Sicilia, sconto del 50% sui voli di Natale: ecco come funziona e come ottenerlo
Per far fronte ai prezzi proibivi dei voli da e per la Sicilia durante le feste, la Regione ha annunciato un aumento degli sconti. Chi può otternerli e come fare
Terna, autorizzato il nuovo collegamento elettrico Sicilia-Calabria: investiti 128 milioni di euro
Il ministero dell’Ambiente e della Sicurezza energetica ha approvato il progetto “Bolano-Annunziata”, un collegamento elettrico sottomarino in corrente alternata a 380 kV che collegherà le due regioni
Acea entra nel servizio idrico in Sicilia
Aggiudicata gara per la selezione del socio privato di aretusacque, società titolare della concessione per la gestione del servizio idrico integrato di Siracusa e provincia
Naufragio Bayesian: indagato Cutfield, il comandante dello yacht affondato. Dubbi sui portelloni aperti e l’allerta meteo
Il comandante del Bayesian, James Cutfield, è stato indagato per naufragio e omicidio plurimo colposi dopo un lungo colloquio con i pm di Termini Imerese. Al vaglio anche la posizione dell'uomo che era di guardia sulla plancia dello yacht affondato
Sicilia, il treno (non) fischia: la desolante realtà delle ferrovie dell’isola secondo i dati dell’Osservatorio Cpi
In Sicilia, la velocità dei treni è del 40% inferiore rispetto a quella delle altre regioni, la rete è poco sviluppata e le corse sono meno frequenti. Viaggiare dopo le 18? Quasi impossibile. Il Ponte sullo Stretto è davvero la…
La siccità mette in ginocchio il Sud. Mancano le infrastrutture, il New York Times avverte i turisti
Anni di incuria e di progetti falliti fanno riscoprire la mancanza di infrastrutture. La stampa americana mette in guardia i turisti
L’Etna si risveglia e dà spettacolo: pioggia di Cenere su Catania, aeroporto chiuso
Fontane di lava dal cratere Voragine e una nube di cenere alta più di 4 km. Catania e la cintura urbana ricoperte di cenere, l'aeroporto di Fontanarossa chiude fino alle 15.
Edizioni Leo S. Olschki. Un libro di bellezza e verità: “Ladri di Luce” Leonardo Sciascia e Piero Guccione
Un libro di bellezza e verità per celebrare anche l’amicizia fra lo scrittore e il pittore, che nonostante le differenze ideologiche ci sorprende l'umanità che ritroviamo in una lunga corrispondenza fra i due fra il 1975 e il 1982. Il…
La ricetta dello Scampo scottato su pan brioche, albicocca e foie gras dello chef Luca Miuccio, tradizione siciliana rivisitata con eleganza
Lo chef del Grand Hotel San Pietro di Taormina nell'accostamento fra scampo e foie gras trova una convincente sintesi nel sapiente confronto di sapori di mare e di terra filtrata da una filosofia innovativa ed elegante che è la cifra…
“Open Fiber la scelta che ti premia” arriva nel palermitano. Buono regalo da 100 euro ai nuovi utenti entro il 31 ottobre
La rete in fibra ottica FTTH permette di connettersi a velocità fino a 10 Gigabit al secondo. Servizio ultraveloce già disponibile in oltre 25mila case, esercizi commerciali e uffici
Ranza e Sciura: la saporita focaccia-pizza siciliana con cipolla sarde e caciocavallo di derivazione araba. La ricetta
Il nome è composto da ranza, ovvero cruschello e sciura, cioè il fiore della farina. Una antica tradizione araba del piccolo paese della Sicilia occidentale. La ricetta per prepararla in casa. Ottima per una gita fuori porta
Il Cucurummau, piatto siciliano a base di uova e pomodoro dal nome quasi impronunciabile, ma dalla lunga storia. La ricetta
