Le scorte di vino da affinamento come garanzie utili per ottenere nuove linee di credito. Riccardo Ricci Curbastro: strumento fondamentale per dare respiro al nostro comparto
E' il San Filippo Brunello di Montalcino le lucere 2015 di Roberto Giannelli, definito dalla prestigiosa guida americana "un rosso impressionante". Il Massolino Barolo 2016 conquista la sesta posizione. In totale ben 21 vini italiani entrano nella classifica dei 100…
Nella Guida della Fondazione Sommelier Il Piemonte fa l'en plein dei vini premiati con i cinque grappoli. Segue la Toscana. Poi a molte distanze Sicilia, Veneto, Alto Adige e Puglia. Le aziende che hanno avuto più premi. L'elenco regione per…
Le etichette italiane occupano 20 posti nella classifica dei 100 migliori vini al mondo. Il Brunello di Montalcino Sassetti al terzo posto. Altri dieci in classifica. Buone posizioni anche per Barbaresco, Barolo e un vino dell''Etna.
Dal 22 al 24 novembre Wine2Wine Exhibition viene rimodulata in modalità online per le restrizioni imposte dal coronavirus. Sarà possibile quindi l’interazione tra produttori ed operatori, partecipare a degustazioni online e a tutti i convegni workshop ed eventi già previsti…
La chiusura di bar e ristoranti in tutto il mondo ha inferto un duro colpo alle esportazioni di vino italiano. Nei primi sette mesi hanno registrato un calo del 3,2 per cento. E non si sa cosa ci aspetta
Il mondo del vino a denominazione di origine raccontato in modo divetente, da come si legge un’etichetta ai controlli, 6 puntate condotte da Tinto per un viaggio tra cartoon ed effetti speciali.
Con la nuova versione il Prosecco si prepara a catturare un nuovo mercato che ha avuto negli ultimi anni una interessante crescita anche sui mercati esteri. L’obiettivo è il 10% della produzione, ovvero 50 milioni di bottiglie di prosecco rose’…
C’è il rischio che l’uso del termine “naturale” induca il consumatore in errore inducendolo a ritenere che il prodotto così designato abbia una qualità o salubrità superiore rispetto ad un altro vino che non riporta la medesima dicitura. Il problema…
La manifestazione annuale dedicata al Roero si arricchisce di una serie di iniziative per sottolinere l'unicità del patrimonio enogastronomico delle langhe. L'abbinamento Roero -Tartufo in degustazione in tutta Italia
Dieci etichette premiate con i Sole come "Racconti in forma di vino". Il top dei vini bianchi, rossi, rosati e bollicine. La Toscana fa il pieno di riconoscimenti
La Guida dei vini del Gambero Rosso premia le cantine italiane eccellenti. Rosso dell'anno: Barolo di Pio Cesare. Bianco dell'anno: Sopraquota di Rosset. Rosato dell'anno: Cerasuolo di Cataldi. Bollicine dell'anno: Pinot Nero di Ballabio. L'ELENCO DI TUTTI I VINI PREMIATI…
Due giornate di intense attività di B2B hanno coinvolto 30 importatori provenienti da 12 paesi dei 4 continenti e 35 produttori italiani, rappresentanti di 14 diverse regioni.
