Considerato il frutto del futuro alla luce dei cambiamenti climatici con stagioni sempre più calde e lunghi periodi con poche piogge. Sono molteplici le sue proprietà medicinali per contrastare colesterolo, pressione alta e trigliceridi. Ricco di magnesio, potassio, selenio e…
Otto anni fa erano sopravvissuti solo 20 alberi vecchi di quarant'anni. Ora si pensa anche alla trasformazione del prodotto in composte, confetture e succhi. Le proprietà nutrizionali delle pesche: benefiche per gli occhi, il sangue, la pelle, l'intestino
Una iniziativa per finanziare la ricerca nel campo della nutrigenomica, ossia la scienza che studia le relazioni tra patrimonio genetico e cibo. La prima ricerca per studiare gli effetti benefici dei polifenoli sui processi coinvolti nella progressione del tumore gastrico
Agrume identitario di Reggio Calabria. commercializzate non solo in Italia ma esportate in tutta Europa, raggiungevano perfino la Russia apprezzate dalla nobiltà. Per questo divennero famose anche per il soprannome di arance dello Zar
Un frutto antico molto apprezzato dalla duchessa Maria Luigia d'Austria. Ingrediente principe del ripieno dei Tortel dols. Ecco la storia della pera nobile di Parma
Inflazione, crisi dei prezzi e cattivo tempo sono tra le cause del razionamento in questi giorni in Inghilterra di frutta e verdura. Il conto della Brexit