L’uovo "Cucurummau" è un piatto tipico siciliano che incarna la tradizione contadina tramandata nei secoli. Si adatta a ogni stagione ed è facile da preparare
Golosità siciliane: a maggio, dopo 12 anni, torna la Sagra del Cannolo di Piana degli Albanesi
La Festa del Cannolo di Piana degli Albanesi l'11 e il 12 maggio. Una antica tradizione dolciaria radicata grazie all’influenza della comunità albanese. L'omaggio fallico delle donne dell'Harem ai propri uomini che poi diviene dolce conventuale. La ricetta classica del…
Energia, perché un rigassificatore a Porto Empedocle fa paura? Chi lo vuole e chi no: l’eterno conflitto sulle infrastrutture
I rigassificatori possono aiutare la transizione energetica italiana, quello di Porto Empedocle è certamente il più contestato. Perché pensare di costruirlo in un'area patrimonio Unesco? Il governo lo ha inserito nel decreto Energia ma la popolazione resta contraria
Sicilia: la siccità non dà tregua. Acqua razionata in decine di Comuni, pronto lo stato di calamità
La Sicilia fronteggia l'ennesima emergenza idrica mentre ci sono progetti fermi. La Regione istituisce una task force con tempi lunghi
Il Ponte sullo Stretto bersagliato da una pioggia di ricorsi. Il Governo per ora difende il progetto dell’opera
Si accumulano i ricorsi contro il ponte il cui costo supera i 13 miliardi di euro. Il Ministro Salvini ha fiducia nell'apertura dei cantieri, ma sottovaluta i tempi della giustizia
La Carruba: la riscoperta di un frutto antico e quasi dimenticato, farina priva di glutine e dolcificante naturale
Ricca di vitamine, fibre, polifenoli, calcio, ferro e potassio che la rendono un alleato per la salute digestiva e cardiovascolare la carruba anticamente in Sicilia era considerato il “cioccolato dei poveri”
“Paesaggi aperti”, al via il progetto a cura di In/Arch e In/Arch Sicilia
L'niziativa promossa da IN/Arch e IN/Arch Sicilia attraverso un progetto che evidenzia le condizioni sociale dell'Isola intende mettere l'accento a concetti di sostenibilità, occupazione, innovazione e senso d'identità
Sicilia: al via il più grande parco fotovoltaico d’Italia da 400 GWh/anno
Iberdrola, utility spagnola, costruirà in Sicilia orientale il più grande impianto fotovoltaico d'Italia, con una capacità di 305 MW espandibile a 365 MW. L'impianto genererà 400 GWh/anno di energia pulita, alimentando 140.000 abitazioni e riducendo le emissioni di CO2 di…
Fedde del monastero, il dolce delle monache di Palermo che si prendevano gioco del fondoschiena del Primo Ministro
Un guscio di morbida pasta di mandorle che nasconde un ripieno di crema biancomangiare e confettura di albicocche. Oggi lo si trova a "I segreti del Chiostro" nel monastero palermitano di Santa Caterina. Per Giuseppe Tomasi di Lampedusa nel Gattopardo…
World best Roses: è trentino il migliore vino rosato al mondo, e un siciliano si piazza al nono posto
Entrambe aziende biologiche di ridotte dimensioni ma di alto livello. La Spagna si aggiudica il secondo posto alla Francia la medaglia di bronzo
Torrone di Caltanissetta: un condensato di sapori del centro della Sicilia da gustare tutto l’anno
Da tempi remoti, mandorle e pistacchi sposati con il miele sono i soli tre ingredienti di un dolce caratteristico delle aree centrali della Sicilia. Lungo processo di preparazione: otto ore di cottura del miele e solo dopo l'aggiunta della frutta…
Terna in soccorso della Sicilia con tre nuovi elettrodotti. La Regione verso le rinnovabili