Estremamente versatile nel conferire nuovi sapori alla cucina, dal pane alla carne al dolce. Un ingrediente ricco di proprietà nutrizionali frutto di un lungo lavoro di ricerca di Casa Emma, azienda storica del Chianti Classico, in collaborazione con l'Università Cattolica…
Un fitto palinsesto di eventi si snoderà tra Milano e le metropoli di 7 Paesi chiave per l’export del vino, avvicinando operatori, buyers e il pubblico internazionale all’offerta delle aziende vinicole, fra digitale e fisico. Il calendario della manifestazione
Un video animato a sostegno del simbolo dei Vignaioli Indipendenti. Il protagonista è Ampelio, colui che cura la vigna e segue la filiera di produzione in tutte le sue fasi, destinato a diventare la Ferragni virtuale del vino indipendente, un…
Fu il primo vino in Italia ad averla, aprendo un importante capitolo nella storia enologica del Paese. E ora a tutela c'è anche l'obbligo di inserire in etichetta il termine geografico "Toscana". Le origini storiche e il disciplinare di uno…
La Val d'Aosta premiata per la categoria Vini dolci, il Molise per la categoria vini rossi. L'Italia porta a casa il medagliere più ricco. Premio speciale donna Cervim a Claudia Zanotti. In allegato tutti i vini premiati
Dalla formula di un farmacista di Pietralunga di 100 anni fa è nato un liquore da meditazione oggi esportato anche all'estero. La lunga tradizione del vino alle visciole rimanda al Duca d'Urbino. Recuperate piantine spontanee di visciolo nel territorio. Le…
Nata 53 anni fa dalla passione di due grandi amici, uno di Belluno, l'altro pugliese, e dalla voglia di cimentarsi con 3 grandi vini della regione: il Chianti Classico, il Vino Nobile di Montepulciano e il Brunello di Montalcino, l'azienda…
I due consorzi muovono un giro d'affari da oltre oltre 750 milioni di euro e110 milioni di bottiglie l'anno. Prima iniziativa al Vinexpo Paris 2021,
Da Marchesi Antinori ai Fratelli Martini, da Casa Vinicola Botter Carlo & C. a Enoitalia e ancora da Ruffino a Italian Wine Brands e Marchesi Frescobaldi fino a Gruppo Caviro. Questi sono solo alcuni nomi delle 105 cantine che entrano…
Se non si corre ai ripari il più famoso vino sardo, e anche il più antico, potrà essere prodotto anche fuori del territorio isolano. Una grave minaccia per l'economia enologica sarda che vale 64 milioni di euro. La scoperta: il…
Arriva una boccata di ossigeno per il settore vinicolo italiano, messo in ginocchio dalla crisi Covid. A ricevere attenzione in questo caso è il Consorzio di Tutela Barolo e Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, le cui 500 aziende associate otterranno…
Appuntamento il 2 luglio per gli appassionati dei vini fermi e delle bollicine in rosa. Ci sarà un wine tasting a numero chiuso e contemporaneamente una guida virtuale per i cultori del drink pink
Rocca delle Macie, azienda fondata nrgli anni '70 dal produttore cinematografico dei film di Bud Spencer e Terence Hill, ha puntato fin dall'inizio alla creazione di vini dalla grande personalità. La grande scommessa: restituire il concetto di "toscanità" ad un…
La ricerca Italy Wine Landscapes 2020, pubblicata dall'autorevole sito Wine Intelligence, rileva che il mercato italiano è in crisi, ma regge grazie a Gdo e e-commerce. Grande exploit delle bollicine: il marchio più forte è il Ferrari.
Dopo il Lockdown c'è voglia di riscoprire il territorio con le sue eccellenze ricche di storia e tradizione. Il Cammino del Bardolino, un nuovo percorso ciclopedonale di 100 km tra i vigneti e paesaggi del lago di Garda giunge a…
Vento in poppa per Asolo Prosecco che ha superato 17 milioni di bottiglie nel 2019 e che ha registrato un’ulteriore crescita nel primo quadrimestre 2020 (+22% rispetto). Un nuovo logo "racconta" il territorio.
La popstar australiana si è fatta un regalo per i suoi 52 anni, lanciando la propria gamma di vino rosé: va già a ruba nei supermercati Tesco nel Regno Unito.
