Il Sud promuove il food sostenibile
La Fondazione con il Sud lancia vendita on line di prodotti senza fitofarmaci e in terreni confiscati alla mafia.
Grappa italiana: un’eccellenza green che conquista il Giappone
A Tokyo, in occasione della "Settimana della cucina italiana nel mondo", si parlerà della bevanda più green prodotta oggi in Italia - Un Report di AssoDistl conferma che i processi di realizzazione sono improntati alla circolarità
Vino: Italia primo produttore mondiale anche nel 2021
La Francia scivola al terzo posto, superata dalla Spagna - Secondo Coldiretti, quest'anno il fatturato del nostro Paese può superare gli 11 miliardi di euro
Ambiente: l’Italia che spreca migliorerà con un Premio ?
La 9¨Edizione del Premio "Vivere a spreco zero" si concluderà ad ottobre. L'impegno per centrare gli Obiettivi dell'Agenda Onu 2030.
Tesori agroalimentari a rischio di estinzione protagonisti del Meeting dell’amicizia di Rimini
Dal caciocavallo podolico al Provolone del monaco, dal fagiolo della Carnia all’aglio bianco di Vessalico, dal mais corvino al fagiolo del purgatorio di Gradoli, sono i sigilli di una tradizione che raccontano la storia, la resilienza e la distintività punto…
Cibus: riparte la grande vetrina dell’agroalimentare italiano
A Parma il primo vero banco di prova per il comparto agroalimentare italiano postcovid. Dal 31 agosto al 3 settembre 2000 aziende presenteranno i loro prodotti, tra cui 500 novità ai circa 40.000 operatori internazionali. Il calendario della manifestazione
EatPRATO 2021: torna l’evento enogastronomico pratese
La kermesse torna in presenza per tre giorni: dal 4 al 6 giugno la città di Prato diventerà un palcoscenico del gusto, un mix tra cibo, arte, vino e architettura. La manifestazione segna il ritorno agli eventi dal vivo e…
FIRSTonline compie 10 anni: l’economia e la finanza fuori dal coro
FIRSTonline compie 10 anni: dal 23 maggio 2011 racconta l'economia e la finanza in modo libero e fuori dagli schemi dimostrando che anche sulla rete si possono cancellare le fake news e il pigro conformismo populista con un'informazione dalla identità…
Nutrisal: Paola di Giambattista prima chef nutraceutica d’Italia
il futuro della sana e corretta alimentazione passa dalla conoscenza della prevenzione e di un’adeguata difesa immunitaria. L'alimentazione viene studiata non solo per curare il corpo ma anche la mente
Vino Barolo, ecco la vendemmia 100% sostenibile
La viticoltura green di altissima qualità diventa realtà in Piemonte, grazie all'accordo tra la storica casa vinicola Fontanafredda e FPT Industrial, che fornirà trattori alimentati a biometano per la vendemmia.
Agroalimentare e Territorio: la Regione Marche vara un hub digitale del food&wine
L'enogastronomia come motore di sviluppo di economie locali. Uno studio tv digitale innovativo per promuovere il "prodotto" Marche nel mondo. Allo studio percorsi del gusto, scuola di cucina e Agenzia per il turismo con l'obiettivo di destagionalizzare i flussi turistici…