Con oltre 3 miliardi di investimenti e un collegamento sottomarino con la Calabria la Sicilia dovrebbe superare ritardi e inefficienze. Il presidente Schifani aveva bloccato il fotovoltaico
Ficodindia dell’Etna DOP: il frutto salutare del futuro da oggi tutelato e valorizzato da un Consorzio
Considerato il frutto del futuro alla luce dei cambiamenti climatici con stagioni sempre più calde e lunghi periodi con poche piogge. Sono molteplici le sue proprietà medicinali per contrastare colesterolo, pressione alta e trigliceridi. Ricco di magnesio, potassio, selenio e…
Auto elettrica: quella italiana la costruiscono gli studenti di Messina
Una scuola pubblica diventa un caso positivo di impegno su temi ambientali e di mobilità
Caro voli Sicilia: sconto del 25% sui biglietti aerei, da Ita tariffe agevolate per i giovani
Il caro voli colpisce ancora con prezzi alle stelle per i voli da e per la Sicilia in vista della festività. La Regione vara gli sconti, da Ita tariffe agevolate per i giovani
Biglietti aerei sempre più cari da Milano e Roma per Sicilia e Sardegna: ecco quanto costa andata e ritorno sotto Natale
Dopo la stangata estiva nuova beffa per lavoratori e studenti che tornano a casa per le ferie natalizie - Volare verso Palermo e Cagliari costa quanto un viaggio internazionale: più di 200 euro a tratta - Antitrust pronta alle sanzioni
Cotone: torna la fibra 100% made in Italy. In Sicilia e in Puglia la produzione
Dopo l'abbandono delle colture negli anni '60, il cotone torna ad essere una produzione made in Italy - Coldiretti: "Il cotone italiano è di qualità eccellente, con quotazioni di 140 euro al quintale"
Pasta alla norma: la ricetta fine dining rivisitata dallo chef Lorenzo Cantoni, un fil rouge dall’Umbria alla Sicilia
Un piatto concepito dallo chef del ristorante Il Frantoio di Assisi come un inno alla semplicità e alla bontà degli ingredienti mediterranei, un’autentica armonia di sapori
Morto Matteo Messina Denaro, l’ultimo boss di Cosa Nostra
Se ne è andato nella notte l'ultimo boss di Cosa Nostra. Malato da tempo di tumore al Colon, aveva rifiutato l'accanimento terapeutico. Venerdì l'ultimo incontro coi familiari poi il coma irreversibile. Niente funerale religioso ma funzione in segreto. Messina Denaro…
Ryanair taglia i voli per la Sicilia: “Ridurremo il 10% degli aerei e li sposteremo su rotte internazionali”
Dopo la Sardegna Ryanair taglia le rotte invernali anche per la Sicilia. L’ad Michael O'Leary critica le decisioni del governo: “Un decreto idiota”. E annuncia nuovi aerei e nuove rotte a Milano
La ricetta delle cozze gratinate dello Chef Massimo Giaquinta, l’incontro raffinato di due mondi mediterranei
Nella ricetta delle cozze gratinate si riflette l'essenza delle contaminazioni multiculturali assorbite fin dalla culla dal padre siciliano e dalla madre Kenyota. Ne scaturisce un piatto ricercato di forte impatto emozionale
La pasta reale di Tortorici: l’antica tradizione del dolce con le nocciole dei Nebrodi, il segreto della tostatura per il “monte”
Un presidio Slow Food che salvaguarda una tradizione che risale ai conventi delle Clarisse confiscati dal Regno d'Italia. La ricetta che risale al 1600 è semplice ma insidiosa, il segreto del rigonfiamento centrale: deve riprodurre il monte San Pietro. Gli…
Imprese: ok dalla Ue ai bonus energetici. È la volta della Sicilia
Un bando da 150 milioni di euro compensa oltre 3 mila aziende per il caro-energia. È pensabile un coordinamento nazionale per far crescere le rinnovabili?
