Il famoso chef gallurese, ha aperto un ristorante a Las Galeras Village, nella penisola Samanà dove fa cucina fusion ma propone anche la cultura dei piatti della grande tradizione enogastronomica italiana
Nel gennaio 2022 saranno operative le prime celle, a regime lo stabilimento di Portovesme potrà contare su 370 lavoratori, confermati 150 milioni di investimenti - D'Alò, Fim Cisl: "Segnale positivo per i lavoratori"
Roberto Serra chef del ristorante Su Carduleu, a Abbasanta, Bib Gourmand Michelin, propone un suo classico di successo, un piatto dal grande sapore, dove si percepisce l’immediatezza del gusto marino, che ha il pregio di facile esecuzione e di grande…
Nell'isola c'è molta confusione, panico diffuso e allarmismo ma gestire nella sicurezza le prime vacanze nell'era del Coronavirus senza abbassare la guardia dipende molto da tutti noi: a partire dall'uso corretto della mascherina
La Sardegna si rifiuta di essere etichettata come "Regione focolaio", tanto da procedere per vie legali - Intanto il presidente leghista Solinas cerca di scaricare la colpa dei contagi sul Governo per non aver accolto la proposta del passaporto sanitario,…
Uno studio preferisce le cisterne di stoccaggio per la distribuzione. I ritardi strutturali e la decarbonizzazione significativo della politica up-down del governo.
Se non si corre ai ripari il più famoso vino sardo, e anche il più antico, potrà essere prodotto anche fuori del territorio isolano. Una grave minaccia per l'economia enologica sarda che vale 64 milioni di euro. La scoperta: il…
La stagione estiva in epoca Covid fatica a decollare - Anche la Sardegna vede precipitare il numero dei turisti registrando a giugno un calo del 95% - Tra le tante difficoltà ci sono i voli cancellati, l’errata comunicazione e l’assenza…
Dalla cozza triestina alla pugliese, dalla Dop di Scardovari a quella di Ravenna, alla Selvaggia del Conero, a quelle del Golfo di Napoli, alle spezzine, alle mitiche Niettiddas sarde: Le tipologie di cozze dei nostri mari sono tantissime. Hanno anche…
Per realizzare il "Gigante di Cedrino" entrato nel Guinness dei primati, sono serviti 4,500 litri di latte e il contriibuto di 50 pastori. Dimensioni impresssionanti: un diametro di 1,60 cm, altezza 28 cm.
Dalla cozza adriatica a quella pugliese, passando per Triste, dalla DOP di Scardovari alla Sardegna con le mitiche Niettiddas, al Golfo di Napoli fino alla selvaggia del Conero. I tipi di cozze che affollano i nostri mari sono tantissimi, come…
Dall'11 giugno Alitalia aumenterà i collegamenti da e per le isole - 5 voli al giorno tra Milano, Catania e Palermo, 10 tra Roma Catania e Roma - 6 voli al giorno tra Milano e Cagliari, 8 tra Roma e…
Il Presidente della Sardegna apre le porte dell’isola a tutti i turisti ma a scaglioni - Dopo che il governo ha bocciato il passaporto sanitario, Solinas si piega e impone una registrazione obbligatoria per monitorare gli ingressi - Tante parole…
Inizia la fase 2 anche per gli aeroporti - Dal prossimo lunedì 19 aeroporti nazionali saranno di nuovo operativi - A comunicarlo il nuovo decreto congiunto del Mit-ministero della Salute
Le prime testimonianze risalgono al 1780. Coltivato ad uso familiare nel Campidano fino agli anni '30 solo pochi decenni dopo venne scoperto e avviato alla commercializzazione nazionale e internazionale. Dal gusto delicato e dall’alto valore nutrizionale, il carciofo spinoso sardo…
Dal 9 aprile sarà possibile acquistare i biglietti dei collegamenti volti a garantire la continuità territoriale - Sei le rotte attivate da Cagliari, Olbia e Alghero
L'estate è in arrivo e gli operatori, epidemia permettendo, provano a limitare i danni offrendo soluzioni flessibili: il caso di Portale Sardegna.
