Presentati a Tuttofood alla Fiera di Milano i risultati sui prodotti agroalimentari italiani più taroccati all'estero. I più falsificati e imitati sono nell'ordine Mozzarella, Parmigiano e Provolone. Per colpa del cosiddetto “italian sounding” sottratti oltre 300.000 posti di lavoro
Si chiama Dante, sorge nel quartiere di Greenwich Village, ed ha oltre un secolo di storia: famoso per caffè e cocktail, è stato nel tempo frequentato da diversi vip, da Hemingway a Bob Dylan.
Travel Appeal ha esplorato la percezione dell’enogastronomia in Italia attraverso l’analisi di oltre 17 milioni di recensioni online - Nel 2018 sono aumentate sia le recensioni che la soddisfazione - I punteggi più alti per le cooking class, il piatto…
La ricetta dello chef altoatesino Stephan Zippl, i pregi del formaggio Ragusano, il boom dello zenzero che entra nel paniere Istat: tutto in questo week end su First&Food, il portale di Italian Food e dell'eccellenza agroalimentare lanciato da FIRSTonline.
Una ricetta in 30 minuti firmata dallo chef stellato Giuseppe Di Iorio, la storia di un vino di qualità scelto dalla sommelier Daniela Scrobogna, un'intervista all'ad della grande impresa agroalimentare Mutti e il profilo di Mauro Rosati e della Fondazione…
Nasce First&Food, terzo sito di FIRSTonline: è dedicato all'Italian Food e alle eccellenze agro-alimentari del Made in Italy - Nel numero d'esordio un profilo di Antonella Clerici, regina della cucina in tv, un'intervista al presidente di Confagricoltura, Giansanti, una ricetta…
Secondo una recente ricerca commissionata dalla Coca Cola, il 51% degli italiani parla ogni giorno di cibo, con un picco tra i giovani compresi nella fascia d'età tra i 18 e i 34 anni
Lunedì 29 ottobre debutta Food, portale sulle eccellenze del Made in Italy nell'enogastronomia e nell'agro-alimentare promosso da FIRSTonline. Food sarà curato da Giuliano De Risi e si rivolgerà sia ai gourmet appassionati della cucina italiana che alle aziende alimentari e…
Assocamerestero – l’Associazione delle 78 Camere di Commercio Italiane all’Estero (CCIE), soggetti imprenditoriali italiani ed esteri, e Unioncamere – ha presentato i primi risultati dell’attività svolta sul Progetto “True Italian Taste”, a quasi due anni dall’avvio. L’iniziativa rientra nell’ambito della “Campagna…
La Piadineria opera in Italia nel mercato del “fast casual” con 165 punti vendita e un tasso annuo di crescita del fatturato di oltre il 40% negli ultimi quattro anni
Oggi 13 novembre e domani, oltre 100 imprese del food per incontri B2B con buyer provenienti da Germania, Francia, UK, Spagna, Svizzera, Paesi Bassi, Belgio e Lussemburgo.1,6 miliardi l’export alimentare lombardo in questi Paesi in 6 mesi su 7,8 miliardi…
Lo chef de Il Palato Italiano, Filippo Sinisgalli, racconta il metodo e le regole essenziali per preparare il pane integrale in casa senza commettere errori- "Fare il pane integrale in casa è emozione e divertimento"
Quattro nuovi chef ricevono le famigerate tre forchette e raggiungono Bottura, Beck e Cannavacciulo nell'Olimpo della cucina italiana - Sono 21 i ristoranti scelti dal Gambero Rossoodove la qualità è elevata ma dove ci si può sedere senza svenarsi -…
Nasce la diplomazia del Food italiano all’estero, all’insegna del fare sistema per promuovere il Made in Italy agroalimentare nel mondo: un comparto che contribuisce per oltre il 15% al nostro Pil.