Aeroporto di Catania, dopo l’incendio l’Etna: gli ultimi aggiornamenti sull’estate da incubo dello scalo siciliano
Dopo i 24 giorni di chiusura causati dall'incendio, l'Aeroporto di Catania è stato chiuso il 14 agosto per via delle ceneri vulcaniche - Per lo scalo catanese l'estate da incubo continua
Cucina e cinema: al Premio letterario Tomasi di Lampedusa la scena del ballo di Tancredi e Angelica si traduce in un couscous con brodo di aragosta e spigola
La cucina ha un ruolo protagonista nel film di Visconti, diventa elemento narrativo. L'ispirazione dello chef Francesco Bonomo di realizzare un piatto ispirato alla celebre scena del film
Formaggi: Pecorino Siciliano DOP, il suo biglietto da visita sono i pascoli della Trinacria
Apprezzato già da Plinio il vecchio nella sua Naturalis Historia, il Pecorino Siciliano Dop ha conservato metodi di lavorazione tradizionali che ne esaltano sapore ma anche numerose proprietà alimentari
La ricetta dello spaghetto al pizzutello in bianco, gamberi, ricci e basilico dello Chef Dario Pandolfo: la storia della Sicilia incontra il fine dining
Un raffinato spaghetto che nasce da una gita in barca con i pescatori di Lipari e da una merenda col pane cunzato fornisce il pretesto allo Chef di Cala di Luna a Cefalù per un raffinato piatto che esalta i…
Incendi, alluvioni e caldo estremo: in Cdm le misure di sostegno al lavoro tra Cig e smart working
Sul tavolo del Consiglio dei ministri le misure per garantire il lavoro in condizioni climatiche estreme come quelle degli ultimi giorni
Sicilia in fiamme, blackout anche a Palermo e Messina. Novità su Aeroporto di Catania. Ultimi aggiornamenti
Incendi in tutte le province della Sicilia. Dopo Catania, vasto blackout anche a Palermo e Messina. Il programma sull'Aeroporto di Catania.
Paolo Borrometi, il giornalista antimafia che non s’arrende di fronte alle intimidazioni e alle fake news della criminalità
La Procura di Siracusa ha svelato un piano criminoso volto ad infangare il condirettore dell'Agenzia Italia che con i suoi scritti e i suoi libri ha condotto una coraggiosa attività di denuncia delle attività della criminalità mafiosa e che dal…
Catania senza luce né acqua, aeroporto ancora chiuso. Palermo brucia, Punta Raisi riaperto a metà: Sicilia al collasso
Da 72 ore la provincia di Catania è senza energia elettrica ne acqua potabile con temperature sopra i 45 gradi. Fiamme in tutta l'Isola a Palermo chiude l'aeroporto, ma poi riapre per i voli in partenza
Aeroporto di Catania: quando apre Sigonella? Palermo dice basta, disagi enormi per i viaggiatori. Le ultime novità
Disagi enormi per i viaggiatori che devono partire o atterrare a Catania. Il quinto scalo nazionale è nel caos. Quando riaprirà il terminal A? E Sigonella? I piani sul terminal C e lo stop di Palermo. Tutte le informazioni
Pasta Elena: il dolce siciliano regale con la ricotta e le mandorle tostate. Ecco la golosa ricetta
Inventata da una pasticceria di Favara e dedicata alla regina d’Italia Elena di Savoia, moglie di re Vittorio Emanuele III che gradì molto. Un soffice pan di Spagna incontra il carattere intenso della crema di ricotta e la delicatezza delle…
Sicilia in viaggio con Banca d’Italia: con le fonti di energia alternative la regione cresce più del doppio della media nazionale
Il Viaggio della Banca d'Italia tra le regioni italiane fa tappa a Palermo. La Regione Sicilia cresce ai ritmi nazionali, pur con difficili peculiarità. Ma ha degli assi nella manica
Open Fiber porta la banda ultra larga a Santa Margherita di Belice: internet ultraveloce per oltre 4.000 immobili
La conclusione dei lavori per la rete a Santa Margherita di Belice rappresenta un importante passo avanti nella digitalizzazione del territorio e nell'offerta di servizi di connettività ultraveloce alle comunità locali
La ricetta della Caponata siciliana di melanzane nel cannolo di gambero rosso amata dalla Regina Margherita riproposta da Il Moro di Monza
Il ristorante dei fratelli Butticé, avamposto gourmet di cucina siciliana in terra di Brianza propone la versione di una caponata che la Regina d'Italia si fece preparare in occasione dell'inaugurazione del Teatro di Agrigento
Traghetti Sicilia: sequestrate navi della Caronte & Tourist, disagi nei collegamenti verso le Eolie
La Guardia di Finanza ha sequestrato nove traghetti che servono le isole Eolie e Ustica. Non sarebbero a norma per i passeggeri con modalità ridotta
FS sostiene l’Innovazione in Calabria e Sicilia attraverso il progetto riGenerazione Futuro
Il Gruppo FS contribuisce all’iniziativa promossa da Associazione Civita, in collaborazione con Produzioni dal Basso, per generare valore nelle Regioni Calabria e Sicilia attraverso progetti dall’impatto durevole e sostenibile
Il parco agrivoltaico di Engie in Sicilia: la svolta tecnologica che rispetta l’ambiente
Il primo impianto inaugura in Italia un modo di produrre energia senza danneggiare l’agricoltura. Entro l’anno un secondo impianto a Paternò (CT).
