پانی کا ایک بہت بڑا جسم کبھی مکمل طور پر فطرت کے ذریعہ منظم کیا جاتا تھا اور آج انتھروپک دباؤ کے تابع ہے جو اس کے انتظام کو تیزی سے پیچیدہ بناتا ہے۔
بدقسمتی سے، ماہی گیروں کی سرگرمیاں اس انتہائی نازک ماحولیاتی نظام کی لاپرواہی اور احترام کے ساتھ انتظام کی وجہ سے سائیکلکل آفات (سمندری حیوانات پر تباہ کن اثرات کے ساتھ) کی وجہ سے مشکل ہوتی جا رہی ہیں۔
سلو فوڈ نے بھی جھیلوں میں ماہی گیری کو رجسٹر کرکے مداخلت کی ہے۔ Slow Food Presidia alاس بات کو یقینی بنانے کے مقصد سے کہ ماہی گیر - جھیل کے انتظام میں پہلی بار شامل ہوئے - اپنے آپ کو جھیل کی ماحولیاتی صورت حال کو بہتر بنانے کے لیے عہد کریں، اس کی بحالی کے لیے ضروری مداخلتوں کی درخواست اور نگرانی کریں اچھی صحت میں اس کی دیکھ بھال.
Presidium ایک تاریخی روایت (ماہی گیری اور پروسیسنگ کی) کی حفاظت کرتا ہے، خصوصی طور پر روایتی تکنیکوں اور جنگلی مچھلیوں پر توجہ مرکوز کرتا ہے: سمندری باس، ملٹ، اییل، کیلسینیلی، جھینگے، خواتین۔
