İrlandalı düşük maliyetli havayolu şirketi her yıl 25 Aralık'ta tüm uçuşlarını askıya alıyor: varış noktası ne olursa olsun, ne seyahat sitelerinden ne de resmi portaldan bilet satın alınamıyor.
Noel Gününde Rönesans sanatına yapılan bir saygı duruşu, ışığın, güzelliğin ve insan onurunun yeniden doğuşunu kutlar. Noel doğum ve umudu simgelediği gibi, Rönesans da inancın, güzelliğin ve insan onurunun yeniden doğuşunu temsil eden yeni bir kültürel ve ruhsal başlangıcı simgeler.
Noel yemeği, gıda sektöründeki daha geniş eğilimlerin bir yansıması olarak görülüyor. Fiyat artışları, tedarik zincirinin tamamında gözlemleniyor. Yumurtalar bunun en önemli örneklerinden biri. eToro'nun analizine göre, İtalya bu konuda dördüncü sırada yer alıyor...
En çok tercih edilen on destinasyon arasında oyların %20'sini alan dağ tatil beldeleri yer alırken, bunları sahil beldeleri ve sanat şehirleri takip ediyor; bu tercihler Noel döneminde de popülerliğini koruyor. İşte Yılbaşı gecesi için kaç kişinin geleceğine dair bilgiler.
Koleksiyon eşyaları için önde gelen pazar yeri olan Catawiki'nin araştırmasına göre, giderek daha fazla Avrupalı, sofralarını ikinci el, eşsiz ve tarihi zengin parçalarla süslemeyi tercih ediyor.
Tatillerden önceki son birkaç gün oldukça yoğun geçebilir, ancak özgün ve kaliteli hediyeler seçmek imkansız değil. İşte bazı fikirler.
2025 Noel ve Noel'in ertesi günü kötü hava koşullarıyla geçecek: İtalya'nın büyük bir bölümünde yağmur, kar ve rüzgar etkili olacak ve özellikle Kuzey'de kışa özgü sıcaklıklar geri dönecek.
Sandro Botticelli'nin 1500 yılında yaptığı Gizemli Doğuş, İtalyan Rönesansı'nın en esrarengiz ve yoğun eserlerinden biridir. Bugün Londra'daki Ulusal Galeri'de bulunan bu eser, sadece İsa'nın doğumunun bir tasviri değil, aynı zamanda derin bir anlam da taşımaktadır…
İmmünolog Attilio Speciani ile röportaj: Bu dönemin olumlu yönleri ve alışılmadık beslenme alışkanlıklarının potansiyel olumsuz sonuçlarını sınırlamak için beş altın püf noktası. Ayrıca, tipik ruh halinizde bir değişiklik olursa, ruh halinize de dikkat edin...
DHL E-Ticaret Trendleri Raporu 2025'e göre, İtalya Avrupa'nın en dinamik ve rekabetçi pazarlarından biri olmaya devam ediyor. Noel zamanında tüketiciler hız, güven ve esneklik talep ediyor.
2025 Noel'i yaklaşıyor ve panettone ile pandoro arasında, gelenek ve yenilik arasındaki mücadele her zamankinden daha yoğunlaşıyor: Tarihi ustalar, Michelin yıldızlı şefler ve genç, yükselen pastacılar, yaratıcılıkla yeniden yorumlanmış yumuşak mayalı ürünler, seçilmiş meyveler ve klasik aromalar sunuyor.
Roma, Venedik, Floransa ve diğer İtalyan sanat şehirleri tatil döneminde milyonlarca turisti ağırlıyor, ancak küçük hırsızlık olaylarından kaçınmak için daha fazla dikkatli olmak gerekecek. İşte sürprizlerden kaçınmak için bazı ipuçları.
European Best Destinations, Avrupa'nın en güzel Noel pazarlarının bir listesini derledi ve ilk 10'da bir İtalyan pazarı da yer alıyor.