Rese note le classifiche del premio internazionale che coinvolge una comunità di 35 milioni di estimatori. L'Italia piazza cinque rossi nelle prime posizioni. Tre classificati fra i bianchi e due nella sezione Sparkle. Tutti i vini vincitori nelle tre sezioni
La Regione registra un costante percorso di crescita qualitativa. Prima per superficie a vite Bio e prima per numero di imprese agricole guidate da under 35
Nella crisi generale crescono gli ordinativi tramite e-commerce. Prodotti di qualità da terreni sostenibili combattono sul mercato globale
I vignaioli italiani dicono no alla distillazione e difendono il valore della loro produzione di qualità. Chiedono misure che non distruggano ma preservino il vino, patrimonio economico e culturale.
Ci sono voluti otto secoli per poter fare Champagne nell'Aube dove il vitigno dello Chardonnay arrivò nel 1300. Un imprenditore illuminato oggi lancia la sua sfida a La Marne e punta a nuovi mercati in Italia e in Europa
L'apporto del turismo estero in Italia è valutato attorno ai 40 miliardi di euro. Il Covid-19 ha messo in ginocchio gli agriturismi e le aziende di ospitalità. Per molti di loro si prospetta una chiusura per tutto il 2020. Attorno…
Previsti tre percorsi, Neri, Bianchi, Sparkle. Un kit con 6 bottiglie e due calici per seguire da casa le lezioni dei Sommelier messi a disposizione via Skype o Houseparty
La filiera agroalimentare non può resistere ancora a lungo dice il Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente. Il valore commerciale del settore e la propaganda contro i lavoratori stranieri.
Un appassionato imprenditore vinicolo in provincia di Trapani, proprietario dell'azienda Assuni, si è impegnato nello studio e nel recupero di varietà autoctone dimenticate: i vitigni reliquia. Un mondo di sapori da scoprire.
L'AIS, Associazione Italiana Sommelier e l'ASPI, l'Associazione della Sommelerie Professionale mobilitano i più grandi sommelier italiani per portare corsi e lezioni nelle case degli appassionati di vino. Un fitto calendario di iniziative
L'evento era stato inizialmente rimandato a giugno, ma il cda di Veronafiere ha preferito rinviarlo direttamente ad aprile dell'anno prossimo.
L’iniziativa social è stata lanciata dall’imprenditore di vino Luca Balbiano: ogni sera alle 19 una live Facebook in cui un produttore stappa una bottiglia e guida alla degustazione online.
Secondo XVII Rapporto Ismea-Qualivita le 800 etichette di denominazione e origine geografica protetta italiane valgono ormai il 20% dell'intero mercato agroalimentare, con un fatturato che supera i 16 miliardi - L'exploit del vino.
Il made in Italy agroalimentare chiude un anno trionfale, soprattutto per il vino, ma le incognite per il 2020 sono tante: dazi, Brexit e ora anche il Covid-19.
All'Isola d'Elba una giovane imprenditrice ha avviato un progetto di archeologia sperimentale: realizza un vino come si faceva in Grecia 2.500 anni fa, immergendo le uve in mare per cinque giorni. Premiata con l'Oscar Green.
Il libro "Glossario Enologico. La terminologia del vino dalla vigna alla tavola", scritto da Alessandro Tacconelli per Edizioni Efesto, aiuta i lettori a informarsi correttamente sul vino.
Ciacci Piccolomini D’Aragona, il cui prodotto di punta è il noto Brunello di Montalcino, inaugura il progetto grazie alla collaborazione con Microsoft Teams e Si-Net, aprendo così nuove prospettive a livello di marketing e di comunicazione finora sconosciute al settore…
320 indirizzi selezionati da una Guida del Gambero Rosso in tutta Italia. Sono la moderna edizione degli antichi vini e oli. TUTTE LE ENOTECHE REGIONE PER REGIONE
Un vino concentrato sulla qualità e la naturalità è la scommessa, vinta, di una giornalista di cucina convertitasi all'enologia in Valdarno. Produzione limitata con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Ventidue vini, l'eccellenza, hanno ottenuto il punteggio di 99. Maroni: vini di qualità eccezionale. Le etichette premiate nelle diverse categorie
Dodici appuntamenti per parlare dei vini artigianali dell'arco alpino, concepiti come un percorso di avvicinamento culturale al Salone di marzo a Trento.
