Una bolla di Moscato giallo: Dila’, la rivelazione dei Colli Euganei
Un metodo classico audace, sinuoso e minerale per descrivere un territorio vulcanico ancora sconosciuto nel cuore dei colli euganei.
Bloomberg, è lo Zibibbo il n.1 dei 10 vini migliori del mondo
L'agenzia Usa decreta la vittoria del vino di Pantelleria, e in particolare dell'Integer di Marco De Bartoli annata 2016, in vetta alla Top 10 del 2018
AlaNera di Vigne del Patrimonio, bollicine in terra etrusca
Rosa e Antonio, una vita spesa a degustare e a raccontare il vino. Poi l’incontro con una collina viterbese e il progetto di riscoprire un terroir antico, facendo un vino nuovo e sorprendente.
Vino, export a senso unico tra Europa e Usa con Italia superstar
Negli interscambi di vino tra il Vecchio continente e l'America spetta al nostro Paese il ruolo di punta di diamante
Vino, i tedeschi a tavola sono campanilisti, l’Italia studia come aumentare l’export
Le esportazioni di vino italiano in Germania stentano, Nomisma avvia uno studio su come promuovere i nostri prodotti fra i ristoranti tedeschi
Sommelier: Daniele Arcangeli in gara per l’Italia per il titolo mondiale ASI
Se la dovrà vedere con 62 concorrenti da tutto il mondo che dovranno dimostrare perfetta padronanza non solo dell’universo del vino, ma anche di birre, liquori, sakè, acqua, caffè, tè e gastronomia
Raggio Brusa, la scommessa emozionale di Condè
In pochi anni l'azienda è riuscita a portare il Sangiovese alle sue massime espressioni gustative. Il nome del vino, il Raggio che brucia, si riferisce alla esposizione dei terreni dei vitigni, un omaggio alla natura
Vino: il FVG metterà un collarino alle sue bottiglie per ricordare la guerra del 15/18
Il Consorzio delle DOC del FVG ricorda le vittime della Grande Guerra con un messaggio di pace. Le lettere degli agricoltori al fronte che istruivano le mogli su come portare avanti le coltivazioni delle viti
Spumanti: i 70 al top nella Guida Sparkle, consigli First&Food per gli acquisti
Gli spumanti italiani vivono un momento d'oro, l'export batte ogni record. In allegato l'elenco dei migliori spumanti segnalati dalla Guida Sparkle, regione per regione. First&Food seleziona il top del top in cinque etichette
Demonizzare il vino è contro il Vangelo: parola di Franco M. Ricci (FIS)
Il presidente dei sommelier sottolinea come il vino sia diventato un patrimonio riconosciuto all'estero del Made in Italy e della nostra economia. Ma critica anche l'assenza di politiche di sostegno alla sua promozione. E auspica la diffusione di una cultura…
Nel Decameron 2009 la filosofia di Donatella Quaroni
Nella tenuta Borgolano i ritmi della natura sono rigorosamente rispettati nella pratica di una viticoltura sostenibile a basso impatto ambientale. Un principio di umanizzazione dell'agricoltura che la Quaroni ha ereditato dal nonno. E i risultati si avvertono
Vino: Bortolomiol da Valdobbiadene a Montalcino con il Segreto di Giuliano
L'omaggio delle quattro figlie Bortolomiol al padre Giuliano fondatore della famosa cantina di Prosecco di Valdobbiadene ma anche appassionato dei vini rossi toscani, un vino che porta il suo nome
Vino: bere bene sotto i 13 euro si può, le etichette del Gambero Rosso
Un'utile guida segnala, regione per regione, 900 etichette da tutta italia che garantiscono un vino di qualità alla portata di tutti, I wine bar, la novità di quest'anno dove accompagnare un snack rapido a un buon bicchiere di vino
Lupicaia, elogio della natura non contaminata
Dall'amore di un nobile toscano per la terra e per la natura un vino che nasce da una azienda toscana che ha fatto della genuinità e del rispetto dell'ambiente la sua religiione.
Sassicaia San Guido 2015: migliore vino al mondo nella classifica di Winespectator
Grande affermazione dei vini italiani, ben 19 entrano nella top 100 della prestigiosa rivista americana. Al terzo posto il Tenuta delle Terre Etna S. Lorenzo 2016
Tenores, un rosso Cannonau che canta in sardo
Il sardo Alessandro Dettori si è rivelato uno dei produttori più innovativi degli ultimi anni che si ispira solo a tradizione e territorio - La sua cantina è totalmente sotterranea - Il Tenores Romangia lgt è il vino più celebre…
Vendemmia 2018 ok nonostante il maltempo: +15%
Secondo i dati di Federvini, rispetto al 2017 si è registrato in Italia un incremento medio del 15%, con una produzione complessiva di 49,5 milioni di hl - Ecco i risultati regione per regione.