Aralık ayında uçak biletlerinde yeniden yüksek fiyatlar yaşanıyor: Ocak ayına göre %900'lük bir artış kaydedildi; Assoutenti ve Codacons'tan "fahiş fiyatlar" ve spekülasyon suçlamaları geldi. Tren ve yakıt fiyatları da yükselirken, Sicilya uçak bileti bonusunu 2026'ya kadar uzattı.
40-50 avroyu aşabilen, hızla yükselen el yapımı panettone fiyatları karşısında Molino Merano, ekşi mayalı un karışımı, çikolata parçaları ve klasik bir kalıp içeren bir kit sunuyor. Bal ve yumurta sarısı ekleyin...
Her yıl olduğu gibi, Aralık ayı da müzayede evlerinin, eşsiz bir hediye veya koleksiyon parçası arayanlar için tasarlanmış en özel satışlarını sunduğu aydır. İkonik saatler, nadir mücevherler, klasik arabalar, vintage kıyafetler ve hatta...
2025 Kara Cuma, Kara Hafta'nın zirvesini işaret ediyor, ancak gerçek perde 1 Aralık'taki Siber Pazartesi ile kapanacak: son rötuşlar, son fırsatlar, son fiyat indirimleri.
1 Kasım - 25 Aralık 2025 tarihleri arasında Amazon'dan satın alınan ürünlerin çoğu, 31 Ocak 2026 tarihine kadar veya teslimat tarihinden itibaren 30 gün içinde iade edilebilir.
2025-2026 okul takviminde uzun hafta sonlarına izin veren tatiller yer alıyor, ancak bazı tatiller cumartesi veya pazar günlerine denk geldiğinden, ekstra izin günü olasılığı sınırlı.
Araştırma: İtalyanlar giderek daha fazla "seri geri dönüşümcüler" haline geliyor. Tahminlere göre, her iki yeniden kullanımdan biri Noel'de alınan ve belki de hoş karşılanmayan hediyelerdir. Ve bunları internetten satanlar da var. "Neredeyse kompulsif bir eğilim". Sayılar ve ayrıntılar
İtalya ikiye bölünmüş bir Noel haftası yaşamaya hazırlanıyor: Bazı bölgelerde güneşli ve açık gökyüzü, bazı bölgelerde ise çok alçak rakımlara kadar kar yağışı görülecek. Noel'in ertesi gününden itibaren havalar iyileşiyor ve sıcaklıklarda hafif bir artış oluyor
Confcooperative ve Facile.it'in araştırmalarına göre İtalyanlar, Noel yemeği veya öğle yemeği için kişi başı 3,2 avro olmak üzere 3,5 ila 83 milyar avro harcayacak. Deniz ürünlerinden baloncuklara kadar alışveriş burada...
Caravaggio asi ve çalışmalarında muazzamdır. "Çobanların Hayranlığı" veya Magi tablosu, Malta hapishanelerinden yeni kaçan ve yeni koruma arayan sanatçı için önemli bir anı temsil ediyor. Şu anda Messina'daki Bölge Müzesi'nde korunan bir eser,…
Milano, Napoli, Vicenza, Gallerie d'Italia ve Intesa Sanpaolo müzelerinin sanat şaheserlerini ziyaret etmek ve takdir etmek için tatil için eşsiz fırsatlar sunduğu şehirlerdir. Ama Arezzo'daki Ivan Bruschi Antika Evi Müzesi de iyi bir fırsat…
Tatiller, özellikle kıtadan Sicilya'ya pahalı uçuş sorununu yeniden gündeme getiriyor. Antitröst yolcuları savunmak için harekete geçmek için neyi bekliyor?
Federalberghi başkanı Bernabò Bocca, "2024, Noel tatilleri için mutlu bir turist takvimi olduğunu kanıtladı" diye açıklıyor. 5 milyon kişi için 11 günlük "uzun bir tatil" oldu.
Binlerce Amazon işçisinin ABD'deki yedi fabrikada grev yapması Noel teslimatlarını riske atıyor. Talepler arasında daha iyi ücretler, daha güvenli koşullar ve Teamsters sendikasının tanınması yer alıyor
Yılbaşının gelmesiyle birlikte fiyatları artan Panettone, her bütçeye uygun kaliteli seçenekler sunmaya devam ediyor. İşte 2024'ün en iyi süpermarket panettone'ları, aralarında kriket unu panettone'unun öne çıktığı yenileri. ...
