Tutti i suggerimenti dello chef Filippo Sinisgalli - Le portate devono essere coerenti e armoniche con l'insieme - Decisiva la selezione dei prodotti - L'importanza dell'amuse-bouche - Il climax per il palato deve andare di pari passo con i colori
Paul Sorvino, indimenticato attore del celebre film di Martin Scorsese "Quei bravi ragazzi", ospite a Bolzano di una cena di gala de Il Palato Italiano, originale club di gourmet,di cui Sorvino diventerà testimonial negli Stati Uniti -Nei prossimi giorni Sorvino…
INTERVISTA A FILIPPO SINISGALLI del PALATO ITALIANO, originale club di gourmet che valorizza i prodotti della cucina italiana - Dai sapori antichi e dai lunghi preparativi della cena della vigilia di Natale alle prelibatezze dei piatti di oggi