Farchioni, la birra “Mastri Birrai Umbri” completa il ciclo produttivo
Dopo olio, vino e farina, la storica azienda umbra ha deciso di produrre anche la birra ma la vera avventura dell'intero progetto è stata la recente apertura di un birrificio con malteria
Vini e dolci, vola l’export dei distretti piemontesi
E’ lontano il brutto ricordo di un’Italia che produceva vini da taglio da fornire all’estero. Oggi siamo ai vertici mondiali non solo di produzione ma anche di qualità. Le nostre etichette vengono richieste da tutto il mondo. Lo conferma lo…
Chef stellato, sommelier e nutrizionista: tutti i consigli su First&Food
Una ricetta dello chef Paolo Rota del ristorante Tre Stelle Michelin "Da Vittorio" di Brusaporto, un grande vino consigliato dalla sommelier Daniela Scrobogna, la storia della Cotarella Dinasty, i maghi dell'enologia, i consigli dell'allergologo milanese Attilio Speciani e tanto altro…
Il Frappato di Arianna, vino siciliano nel segno delle origini
Arianna Occhipinti, natural woman, è riuscita a produrre un vino biologico, il Frappato, realizzando un sogno perseguito fin dalla gioventù: fondere i caratteri della terra di Vittoria con lo spirito contadino che fa parte delle sue radici. E il risultato…
Il vino italiano e i Cotarella, la Dinasty del riscatto
Riccardo e Franco Cotarella non sono solo due enologi ma due veri e propri maghi del vino che hanno contribuito a far uscire molte cantine italiane da una produzione tradizionale per lanciarle sul mercato a quotazioni stellari - Il grande…
Barbaresco riserva di Giacosa, una leggenda dalle Langhe
Bere il Barbaresco Asili Riserva 2011, dell’azienda Falletto di Serralunga d’Alba, un vino prezioso sotto tutti i punti di vista, agli apici dell’eccellenza vinicola italiana, è come ripercorrere la storia, leggendaria, di Bruno Giacosa, un uomo innamorato della sua terra,…
Il vino italiano vola nel mondo: export + 5,9%
Vola il vino italiano all’estero, i dati Istat relativi al primo quadrimestre 2018, attestano un forte incremento delle esportazioni dei nostri vini, facendo registrare un + 5,9 per cento rispetto all’analogo periodo del 2017. Un anno che si era concluso…
Turismo “Food&Wine”, ecco le 10 startup premiate a Torino da MiBAC e Invitalia
All'Accelerathon gli startupper si sono sfidati con progetti innovativi sul turismo enogastronomico spartendosi i 100.000 in palio. Esperienza Turistica, Marketing&Export e Territorio i temi su cui hanno lavorato.
Vino: l’export cresce, ma bisogna diversificare
Secondo Federvini, al momento nell'industria italiana del vino c’è un pesante sbilanciamento su alcuni mercati: "Serve più diversificazione non solo dal punto di vista geografico, ma anche da quello dei prodotti”
Treviso: aspettando l’Unesco due giorni di eccellenza green
Gli spazi dell’ex fabbrica Pagnossin ospiteranno OpenDream Food, una due giorni (26 e 27 maggio) all’insegna del food, del vino e del turismo green
Vino in Borsa, boom delle aziende vinicole: ecco la classifica
DAL BLOG DI ADVISEONLY - L’indice mondiale delle aziende vinicole è salito del 720% in meno di vent’anni, quasi il triplo dell'oro - Ma i titoli del settore non sono tutti uguali e il loro andamento è molto diverso -…
Vino italiano ai raggi X di Unicredit: il fatturato sale a 11,3 miliardi
Al Vinitaly, UniCredit ha presentato l'Industry Book 2018, lo studio che conduce annualmente sulle tendenze, le dinamiche competitive e le prospettive di sviluppo e crescita del settore - Nel 2017 il fatturato è stimato in crescita del 2,7% grazie al…
Vino, vola l’export: Veneto e Toscana al top per redditività
Lo studio condotto dall'Area Studi Mediobanca analizza il settore vinicolo italiano e internazionale attraverso i bilanci aggregati del periodo 2012-2016: ottavo anno consecutivo di crescita, boom dell'export verso l'Asia ma Ue rimane principale mercato - Ben sette società hanno realizzato…
Vino, record storico per export spumante
Nel 2017 le vendite di spumante all'estero sono ammontate a 1,3 miliardi di euro, con un aumento sul 2016 del 14% - All'estero i consumatori più appassionati di spumante italiano sono gli inglesi, seguiti da americani e tedeschi
Cibo: nasce alleanza europea per proteggere vite, olivo e grano duro
Coordinato dall'ENEA, il progetto MED-GOLD ha come partner industriali tre leader mondiali: Barilla per la pasta, la spagnola DCoop per l'olio d'oliva e la portoghese Sogrape Vinhos per il vino - L'Unione europea lo ha finanziato con 5 milioni di euro.