En iyi İtalyan yıldız şeflerinin ve pasta şeflerinin zanaatkar panettonları, gelenek ve yeniliği birleştiren benzersiz yaratımlarla mayalama sanatını yeni seviyelere taşıyor. İşte 2024'ün en iyilerinden bazıları
Tatil sezonu yaklaşırken perakende sektörü kritik bir alışveriş sezonunun yanı sıra siber güvenlik risklerinde de artışla karşı karşıya. Verizon'un 2024 Veri İhlal Araştırmaları Raporu'ndaki (Dbir) rakamlar.
Tatil sırasında Sicilya'ya gidiş-dönüş uçuşların fahiş fiyatlarıyla başa çıkmak için Bölge, indirimlerde artış olduğunu duyurdu. Bunları kim alabilir ve nasıl yapılabilir?
Noel'de uzun hafta sonları sunulsa da tatil rezervasyonları 4'e kıyasla %2023 azaldı. Alışkanlıklar değişiyor: Sanat şehirleri ve Avrupa başkentleri düşerken sıcak yerleri, kişiye özel gezileri ve macerayı tercih ediyorsunuz
Uluslararası Pastacılık Federasyonu'nun 38 dünya şampiyonasında yenilikçi panettone kategorisinde 2024'yi geride bırakarak birincilik ödülüne layık görülen 250 cm yüksekliğindeki panettone için kalıp tasarlayan Teggiano'lu pasta şefi Domenico Manfredi…
Baloncuklar, Beyaz, Roze, Kırmızı, Tatlı kategorilerinin en iyisi. Hatta 10 avronun altında kaliteli şaraplar kategorisi bile var. Tüketicilerin cebine önem verilerek seçilen en iyi şarapların listesi. Piedmont en…
Kara Cuma ivme kaybediyor: Findomestic Gözlemevi'ne göre İtalyanlar, ekonomik korkular ve finansal belirsizliklerin ortasında frene basıp indirimlere hazırlanıyor. İşte o zaman ihale başlıyor
2024 Noel ikramiyesi, en az bir bakmakla yükümlü olunan çocuğu olan, 28 bin avroya kadar geliri olan ve mali kapasitesi olan birden fazla aileyi kapsıyor. İşte nasıl başvurulacağı ve son başvuru tarihleri
Ortaçağ müziğine tutkuyla bağlı olan Ton Cortés'in Barselona'da üç pastanesi var. Zaten 2019'da İspanya'daki en iyi panettone ödülünü kazandı. En iyi el yapımı çikolatalı panettone podyumunun tamamı İtalyanlardan oluşuyor
Goloasi yarışmasındaki dokuz ödülden yedisi Güney'e gidiyor. En iyi zanaatkar Panettone Capaccio'dan, en iyi pandoro ise Colle Sannita'dan. Lazio ve Lombardiya sadece klasmanda ikinci ve üçüncü olmayı başardılar…
Gualtiero Marchesi Vakfı web sitesi üzerinden yalnızca 1500 adet numaralı parça satın alınabilir (
[e-posta korumalı]) 54 auro maliyetle. Marchesi, orijinal tarifini emanet edebileceği pasta şefinin Basilicata'nın ünlü ödüllü mayalama uzmanı Vincenzo Tiri olduğunu belirlediğinde,
100 Euro'ya varan Noel Bonusu, geliri 28 bin Euro'ya kadar olan çalışanlara destek sunuyor. Ancak, fiili aileler hariç tutulmakta ve bu da evli kişilere ve bakmakla yükümlü çocukları olan bekar ebeveynlere erişimi sınırlamaktadır. İşte nasıl çalışıyor?