La ricetta dello Scooby-doo di alici su spuma di piselli dello chef Maurizio Urso: la cucina del benessere ancorata al territorio
Lo Chef de I Carusi boutique bio relais di Noto propone una ricetta di terra e di mare ispirata alla tradizione, ai sapori e profumi primaverili del territorio, ma soprattutto alla cucina del benessere, suo cavallo di battaglia
Ballottaggi 2023: come, dove e quando si vota? Sfide chiave nei 7 capoluoghi. Occhi sul primo turno in Sicilia e Sardegna
Il 28 e 29 maggio si vota per i ballottaggi in 41 Comuni italiani - Occhi sulle 3 città toscane e su Ancona, unico capoluogo di regione - Primo turno in Sicilia e Sardegna: folla di candidati a Catania
La ricetta degli involtini di pesce spada dello chef Fabio Potenzano, un piatto che preannuncia la buona stagione
Lo chef Fabio Potenzano volto noto della trasmissione "E' sempre mezzogiorno" di Raiuno propone una sua personale interpretazione di un classico della cucina siciliana che ha i sapori e i colorì della mediterraneità
Priolo: il governo dà il via libera alla cessione a Goi Energy, ma pone paletti speciali
Il governo eserecita il golden power e chiede la tracciabilità della provenienza delle forniture di greggio, oltre che il mantenimento di livelli produttivi e occupazionali e garanzie su investimenti su impianto e depuratore
Raffineria di Priolo a un passo dalla vendita a Goi Energy: pronto il via libera con condizioni del Governo
Molto probabilmente il Governo darà l'ok, con rigide prescrizioni, alla vendita della raffineria Isab di Priolo al fondo cipriota Goi Energy
La ricetta di Pasqua: Turciniuna, l’antico piatto ragusano che celebrava la fine del digiuno con le campane del Sabato Santo
La preparazione a base di interiora di Agnello e formaggio ragusano avvolti nella retina. Un piatto che ha i sapori veraci del mondo contadino, di antichi riti e tradizioni della gente delle campagne. Al suono delle campane il segnale che…
Pasqua, biglietti aerei alle stelle verso il Sud Italia: quanto costa volare verso Puglia, Sicilia e Sardegna nel 2023?
Continuano i rincari dei biglietti aerei, con prezzi addirittura raddoppiati rispetto a un anno fa per i voli da e verso il Sud Italia. Ecco tutte le tariffe verso le città di Sicilia, Puglia e Sardegna
T21, la birra solidale prodotta in Sicilia da 11 ragazzi con la sindrome di Down
L'inizio di un progetto che prevede una produzione stabile e un pub dove i giovani potranno essere impiegati e in cui servire la loro birra
Fs: 3,4 miliardi per la ferrovia Palermo-Catania, via libera dalla Bei
Via libera al finanziamento per la linea ferroviaria Palermo-Catania che ridurrà di un terzo i tempi di percorrenza tra le due città.
Fiat celebra il lavoro nel sito di Pomigliano: i 40 anni della Panda nel docufilm «Pandelleria»
La Panda celebrata insieme alle maestranze dello stabilimento del Sud. Un omaggio a chi in passato ha scongiurato la chiusura della fabbrica.
Frascàtula siciliana: la polenta del Sud dalla lunga storia e dal grande sapore
Ha origini secolari la polenta di grano duro e verdure che si trova un pò in tutta la Sicilia inserita nell'elenco dei Prodotti agroalimentari tradizionali regionali . Durante i vespri siciliano rifocillò i soldati messinesi che resistevano all'assedio dei francesi.…
Cannolo di Tonno, tuma, speck e ciliegie: nella ricetta dello chef Caliri, la sicilianità scopre sapori insoliti
Lo chef Pasquale Caliri del Marina del Nettuno Yachting Club propone un insolito accostamento nord-sud in cui lo speck e la mostarda di ciliegia si esaltano vicendevolmente con la sicilianità del tonno e della tuma.
