Ricca di sostanze minerali la frutta secca andrebbe mangiata tutto l'anno. Durante le feste potrebbe sostituire un pranzo dopo le abbondanti libagioni. Un vecchio rimedio metterla a bagno 24 ore prima per renderla più digeribile e aumentare l'effetto delle vitamine.
Pesche di Leonforte maturate in sacchetti sugli alberi e lamponi precoci della Basilicata, uva tardiva, agrumi e kiwi di stagione: i consigli del presidente del Cso, Paolo Bruni, per arricchire e decorare la tavola con frutta tutta italiana
Secondo l’indice dei prezzi all’ingrosso elaborato da Unioncamere e BMTI, è soprattutto la carne suina a costare meno di un anno fa - Boom del riso (+30%) mentre crollano uova e burro: buona notizia per chi cucina i dolci a…
Secondo uno studio presentato Confturismo, gli italiani che sceglieranno l'estero da qui a marzo sono in aumento, ma resta l'Italia la destinazione preferita, con Toscana e Lombardia sul podio - Aumentano spesa pro capite e surplus commerciale - Torna di…
Una ricetta per fare il panettone in casa elaborata da Alfonso Pepe, il pluridecorato re del panettone, un Sangiovese doc e il gioiello dell'Acqua Sant'Anna sono i piatti forti dell'edizione week end di First&Food, il sito di Italian food ed…
L'ultima edizione dell'Osservatorio Compass analizza le intenzioni degli italiani sui regali di Natale: quanto spendere? Cosa regalare? Quali sono i doni più ambiti da trovare sotto l'albero? Ecco, tutte le risposte
Un prodotto che va di moda nelle forme più stravaganti. L'elenco dei migliori Panettoni 2018 tradizionali e innovativi. Il più costoso realizzato con brillanti per un magnate indiano al costo di 500.000 euro.
La storica azienda veneta ha riaperto i battenti: il pandoro sarà anche quest'anno sugli scaffali dei supermercati, ma il pieno rilancio produttivo è previsto per Pasqua 2019 - Adesso Melegatti fa parte di un gruppo alimentare specializzato nel packaging -…