ABD gibi bazı ülkelerin son seçimlerin meşru galibi olarak gördüğü Venezuela muhalefetinin lideri, 30 yıl hapis tehlikesiyle karşı karşıya. Maduro TV'de: "Yurttaşlara bir hediye olarak barış ve mutluluk dolu bir Noel"
Antik çağlardan beri, bal ile birleştirilmiş badem ve antep fıstığı, Sicilya'nın orta bölgelerine özgü bir tatlının tek üç bileşeni olmuştur. Uzun hazırlama süreci: Balın sekiz saat pişirilmesi ve ancak meyvenin eklenmesinden sonra...
Michelin yıldızlı Il Fagiano restoranının şefi, ziyafet masasına şık bir dokunuş katmak için Apulian gastronomi geleneğini Garda Gölü geleneğiyle yoğunlaştırdığı zarif bir meze sunuyor.
Piyasaların faizler konusunda daha yumuşak olacağını umduğu Fed'in doğum günü olan 23 Aralık'ta da Wall Street'te kıvılcımlar parlıyor
Bazı topluluklar Noel'i kutlarken, bazılarının ruhu hava saldırıları, bombalamalar ve barış ihtimalinin olmaması nedeniyle acı bir şekilde çatışıyor
Bütün dünya bir ülke ama iş Noel'i kutlamaya gelince herkesin kendi gelenekleri var. Japonya'dan Norveç üzerinden Finlandiya'ya, işte en özel Noel gelenekleri
1960 Noel'inde Milano'da grevci metal işçileri Duomo ağacının altında kutlama yapıyor. Başpiskopos Montini (gelecekteki Paul VI), iş ve din arasındaki ilişkide gerçek bir dönüm noktasına işaret eden çok dokunaklı ve etkili bir vaaz veriyor
Enflasyonun düşmesiyle Noel yemeği ve öğle yemeği harcamaları artarken, özellikle Güney ve Adalar'da arkadaş ve akrabalarla dolu büyük sofralar geri döndü.
Yüzyıllardır süren ilk görüşte aşk olan Morina ve Napoli, her yıl özellikle Noel tatillerinde yeniden canlanıyor. 600'lü yıllarda Giovan Battista Basile'nin Lo cunto de li cunti tarafından yüceltilen popüler mutfağının ifadesi. Orada…
Soğuk ve karsız, ancak sıcaklıkların ortalamanın 10 derece üzerinde olduğu ve kuvvetli rüzgarların olduğu sıcak bir Noel olacak
Mustaccioli, Divino Amore, Zeppole, Struffoli, Roccocò, Raffiuoli, Sapienze, Pasta Reale ve Susamielli dahil olmak üzere Noel tatili sırasında Napoliten şekerleme geleneği tarihinin tüm kahramanları
Hisse senedi listeleri genel olarak yükselişte ve BTP-Bund 163'e yükseldi - Mps, Cucinelli, Amplifon ve Prysmian Piazza Affari'de en çok satın alınan hisse senetleri
Noel tatili yaklaşırken dolandırıcılıklar artıyor ve kimlik avı girişimleri artıyor. E-postalarınızı nasıl kontrol edeceğinize ve siber suçluların kurbanı olmamaya ilişkin bazı ipuçları
Casalinuovo'daki Incanto Craft Bira Fabrikasının 21 12 adresindeki sebze bahçesi. Panettone ile eşleştirilen en iyi bira, Triggianello'daki (BA) Birranova bira fabrikasından Primatia'dır. Kuzey Avrupa'da tarihsel olarak mevcut olan asırlık bir gelenek
Paris Menkul Kıymetler Borsası'ndaki “Hayalet ve Ruh” sergisi. Sergi Salon, Rotunda ve ikinci kattaki tüm galerilerde ağırlanırken, Oditoryum'da Day Is Done (2006) filmi sürekli olarak gösteriliyor. İkinci kat bunu takip ediyor…
Yumuşak ve lezzetli bir rustik, bir aperatif olarak, ara öğün olarak veya peynirler, kurutulmuş etler ve bir bardak baloncukla eşleştirilmiş olarak idealdir. İşte 2023 Noeli için lezzetli ama tüm yıl boyunca lezzetli panettone önerileri. Yerine…