Piccoli produttori di vino naturale si danno appuntamento per la più importante manifestazione europea del settore per confrontarsi su ricerca, tecniche naturali e innovazione. Vietati 180 principi attivi di pesticidi dell'industria chimica.
Esiste in Italia, ed è tutelata dalla legge, una particolare forma di viticoltura, che si svolge su terreni con pendenza superiore al 30%, situati oltre i 500 metri sul livello del mare - Ecco il manifesto e le iniziative per…
Dopo l'accordo con la Cina gli Stati Uniti si scagliano contro l'Europa - Entro gennaio potrebbero entrare in vigore dazi su 3 miliardi di prodotti - Italia tra le Nazioni più colpite - Coldiretti: "Un'eventualità devastante per il made in…
Noto fin dal '700 per le sue benefiche proprietà, il Torcolato, vino raro e prezioso, ha ricevuto la DOC nel 1969. Il più famoso e richiesto è il passito, ma c'è anche la versione spumante e ferma.
La famiglia Abrigo, vignaioli da tre generazioni nelle Langhe, accanto ai classici Barolo, Nebbiolo e Barbera produce un Dolcetto che, partendo da un vecchio vigneto a Diano d'Alba, oggi è un "vin bun" da esportazione. Il tutto seguendo il ritmo…
Una ricerca dell'Istituto Grandi Marchi e Wine Monitor di Nomisma rileva che i vini italiani top label non ne risentirebbero negli acquisti d'oltre manica. Discorso diverso e con maggiori incognite per i vini di medio consumo. C'è chi passerebbe alla…
Alla vigilia di Natale arriva Sparkle 2020, guida ragionata per brindare italiano di qualità al nuovo anno. L'elenco dei migliori spumanti dell'anno che possono avvicinarsi anche ai 100 euro e che reggono il confronto con gli Champagne. La guida segnala…
Non c'è bisogno di svenarsi per acquistare un buon vino. Con l'avvicinarsi delle feste e delle cene di fine d'anno può essere risparmioso consultare Berebene del Gambero Rosso con i vini che hanno il miglior rapporto costo qualità. E si…
Dopo i succhi di frutta d'alta gamma Milliat lancia la nuova gamma: succhi da uve di vino francesi e spagnole destinate alla produzione di vino di qualità. Senza zuccheri, solfiti e non fermentati. Destinati a chi non può bere alcool.
L'azienda pisana celebra gli 80 anni con due verticali importanti e la discesa in campo dei tre rampolli destinati a prendere le redini della casa vinicola.
Dieci anni di successo internazionale del Consorzio celebrati dall'emissione di Poste Italiane. Il 75% della produzione prende la via dell'export: Gran Bretagna in primis seguita da Stati Uniti, Germania e Francia.
Il Chianti Classico 2016 della Fattoria San Giusto a Rentennano si aggiudica il terzo posto nella classifica mondiale di Wine Spectator. Sul primo podio sale la Francia con un Bordeauz Chateau Leoville Barton St-Julien. I vini degli Stati Uniti grandi…
Stefano Cinelli Colombini in un libro ripercorre la storia di un vino che è diventato mito, e di una famiglia che nel vino ha sempre creduto. Il primo Brunello prodotto nel 1870.
Si parla sempre del vino e delle sue proprietà, ma i benefici nutraceutici di una spremuta d'uva per il corpo umano sono molto interessanti. Perfino gli odiati semetti sono ricchi di Omega 6: è ora di riscoprirli in cucina. I…
Tre giorni fra arte. spettacolo, cultura e enogastromia per rappresentare le eccellenze del territorio e delle tradizioni culturali
La selezione per le categorie Kretzerr, Classico e Riserva. Il 2016 una annata importante con vini potenti e complessi
L'Associazione Nazionale Le Donne del Vino ha stilato un vademecum con abbinamenti possibili tra panettone e vini italiani: non solo bollicine ma un ampio sguardo sui vini da dessert, regione per regione.
