منگل 10 جون کو روم میں Palazzo Brancaccio کے باغات جھیل Garda: Lugana DOC کے ساحل پر سب سے زیادہ مخصوص اور طویل عرصے تک رہنے والی اطالوی سفید شرابوں میں سے ایک کو دریافت کرنے کے لیے ایک حسی سفر کی ترتیب بن جائیں گے۔
Lugana Armonie Senza Tempo صرف شراب کے لیے وقف ایک تقریب نہیں ہے۔ یہ ایک حیرت انگیز تجربہ ہے جو ذائقہ اور کہانی سنانے، مقامی ثقافت اور اچھی طرح سے زندگی گزارنے کے فن کو یکجا کرتا ہے۔ 40 سے زیادہ وائنریز 100 سے زیادہ لیبلز پیش کریں گی، جو عوام کے لیے کھلے ہوئے ایک بڑے چکھنے میں، پیلے رنگ کے شیڈز، لیموں، جڑی بوٹیوں اور بادام کے اشارے، چکمک کی خوشبو اور مخملی نرمی کا سفر جو گردا کی مکمل شناخت کا اظہار کرتی ہے۔
لوگانا – منتظمین بتاتے ہیں – صرف ایک شراب نہیں ہے، یہ ایک وژن ہے۔ یہ وینیٹو اور لومبارڈی کے درمیان متوازن علاقے سے آتا ہے، جسے گارڈا جھیل نے اپنایا، جہاں فطرت ایک بہترین مائیکروکلائمیٹ کی شکل دیتی ہے: مسلسل ہوائیں، برفانی مٹی اور ٹربیانا، ایک مقامی بیل جو اس ماحولیاتی سمفنی کی وفاداری سے ترجمانی کرتی ہے۔ یہ ایک شراب ہے جو تازگی، معدنیات اور ساخت کو مجسم کرتی ہے۔ اس کی پانچ اسٹائلسٹک روحیں، سپومانٹے، ڈی انناٹا، سپیریئر، ریسروا، وینڈیمیہ تارڈیوا، وقت اور شیشے کے ذریعے ایک ہی جگہ کو بتانے کے پانچ مختلف طریقے۔
ہر بوتل کے پیچھے، ایک خاندانی کہانی، کاریگروں کے نظاروں کی، ان نسلوں کی جو زمین کو بھولے بغیر اختراع کرتی ہیں۔ Consorzio Tutela Lugana DOC، جس کے 214 اراکین اور 28 ملین سے زیادہ بوتلیں تیار کی گئی ہیں، 1967 میں پیدا ہونے والے اس فرقے کا دھڑکتا دل ہے: لومبارڈی میں پہلا DOC، اٹلی میں پہلا، آج دنیا میں ایک سفیر ہے جس کی برآمدات 60% سے زیادہ ہیں۔
"Palazzo Brancaccio کی اشتعال انگیز ترتیب میں Lugana کو روم میں لانے کا مطلب شراب پیش کرنے سے کہیں زیادہ ہے: اس کا مطلب ایک ایسے علاقے کی کہانی سنانا ہے جو معیار، پائیداری اور مہمان نوازی کو اپنی بنیادی اقدار بنانے میں کامیاب ہو گیا ہے۔ 'Harmonie senza tempo' نہ صرف گارڈا کی خوبصورتی کو دریافت کرنے کی دعوت ہے، بلکہ ہماری زندگی کی خوبصورتی پر بھی توجہ مرکوز کرتی ہے۔ وقت کا جوہر، ملاقات کی خوشی، لوگانا کی ثقافت یہ ہے: مقامات، لوگوں اور کہانیوں کے درمیان ایک پل" Lugana Consortium کے صدر Fabio Zenato نے کہا۔
Lugana DOC ایریا یورپ میں شراب کے سیاحتی مقامات میں سے ایک ہے، جہاں شراب کا تجربہ ثقافتی، زمین کی تزئین اور حسی چیزوں کے ساتھ ضم ہو جاتا ہے۔ اس علاقے میں، شراب چکھنے کے لیے ایک پروڈکٹ سے کہیں زیادہ ہے: یہ سست ہونے، فطرت سے ہم آہنگ ہونے، زمین اور اس کے پھلوں کی تال کو سننے کی دعوت ہے۔ آپ قطاروں کے درمیان غروب آفتاب کے وقت چکھنے میں حصہ لے سکتے ہیں، Lugana On Foot پروجیکٹ کے راستوں پر چل سکتے ہیں، جو کونسل آف یوروپ کا پہلا Iter Vitis مصدقہ سفر نامہ ہے، یا ایک وائن گائیڈ کے ساتھ سائیکل کے ذریعے علاقے کا جائزہ لے سکتے ہیں جو ایک اسٹاپ اور دوسرے اسٹاپ کے درمیان شراب کے بارے میں بات کرتا ہے۔ خاندانی فصلیں، زیرو میل پراڈکٹس کے ساتھ انگور کے باغوں میں پکنک، تہھانے میں کھانا پکانے کے مقامی کورسز اور قطاروں میں یوگا کے اسباق پیش کردہ کچھ سرگرمیاں ہیں، جو صداقت اور تخلیق نو کے خواہاں افراد کے لیے مثالی ہیں۔
بہت سے شراب خانوں میں آپ سو سکتے ہیں، کھانا کھا سکتے ہیں، وائن سپا میں آرام کر سکتے ہیں یا خوبصورت باغات میں ٹہل سکتے ہیں، گارڈا کے جوہر میں سانس لے سکتے ہیں۔ کچھ کمپنیاں شراب کے عجائب گھروں میں ولفیکٹری سفر کے پروگرام پیش کرتی ہیں، دیگر وائن تھراپی، مراقبہ کے سیشنز یا موسیقی کے ساتھ مل کر حسی تجربات کے ساتھ فلاح و بہبود کے علاج پیش کرتے ہیں، جہاں گلاس ہر نوٹ کے ساتھ ہوتا ہے۔
یہ علاقہ تجرباتی سیاحت کے نئے رجحانات کا ایک مراعات یافتہ مشاہدہ گاہ بھی ہے: یہاں آپ ایک فعال، بہتر لیکن غیر رسمی مہمان نوازی کا تجربہ کر سکتے ہیں، جہاں شراب کی سیاحت کو سست سیاحت، نرم کھیلوں (ٹریکنگ، بائیکنگ، گولف، کینوئنگ)، بہترین معدے، مقامی دستکاری کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ وقت پھیلتا ہے، لمبا ہوتا ہے، ذائقہ لیتا ہے، جیتا ہے۔