Zanaatkar panettone, son zamanlarda kaydedilen önemli artışlara rağmen İtalyanlar tarafından Noel tatillerinde en sevilen tatlılardan biri olmaya devam ediyor. Ancak kalite masrafa değer. Hangilerini seçmeli? Geleneksel, yenilikçi ve yaratıcı, işte üretimin en iyisi…
Tatil nedeniyle Sicilya'ya gidiş-dönüş uçuşlarda hızla artan fiyatlar, yüksek uçuş maliyetlerini bir kez daha vuruyor. Bölge, gençlere yönelik Ita ayrıcalıklı fiyatlarından indirimler başlatıyor
Noel 2023 yaklaşıyor ve en iyisinin arayışı çoktan başladı. Michelin yıldızları ve usta pasta şefleriyle yapılan işbirlikleri arasında işte size bazı öneriler. Sanayi tipi olanların fiyatları 6 ila 14 euro arasında dalgalanıyor, zanaatkar olanların fiyatları ise 30 euro arasında değişiyor…
Aralık ayı boyunca İtalya'nın çeşitli bölgelerinde yoğun bir etkinlik takvimi gerçekleşecek. Şirketlerde bulunan Noel pazarlarını gezmek için mükemmel bir fırsat. Çeşitli bölgelerdeki girişimler
Borsadaki yükselişle birlikte büyük alışveriş gününü yaşamaya hazırlanan Amerika için nihayet düşen enflasyon en iyi haber.
Yaz darbesinin ardından Noel tatili için evlerine dönen işçiler ve öğrenciler için yeni bir hakaret - Palermo ve Cagliari'ye uçmanın maliyeti uluslararası bir seyahatle aynı: tek yön 200 avrodan fazla - Antitröst yaptırımlara hazır
Zelo Fabrizio Borracino Michelin yıldızlı 2019'un şefi, geleneksel bir Noel yemeği öneriyor. Duyguları arayan, modern ve yenilikçi bir mutfak vizyonuyla nostaljik tatların yeniden keşfedilmesini hedefleyen bir yemek.
Yıl sonu kutlamaları turizm için iyi: Bel Paese bir kez daha İtalyanlar ve yabancılar için gözde yer
Yalnızca İtalya'da 95 milyon şişe mantarsız olacak. 2022 yeni bir üretim rekoruyla kapanıyor: bir milyar şişe. Yurt dışında talebin başını ABD, İngiltere ve Almanya çekiyor. Ama Fransa'dan gelen talep de artıyor…
XNUMX. yüzyıla kadar uzanan bir gelenek. Kısa hamur işi ve incir dolgusu, kızarmış badem, ceviz, balkabağı (şekerlenmiş balkabağı), damla çikolata, portakal ve limon kabuğu ile yapılan küçük bisküviler. Bunları nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır
Noel bir neşe zamanıdır, ama aynı zamanda harcama zamanıdır. Hediyelere ne kadar harcayacağız? Ve öğle ve akşam yemekleri için? İşte Confcommercio ve Coldiretti tarafından hesaplanan rakamlar
Ayrıca bu yıl Noel tatili kesinlikle sıcak olacak. Ancak 27'sinden itibaren sıcaklıklarda keskin bir düşüş. İşte bu Noel 2022 için hava tahminleri
Bu yıl ralli yok ve vadeli işlemler bugün için de borsada düşüş sinyali veriyor - Btp %4,36'da ve gaz AB anlaşmasının ardından en düşük seviyesinde - Tim: hissedarlar ve hükümet bugün karşılaştırıldığında
XNUMX. yüzyıla kadar uzanan lezzetli bir gelenek. Roma'nın Yahudi gettosunda Kippur orucunun sonunu kutlamak için yiyecek olarak doğdu, kısa sürede Romalıların damaklarını fethetti ve İtalya'nın her yerine yayıldı. Tarifi…
Yıldızlı televizyon süperstarı Bruno Barbieri'den Noel veya Yeni Yıl öğle yemeğinde misafirlerde iyi bir izlenim bırakmak için özenle hazırlanmış bir tarif.