Carnevale: la ricetta della Testa i turcu, il dolce goloso di Castelbuono che celebra la cacciata degli arabi dalla Sicilia. La ricetta
Al dolce al cucchiaio di antica tradizione orgoglio della gastronomia di Castelbuono è dedicata perfino una Sagra. La ricetta della pasticceria dei Fratelli Sferruzza, tempio della pasticceria isolana
Fibra ottica, Open Fiber: la rete ultraveloce cresce in Sicilia
La nuova rete a Naro si svilupperà complessivamente per circa 30 chilometri e coprirà 119 unità immobiliari per garantire connessioni ultra veloci
“Le ricette del Convento”: tre monaci siciliani portano la buona cucina in televisione
Su Food Network sono tornati don Salvatore Pellegrino, don Anselmo e don Riccardo per condividere manicaretti e ricette della tradizione nella cucina del monastero di San Martino delle Scale, a due passi da Palermo
La ricetta del cappuccino di carciofi dello chef Nicola Bandi, un raffinato antipasto dai sapori concreti
Un originalissimo cappuccino di carciofi dello chef Nicola Bandi de l'Osteria Il Moro di trapani che non tende minimamente al sensazionalismo ma in una visione moderna e innovativa esalta i sapori del carciofo siciliano e quelli di un formaggio di…
La mafia cambia ed “è sempre più business ma l’Italia ha tutto per sconfiggerla”: parla Marcelle Padovani
INTERVISTA A MARCELLE PADOVANI, giornalista francese e autrice con Falcone di "Cose di Cosa Nostra" - "E' stato Messina Denaro a trasformare Cosa Nostra in un'associazione economica e imprenditoriale" che evita morti e stragi ma coinvolge pericolosamente imprese e amministrazioni…
Matteo Messina Denaro e il business dell’eolico. L’interesse per le rinnovabili in Sicilia
Dalla cattura di Matteo Messina Denaro emergono interessi nel settore delle energie rinnovabili. Il boss aveva intuito il giro d'affari non solo in Sicilia
Messina Denaro, un impero economico costruito su 60 delitti: i soldi non li contava, ma li pesava
Da giovane diceva: "Ho ucciso tante persone da riempire un cimitero". Sulle stragi ha costruito la sua potenza, sulla strategia del silenzio il suo enorme impero economico
Matteo Messina Denaro, le indagini e i dettagli dell’arresto: “Catturato l’ultimo stragista”
Messina Denaro è stato arrestato grazie al "metodo Dalla Chiesa, fondamentali le intercettazioni". "Bloccato in strada, non ha opposto resistenza". Ecco i dettagli dell'arresto dell'ormai ex latitante
Matteo Messina Denaro è stato arrestato: dopo 30 anni finisce la sua latitanza, vittoria storica per lo Stato
Il boss mafioso Matteo Messina Denaro è stato arrestato stamattina in una clinica di Palermo dopo 30 anni di latitanza. Ecco tutti i dettagli della clamorosa cattura
Terna investirà 105 milioni di investimenti per il nuovo collegamento elettrico tra Sicilia e Calabria
L’opera rientra nel Piano di Sviluppo della rete di trasmissione italiana e aumenterà fino a 2000 MW la capacità di scambio tra l’isola e il continente
La ricetta dello chef Luca Miuccio per il menù di capodanno: l’umile Irmana riscoperta sull’Etna, diventa un fine dining
L'Irmana, una varietà di segale importata in Sicilia nel XII secolo da monaci benedettini, ricca di proprietà salutari, era quasi scomparsa. Lo chef del Grand Hotel di Taormina l'ha recuperata nel suo menù a difesa del grande patrimonio di biodiversità…
Carciofo di Niscemi: il “vagghiàrdu” Nostrale diventa presidio Slow Food
Salvato un ecotipo particolare, dal sapore delicato, che deve essere consumato entro due tre giorni dalla raccolta. Il Presidio Slow Food, un'opportunità di lavoro per i giovani per combattere lo spopolamento del territorio.
