La diatriba sul cioccolato con l'ultima ricerca della Bocconi in materia anima l'edizione weekend di First&Food ma la ricetta della settimana è quella di Vitantonio Lombardo che ha portato in Basilicata la prima stella Michelin.
Sul sito di FIRSTonline dedicato alla cucina, si va dalla ricetta dello chef aostano Agostino Buillas fino al centenario dello storico ristorante bolognese Al Pappagallo, dove cenavano Toscanini e Hitchcock.
La società è stata acquisita da un consorzio guidato dal fondo svedese EQT e da una controllata del fondo sovrano Abu Dhabi Investment
Lo chef della settimana invece è il salentino Pietro Penna: passato per la grande scuola del prestigioso George V a Parigi, unico italiano in una brigata di 80 chef francesi, il cuoco è approdato a Manduria in un castello di…
Sul magazine di FIRSTonline dedicato al mondo della cucina, questa settimana c'è la storia di uno chef improvvisato, ma che non se la cava per niente male: il navigatore oceanico Giovanni Soldini.
In Italia, lazienda è presente in 12 aeroporti e in 20 aree di servizio sulle autostrade, più altri punti vendita nelle stazioni ferroviarie e nelle fiere
Weekend ricco per il sito verticale di FIRSTonline dedicato al mondo del cibo: c'è la storia dello chef tedesco, italiano d'adozione e due stelle Michelin - E poi il World's 50 Best Restaurant col flop degli italiani.
Lo chef della settimana è il piemontese Claudio Vicina, stellato Michelin, che insieme alla moglie Anna gestisce il ristorante “Casa Vicina”, all’interno di Eataly Torino.
Il menù del weekend vede sul piatto la storia dello chef salernitano Giuseppe Mancino, due stelle Michelin, e un approfondimento sulla nuova pera Fred, inventata in Svizzera dopo 18 anni di sperimentazioni: ecco perché è speciale.
Dopo Parmalat, Galbani, Invernizzi, Locatelli e Cademartori, i francesi comprano un altro fiore all'occhiello del mercato italiano - La società trasloca in Francia, ma il marchio Dop ancora il parmigiano all'Italia
Il magazine d FIRSTonline dedicato al mondo del cibo ha l'onore di ospitare la storia del famosissimo chef Gianfranco Vissani: ecco i segreti di una sua ricetta.
Secondo il Monitor di Intesa Sanpaolo, le esportazioni dei distretti industriali del Piemonte nel 2018 sono aumentate del 5,4% - Trainanti i Vini delle Langhe, Roero e Monferrato, la Nocciola del Piemonte, il Tessile di Biella e i Dolci di…
Il magazine di FIRSTonline dedicato al mondo del cibo propone questa settimana la storia dell'autodidatta toscano, ma anche l'annosa querelle del formaggio sul pesce e i prosciutti come una volta.
Torna l'appuntamento con i grandi chef stellati sul magazine di FIRSTonline dedicato al mondo del cibo: questo weekend è il turno dell'ischitano Nino Di Costanzo, due stelle Michelin, che propone una pasta ai cinque pomodori.
Le prelibatezze dello chef colombiano Roy Caceres e la storia di due aziende eccellenti del Made in Italy alimentare - quella delle sorelle Fittipaldi a Bolgheri e quella di Molini Pivetti, gestita in Emilia dalla quinta generazione di mugnai, ora…
Su First&Food di questo week end la storia e una ricetta d'autore di Francesco Apreda, lo chef napoletano approdato all'Hassler di Roma - Le novità del Parlamento europeo sull'alleanza tra industria alimentare agricoltura e il Gelato Day del 24 marzo…
Su First&Food la ricetta dello chef di questa settimana è di Moreno Cedroni, il patron con due stelle Michelin de "La Madonna del Pescatore" nei pressi di Senigallia, che si ispira agli insegnamenti del grande chef catalano Ferran Adrià
Menù d'attualità quello di questo fine settimana su First&Food, il magazine di FIRSTonline interamente dedicato al mondo del cibo e all'agrindustria Made in Italy: c'è la ricetta di Gianni Dezio, chef cresciuto prima in Venezuela e poi alla scuola di…
Il magazine di FIRSTonline dedicato al Food presenta la storia dello chef laziale Antonello Colonna e la sua ricetta bucatini alle guanciole di merluzzo e pecorino - Ecco il resto del... menù.
Torna come ogni fine settimana l'appuntamento con i grandi chef: tocca al 39enne bresciano Alberto Gipponi - Ecco il resto del menù di First&Food, il sito verticale di FIRSTonline dedicato all'Italian Food e all'eccellenza agroalimentare
Il 2019 riparte all'insegna dei sapori su First&Food, il magazine di FIRSTonline interamente dedicato al mondo della cucina, del made in Italy e dell'industria agroalimentare: ecco chef, ricetta e vino della settimana.