Bayramların simgesi olan ikonik tatlı, birçok şef ve pastacı tarafından mevsimine göre uyarlanmış olsa da, Noel'in lezzetini ve ruhunu en iyi şekilde temsil ediyor. İşte etraftaki en iyi esnaf panettonelerinden bazıları
Üç kahveden oluşan bir karışım, hamuru aromalandırır ve Gianduia çikolatasının narin aromasını sarar. Napoliten kilisesi kahveyi şeytanın içeceği olarak gördüğünde. Habsburglu Maria Carolina, Bourbonlu Ferdinand'ın karısıydı, geleneği ithal eden…
Çevre doktorları topluluğunun harcamaları kontrol altına alma ve CO2'yi artırmama çağrısı. Düşük tüketimli lambalar kullanın
"En büyük hediye sensin", Frecciarossa tarihindeki ilk televizyon, dijital ve sinema reklam kampanyasıdır. Reklam yönetmenliğini Volfango De Biasi üstleniyor ve 26 Aralık'a kadar yayında olacak.
Birçok İtalyan, Noel hediyeleri almak için Kara Cuma'dan yararlanacak, ancak yüksek enerji maliyetleri ve enflasyon nedeniyle bütçe düşüyor
İtalya'da merkez, kuzey ve güney için 19 Mart ve 2 ve 30 Nisan tarihlerinde seçim başına yalnızca 30 katılımcı kabul edilir. Panettone'un dünya çapındaki başarısı: Brezilya 450 milyon tüketiyor
Borsada yıl sonu rallisi, Omicron varyantının ısrarlı korkularını atlıyor - Ftse Mib ile 27 bin puanın üzerinde dönen A Piazza Affari, CNH'nin istismarı öne çıkıyor ve tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaşıyor - A …
Tatiller, geleneksel İtalyan lezzetlerini, özellikle tatlıları tatmak için mükemmel bir fırsattır. Lombard Panettone'dan Umbrian Pampepato'ya, Piedmontese Tronchetto'dan Apulian Cartelate'e ve Sicilya Cubbaita'ya kadar. İşte bölgeye göre en iyi Noel tatlılarının listesi
İtalyanların %74'ü pandemi nedeniyle yaşanan zorluklara rağmen hediye alışverişinden vazgeçmeme kararı aldı.
Sinemada yeni vizyona giren filmler ile ana yayın platformlarındaki diziler arasında geniş bir yelpazeye sahibiz - İşte ekran önünde rahatlamak için 18 ipucu (küçük ve büyük)
Tamponlar, maskeler, hava sirkülasyonu ve masada birkaçı - Güvenli bir şekilde kutlama yapmak için izlenecek bazı ipuçları ve en iyi uygulamalar
Noel tatili, sergi avlamak için mükemmel bir zamandır - Milano'dan Torino, Floransa ve Cenova üzerinden Roma'ya Monet, Warhol, Klimt, Escher ve daha pek çoğu gibi ikonik sanatçıların eserlerine hayran olmak için bir fırsattır.
400. yüzyılın ortalarında Milano'da doğmuş, bugün tüm dünyada beğenilen, tüketilen ve çoğaltılan bir tatlıdır. Artık sadece tatlı değil ve artık sadece Noel'de tüketilmiyor. Lombardiya bölgesi gelişmiş…
Tanınmış bir TV yüzü olan Şef Fabio Potenzano'nun önerdiği Palermo'daki Noel sofralarından eksik edilemeyecek olan Buccellato veya "cosi ruci" tatlısının kökleri çok eskilere dayanıyor. Sadece Akdeniz lezzetleriyle dolu değil, aynı zamanda uğur tılsımı olarak da kabul ediliyor.
Roma çok amaçlı kuruluşu tarafından Roma Capitale, FAO, Dışişleri Bakanlığı ve Uluslararası İşbirliği ile birlikte düzenlenen girişim, sürdürülebilirliğin önemi konusunda kamuoyu bilincini artırmayı amaçlıyor.