Aerei Sicilia: prezzi dei voli alle stelle per Natale, Antitrust apre istruttoria contro compagnie
Prezzi superiori a 500 euro per atterrare a Catania o a Palermo, l'Antitrust apre un'istruttoria contro Ryanair Wizz Air, EasyJet e Ita - Regione Sicilia: "La situazione determinatasi contro i siciliani è sotto gli occhi di tutti"
Cosi Duci o Cosi Ficu: ecco la ricetta dei dolcetti siciliani con i fichi tipici delle Feste di Natale
Una tradizione che risale al XVIII secolo. Piccoli biscotti realizzati con pasta frolla e un ripieno di fichi, mandorle tostate, noci, zuccata (zucca candita), gocce di cioccolato, scorze d'arancia e di limoni . Ecco come farli
La porchetta migliore d’Italia? Per il NYT non è laziale ma siciliana e la produce il re dello street food, Giuseppe Oriti
Senza nulla togliere alla porchetta laziale, abruzzese e umbra ,il New York Times elegge quella messinese prodotta da una piccola trattoria, Il Vecchio Carro a Caronia
Tratta Palermo Catania in treno in meno di 2 ore, Rfi lancia gara da 1,7 miliardi
Pubblicata in Gazzetta ufficiale dell’Unione europea la gara per la progettazione e la realizzazione dei lavori del lotto Caltanissetta Xirbi - Lercara, parte integrante del nuovo collegamento ferroviario Palermo - Catania - Messina.
Petrolio russo, benzina italiana: così Lukoil in Sicilia aggira le sanzioni e riesce a vendere negli Usa
A Priolo, in provincia di Siracusa, il gas russo aggira le sanzioni. Il 5 dicembre scatta in Europa l'embargo al greggio russo. Governo Meloni in azione per salvaguardare i dipendenti
Il Tamagoyaki di mare, riccio e cozze: la ricetta dello chef Pasquale Caliri omaggio alla Sicilia e al mare che scompare
Lo chef Pasquale Caliri dell'esclusivo Marina del Nettuno Yachting Club di Messina dedica una raffinata ricetta dalle influenze orientali a U Mauru l'alga rossa, cibo povero dei pescatori, in via di estinzione
FS, appalto PNRR: sulla Palermo-Catania-Messina aggiudicati da RFI lavori per 616 milioni
L'opera sarà finanziata anche con i fondi del PNRR. A realizzare gli interventi sarà il raggruppamento temporaneo di imprese che include Webuild e Pizzarotti
Tyrrhenian Link di Terna: tratta Ovest tra Sicilia e Sardegna, il Mite avvia il procedimento autorizzativo
Dopo l’ok alla tratta Est, il ministero della Transizione Ecologica ha avviato il procedimento autorizzativo della tratta Ovest. L'opera vale 3,7 miliardi. Ecco i progetti per Sicilia e Sardegna
Gibellina, città simbolo del terremoto del Belice ricorda Ludovico Corrao e l’impegno per l’arte
Gibellina dedica un secondo volume all'arte e alla ricostruzione dopo il sisma del 1968. L'opera dedicata al Sen. Ludovico Corrao, sindaco per 25 anni.
Tyrrhenian Link: via libera al primo tratto del nuovo elettrodotto di Terna tra Sardegna, Sicilia e Campania
La tratta est dell’elettrodotto sottomarino di Terna che collega Campania e Sicilia, da 3,7 miliardi di euro, sarà operativa già a partire dal 2025
Elezioni Sicilia: Schifani verso la vittoria, sorpresa De Luca al secondo posto
Secondo gli exit poll, Schifani dovrebbe vincere con il 37-41% dei voti - Ottimo risultato di De Luca sia alle regionali che alle nazionali - Delude Chinnici del centrosinistra
Elezioni regionali Sicilia 2022: guida al voto, chi vince, i 7 candidati alla presidenza. Le informazioni in 4 punti
Doppio voto in Sicilia, dove il 25 settembre si voterà anche per eleggere il nuovo presidente della Regione e i 70 deputati dell’Ars. Ecco tutto ciò che c’è da sapere.
