Guida Ristoranti Gambero Rosso: Niko Romito batte Massimo Bottura e Heinz Beck
Terzo podio per Le Calandre di Rubano (PD) dei fratelli Alajmo, per Piazza Duomo ad Alba (CN) di Enrico Crippa e Uliassi a Senigallia (AN). L'elenco di tutti i ristoranti premiati con le Tre Forchette e quello delle osterie bistrot…