Boscolo'ya iade edilen ödül Circo Maximo, Lazio pastanelerinin şekerleme gastronomik tekliflerinin kalitesini artırmayı ve teşvik etmeyi amaçlıyor. Çikolatalı Panettone kategorisi için Fiumicino'daki Patrizi pastanesine gitti.
Puglia, Toskana ve Umbria'daki Movimento Turismo dell'Olio, yağ fabrikalarını ziyaretçilere Bread & Oil teklifiyle ve aynı zamanda refahı teşvik etmek için Noel pazarlarıyla ve aynı zamanda kozmetikte yağın tüm faydalarına dair bilgiyle açıyor.
Achille Zoia'nın Cologno Monzese'den mayalı ürünlerin tarihi ustası Dolce Boutique, geleneksel panettone bölümünde altın madalya kazandı. "Yenilikçi" kategorisi için ödül, "düşük kalorili...
Confesercenti tahminlerine göre, bu yıl her 1 İtalyandan 3'i Kara Cuma sırasında alışveriş yapacak. Çevrimiçi satın almalar artıyor, gerçek mağazalar zor zamanlar geçiriyor
CDM yeni kuralları oybirliğiyle onayladı - 6 Aralık'tan 15 Ocak'a kadar Süper Yeşil Geçiş - Restoran ve barlara yalnızca aşılananlar ve iyileşenler için erişim, öğretmenler ve polis için aşılama zorunluluğu - Toplu taşıma yalnızca…
Doksan beş etiket, ışıltılı vintagein en tepesindeki beş küreyle ödüllendirildi. Fiyattan bağımsız Mondo Food tarafından seçilen, rakipsiz on köpüklü şarap. İtalyan baloncuklarının başarısı: bir milyar şişe üretildi
Artisan Panettone Elite'in girişimi, yarımadanın pasta şefleri arasında aylarca çalışma ve içgörü gerektirdi. Çeşitli İtalyan bölgelerinden seçilen unlardan şekerlere kadar malzemeler. Yerli üretimde bulunmayan elementler yasaklanmıştır.
Sadece zanaatkar yöntemle, katkı ve koruyucular olmadan ve üretim kısayolları olmadan yapılan panettone izin verilir. Hologramlı bir sertifika, ürünün tazeliğini, doğallığını ve işçiliğini onaylar.
Salvatore Tortora, Kanada'dan Portekiz'e, Fransa'dan Avustralya'ya, Amerika Birleşik Devletleri'nden İspanya'ya ve tabii ki İtalya'dan dünyanın her yerinden 22 pasta şefi arasında yerini aldı. İkinci olan aynı zamanda Napolice konuşur, ikinci sırayı bir Salerno yerlisi alır. Madalya…
Ticino Kantonu'ndan dördüncü nesil pasta şefleri olan Poncini birinci sırada yer alıyor. İkinci ve üçüncü iki İtalyan: Napoli eyaletindeki Visciano di Nola'dan Giuseppe Mascolo ve Campomorone'den (Cenova) Stefano Ferrante
Bu yılki tatillerin yeniliği, Noel'in ürün sembolü geleneğini ilk keşfeden Japon Budist rahiplerin eski uygulamalarıyla birleştiren bir Slow Food başkanlığı olan Matcha çayı ve Bronte yeşil fıstıklı bir panettone.
İki yıllık bir elemenin sonunda finalistler İtalya, Fransa, İspanya, İsviçre, Portekiz, Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Brezilya ve Avustralya'dan usta pasta şefleri oluyor. Yarışmacılar, ekşi maya ile yapılan 1 kg'lık altı adet geleneksel panettone sunmak zorunda kalacaklar…
Yılın en iyi panettonu için en önemli yarışmalardan biri İsviçre'de düzenleniyor. Bu yıl ilk kez çikolata panettone için de bir ödül. İki bölüm için tüm finalistler
Covid seyahat etmemizi engelliyor ama siz Positano'daki Le Sirenuse restoranının yıldızlı şefi Gennaro Russo'nun önerdiği menü ile hayal gücünüzü serbest bırakabilirsiniz. Napoliten geleneğinin deniz kokularını sofralara taşımak…