Toscano il miglior rosso, Ligure il miglior bianco. Vladobbiadene si aggiudica il premio bollicine. A un barbera piemontese il premio per il miglior rapporto qualità-prezzo. L'ELENCO DI TUTTI I VINI PREMIATI CON I TRE BICCHIERI REGIONE PER REGIONE
La Top Italian Restaurants del Gambero Rosso segnala 600 locali italiani di qualità nel mondo. Le città più premiate: Parigi, New York, Tokyo e Copenaghen. Una guida da portare in viaggio
Il vini del Nord si aggiudicano il maggior numero di premi. Il Sud si fa onore, male il centro con un solo vino premiato. Al Piemonte il maggior nuimero di riconoscimenti anche per quanto riguarda le Tre stelle oro. I…
Un imprenditore del mobile decide di rendere omaggio alla propria terra, il Friuli VG, con un vino che esprima i sapori del territorio lanciando anche un nuovo stile per i vini del Collio: vini più sapidi e freschi che coniugano…
Reitano gestisce la cantina del ristorante La Pergola del Rome Cavalieri che vanta 75.000 bottiglie e 3.500 etichette. "I vini devono essere cuciti addosso a chi li beve"
Una settimana esclusiva di eventi celebra il connubio di due pilastri del made in italy. Coinvolti marchi del lusso, cantine nazionali, palazzi storici, ristoranti, hotel 5 stelle, boutique e le vie del centro della capitale
Cresce l'interesse dei gastronauti per i vini autoctoni italiani. Le ultime ricerche vedono in testa la Ribolla Gialla, seguita dall'Aglianico, dal Lagrein, dal Verdicchio. L'Italia con oltre 400 vitigni autoctoni salvaguardati da piccoli produttori, è la numero uno al mondo
Vendemmie come non si vedevano da tempo. Per il Barbaresco addirittura la migliore degli ultimi venti anni. Le caratteristiche dei due vini. La presentazione a Roma poi un tour internazionale. I dati di produzione e record di export
Al secondo posto il Barolo Monvigliero DOCG di Burlotto seguito da Terminum Gewurztraminen vendemmia tardva. L'ELENCO DEI MIGLIORI 50 VINI ITALIANI SELEZIONATI DA UNA GIURIA INTERNAZXIONALE
La famiglia Boffa, accanto alla produzione degli storici Barolo, Nebbiolo e Dolcetto d'Alba, ha subito il fascino di un vitigno preesistente e raro nella zona di Monforte d'Alba. E ne è uscito un Rossese bianco fruttato con percezioni di erbe…
La vendemmia del 2019, secondo le stime, sarà inferiore del 16% rispetto all'anno scorso, ma batteremo ancora Francia e Spagna - L'Italia, campione di biodiversità, ha tenuto nonostante il meteo anomalo: flop Lombardia ma produzione super in Toscana.
