Il carrello della spesa a dicembre cala lievemente. Secondo le stime, l'indice nazionale aumenta dello 0,6% su base annua. Giù i beni energetici, accelera il comparto alimentare
Il Monitor dei distretti agro-alimentari italiani di Intesa Sanpaolo al 31 marzo 2023 conferma il buono stato di salute dell'export dei distretti agro-alimentari. Superati i 6,6 miliardi. Vino principale export, risultati record per pasta e dolci. Bufala regina dei mercati…
La crisi climatica, il rapido esaurimento delle risorse marine e la scarsità di terre coltivabili hanno messo in allerta tutti, non solo gli esperti. Oggi, una dieta sostenibile è diventata una priorità per molti consumatori a cui si affianca da…
Coinvolte le scuole, i cuochi e l’intera comunità locale per un offerta a 360 gradi dei prodotti locali, dai formaggi e patate della Sila ai salumi di suino nero di Calabria, salsicce e soppressate. E poi showcooking con prodotti del…
