اس سال، Rosso di Montalcino نے 40 موم بتیاں بجھا دیں، یہ ایک ورسٹائل اور ہم عصر وائن کے علاقے کا اظہار ہے جو دنیا بھر میں مشہور برونیلو دی مونٹالکینو کے لیے مشہور ہے جس میں سے یہ چھوٹا لیکن دوسرے درجے کا بھائی نہیں، جس سے اس کی بنیادی وجہ فرق ہے۔ استعمال کے لیے رہائی کی مدت تک: Rosso کے لیے فصل کی کٹائی کے بعد سال کے 1 ستمبر سے پہلے، Brunello کے لیے فصل کے بعد پانچ سال پہلے اور Riserva ورژن کے لیے چھ۔ ماضی میں، اس فرق نے مارکیٹ کے فیصلے پر وزن کیا ہے جس نے اپنی توجہ Rosso سے زیادہ Brunello کی طرف مبذول کرائی ہے۔
Red Montalcino کے ساتھ، فرقہ کے سرخ کے لیے وقف تقریب، Rosso di Montalcino جو کہ میں منعقد کی جائے گی۔ جمعہ 21 جون کو ٹسکن گاؤں کے قرون وسطی کے قلعے میں پاپ ورژنo Brunello di Montalcino وائن کنسورشیم کا مقصد خوراک اور شراب کے ماہرین، ماہرین اور عوام پر توجہ مرکوز کرنا ہے۔ اس شراب کی اندرونی خصوصیات جو کہنے کو بہت کچھ ہے۔
21 جون کو 67 پروڈیوسرز کے ساتھ چکھنے اور ترقی اور فروخت کے امکانات پر ورکشاپس
"ریڈ مونٹالکینو - اس نے اعلان کیا۔ Fabrizio Bindocci، کنسورشیم کے صدر - Rosso di Montalcino کی ترقی اور قدر کی راہ کے آغاز کو نشان زد کرنا چاہتا ہے۔ پروڈیوسر کی خواہش درحقیقت یہ ہے کہ بار کو مزید بڑھایا جائے اور زبردست ریڈ وائن بنائے، چاہے وہ برونیلو ہو یا روسو دی مونٹالکینو۔ مؤخر الذکر، خاص طور پر، امتزاج میں اپنی خوشگواری اور استعداد کی وجہ سے بیرون ملک کافی کامیابی حاصل کر رہا ہے۔ ہمیں اسے وہ جگہ دینا چاہیے جس کا وہ حقدار ہے۔"
تقریب کے پروگرام کو کھولنے کے لیے، "ریڈ ایوولوشن: روسو دی مونٹالکینو کی ابتداء اور مستقبل"، اس گفتگو کو باربرا ڈی فریسکو نے سینٹ آگسٹینو کے کلوسٹر میں موڈریٹ کیا جس میں Enzo Tiezzi، Andrea Costanti اور Francesco Ripaccioli کی آوازوں کے ذریعے اس کا دوبارہ پتہ چلتا ہے۔ فرقہ کے پہلے چالیس سال اور DOC کے ماضی سے مستقبل تک نظر آنے والی ایک شناختی مصنوعات کے امکانات اور نئے رجحانات کا جائزہ لیتے ہیں۔
شام 18 بجے فورٹزا شراب کے شوقینوں کے لیے 68 کمپنیوں کے ساتھ معمول کی سیر کے لیے اپنے دروازے کھول دیتا ہے۔ ہم علاقائی، ویگن اور فیوژن گیسٹرونومک اسپیشلٹیز (20 بجے)، اجتماعی شراب کی دکان اور مقامی مصنوعات کے ساتھ مکسولوجی ایریا (صبح 22 بجے) کے ساتھ فوڈ کارنر کے افتتاح کے ساتھ جاری رکھے ہوئے ہیں۔ Red Montalcino کو ستاروں کے نیچے بند کرنے کے لیے، Jas&Jay جوڑی کے جے کیرول گیگلی کے ذریعہ ترتیب دیا گیا DJ۔
67 پروڈیوسرز
1 عبادیہ اردینگا
2 البٹریٹس
3 ارجیانو
4 ارمیلا
5 بنفی
6 کیمیگلیانو
7 کینالیچیو دی سوپرا۔
8 مونٹالکینو وائنری
9 جھونپڑی
10 Ricci Huts Ricci Tenements
11 کیپرزو
12 کیپریلی
13 کارپینیٹو
14 کاسانووا از نیری
15 Casanuova delle Cerbaie
16 رومیٹوریو کیسل
17 Castiglion del Bosco
18 اونکس کان
19 سیلسٹینو پیکی
20 چیوسا گروسا
21 Ciacci Piccolomini d'Aragona
22 کرنل ڈی اورسیا
23 کولیمیٹونی
24 کورٹونیسی
25 ایلیا پالازیسی
26 انفنٹری مین
27 حقائق
28 پائن فارم
29 فوساکول
30 فرانکو پیسینٹی
31 دی پوگیون
32 بے گناہ
33 بھٹی
34 دی گرلا
35 Aietta
36 لیسینی۔
37 مستوجانی
38 موکلی۔
39 محل
40 پیٹریزیا سنسیونی
41 Pian delle Vigne
42 پتھر
43 پیومبیا
44 Podere Giardino
45 پوڈرنووو
46 پوگیو اینٹیکو
47 پوگیو ڈیل اکیلا
48 پوگیو دی سوٹو
49 Quercecchio
50 رڈولفی۔
51 رابرٹو سیپریسو
52 سان پولینو
53 سان پولو
54 سانلورینزو
55 ساسیٹی لیویو
56 سکوپون
57 چھٹا اوپر
58 چھٹا
59 ہنر
60 نرخ
61 سیسٹا اسٹیٹ
62 ٹینوٹا سان جارجیو
63 Tiezzi
64 Aviary - Aviary
65 سوگا ویلی
66 فین
67 ولا پوگیو سالوی