Arancino o arancina? Sul sesso non se ne viene a capo ma abbondano le ricette con carne, pesce e anche dolci
Lo street food per eccellenza siciliano che ha varcato con successo i confini isolani ha origini antichissime ma Palermo e Catania si dividono suùl nome, La prima ricetta sul libro di Pellegrino Artusi
Amaro Averna apre a Palermo il primo “Spazio Open”: luogo di creatività, incontri e socialità
L'antica azienda di amari regala a Palermo uno spazio originale e sostenibile per manifestazioni e kermesse. Forti i valori della tradizione
Geotermia: parte la ricerca alle Eolie. Cosa prevede l’accordo tra Regione Sicilia e INGV
Le ricerche geotermiche possono risolvere i problemi delle Eolie legate alla Sicilia non solo per energia. Un successo della geoscienza.
Taormina Arte, la Regione nomina Beatrice Venezi alla guida della Fondazione, ma il sindaco insorge: “Sopruso e cafonata”
La Regione nomina Beatrice Venezi alla guida della Fondazione Taormina Arte senza consultare il comune, socio al 50% dell'ente. Il sindaco minaccia azioni legali
Cous Cous Fest 2022: ritorna a San Vito Lo Capo dal 16 al 25 settembre e festeggia in musica i suoi 25 anni
Dal 16 al 25 settembre 2022 a San Vito Lo Capo da Bennato a Ermal Meta, all'orchestra della Taranta tutti attorno ad un alimento semplice comune a tutto il Mediterraneo
Da rifugiato a pasticcere: il viaggio di Mohamadou Diallo scappato dall’orrore del Mali
La storia del giovane scappato dal Mali e approdato in Sicilia ha un lieto fine. Da rifugiato a pasticcere oggi è collaboratore al “Riso Paradiso” del maestro Franco Patané
Fibra ottica, Sicilia più veloce con la rete di Open Fiber: connesse 300mila unità immobiliari
OpenFiber e Regione al lavoro nelle "aree bianche" per ridurre il divario digitale fornendo servizi di connettività ultraveloci – In Sicilia già cablate 12 località
Boom di frutta tropicale in Italia: Sicilia Regina del mango Made in Italy
Ricco di proprietà benefiche nel sud d'Italia è coltivato con successo su oltre mille ettari fra Puglia, Calabria e soprattutto Sicilia. Il PapaMango dell’Azienda agricola Bianco a Messina
Palermo-Messina, FS dà il via allo scavo della maxi-galleria di Cefalù
Il raddoppio della linea Cefalù-Castelbuono entra nel vivo. Il progetto Rti affidato al gruppo Toto. Contratto da 370 milioni, impegnate 350 persone
Dopo 40 anni il riso torna in Sicilia per la passione di quattro fratelli di Lentini
Una ex azienda di sementi e cereali affronta un nuovo corso con le nuove generazioni: coltiva riso, produce marmellate, risotti già pronti, paste pregiate e punta ai mercati orientali
Il tonno Ammuttunato di Tony Lo Coco, la ricetta stellata della sicilianità all’aglio di Nubia
Una ricetta di tradizione sicula rivisitata dallo Chef Tony Lo Coco, stella Michelin de I Pupi a Bagheria dove il passato dialoga con il presente di una cucina contaminata da diverse culture
Aglio rosso di Nubia: gemma della Sicilia protagonista del pesto alla trapanese
Buccia rossa, sapore intenso, leggermente piccante, ricco di proprietà nutrizionali, è presidio Slow Food in attesa di DOP e IGP. E' utilizzato anche nella medicina naturale.
Terna: nel 2021 oltre un miliardo di investimenti sulla rete
Dei 37 interventi autorizzati nel 2021 dal mise e dalle Regioni, 8 riguardano la Sicilia, tra i quali l'elettrodotto "Chiaramonte Gulfi-Ciminna", una linea da 300 milioni di euro - Terna: "Forte accelerazione, un risultato mai raggiunto nella storia della società"
Formaggi rari: la Tuma Persa..ma ritrovata grazie a Salvatore Passalacqua
Nell’entroterra siciliano si produce un formaggio dalle origini antiche, recuperato da un caseificio di Castronovo in provincia di Palermo. Doppia fermentazione per una “pasta pressata” dal sapore equilibrato, tra il dolce e il piccante, la Tuma Persa è un formaggio…