Montefalco propone un modello di turismo sostenibile, di cultura del buon vivere, fra vini, gastronomia, beni storici e paesaggistici secondio i principi del "turismo lento"
Il progetto della Fondazione Italiana Sommelier prevede anche viaggi di studio per territori di Francia e Italia
Venti anni celebrati con il patrocinio del Parlamento Europeo e un gemellaggio con l'eccellenza delle bollicine
La Cantina Sociale Colli Fiorentini e l'Università di Firenze confrontano l'evoluzione del vino in contenitori di acciaio, legno, terracotta e cemento. La prima fermentazione in orci di terracotta 6000 anni fa in un monastero della Georgia. La tradizione è patrimonio…
Dopo Ferragosto sarà già tempo di vendemmia in tutta Italia (in Sicilia inizia adesso): la produzione oscillerà tra i 47 e i 49 milioni di ettolitri e ci vedrà al primo posto davanti ai francesi - Secondo Confagricoltura il clima…
Nasce dai vigneti del Trentino, attraverso un processo di raccolta, selezione e fermentazione dell'uva rigorosissimo e ancora in parte artigianale, il Ferrari Trentodoc, che recentemente ha di nuovo vinto la sfida a distanza con lo champagne francese. First&Food ha visitato…
Un gruppo di dodici produttori lancia sul mercato un Grignolino in purezza, affinato 40 mesi, di cui 24 in botte di legno, riscattando limmagine di un vino leggero per proporlo come vino da grande invecchiamento. Si recupera così un importante…
Importante e atteso riconoscimento per il vino più esportato d'Italia. Paese che vanta il il maggior numero di siti riconosciuti livello mondiale. I commenti entusiasti di Etile Carpenè e di Gianluca Bisol due storiche aziende del Prosecco. Ora ci si…
Ruedi Gerber, produttore cinematografico svizzero, si divide fra il suo paese e la tenuta Sequerciani in Maremma dove si è appassionato a rari vitigni autoctoni. Ma produce anche grani antichi e miele.
La storia di un vino iconico del Chiantishire e di un'azienda che ha portato alto il nome della Toscana nel mondo.. Lo apprezzò Giuseppe Verdi ed è stato servito nei banchetti della casa reale inglese, della corte reale svedese e…
La medaglia di platino, con 97/100, è stata vinta dal Syrah della Tenuta Casteani di Gavorrano (Grosseto) - Per il Best in Show altri cinque premiati italiani: Cantina Bolzano Mumelter Riserva Cabernet 2016; Cenatiempo Kalimera 2017; Cigliano Chianti Classico Riserva…
Il presidente americano Donald Trump ha dichiarato guerra al vino francese, ma gli effetti di una ritorsione sulle tariffe coinvolgerebbero anche il mercato italiano, che esporta negli Usa vini e liquori per 1,5 miliardi di euro l'anno - I timori…
L'azienda Podere Conca a Castagneto Carducci produce vini rigorosamente biologici con nomi di fiori sposando vitigni autoctoni con vitigni francesi.
Nel territorio della necropoli di Belora l'artista Stefano Tonelli ha affrescato le pareti della Barricaia come una volta che racchiude le vibrazioni del territorio per un vino di alto livello. L'azienda produce anche un Brut primo spumante da uvaggio Manseng
Il nuovo punto di riferimento del settore testimonia la buona salute del comparto vitivinicolo e la crescita degli spiriti.
Da una scommessa di recupero di "vigne perdute" unitamente a una vendemmia, la migliore degli ultimi 15 anni, è nato un Franciacorta di altissima qualità. Il tutto seguendo rigorose pratiche di rispetto della biodiversità territoriale e tutela dell'ambiente.
Tour asiatico per i produttori del Chianti: prima in Vietnam e poi in Cina
Nell'immediato dopoguerra, ai tempi della rinascita agricola dei Castelli Romani, un lungimirante gruppo di 18 produttori decise di preservare la tradizione dei vini Frascati tutelandoli dalle imitazioni farlocche
Dalla riforma agricola del Regno di Napoli la storia dei Mastroberardino documentata in un avvincente percorso che ha portato la Dinasty irpina a essere protagonista sui mercati internazionali. La vicenda della nave fantasma verso Buenos Aires...
Una alleanza enoica 'benedetta' da un nome che fa grande nel mondo il vino italiano, Incisa della Rocchetta, e ideata per valorizzare l'Orvieto Classico.
Per Marco Capitoni i suoi vini sono "dono della natura e del territorio", vinifica in anfore di terracotta toscana e confronta la manualità con le conoscenze moderne
