Dal 28 al 30 marzo produttori caseari provenienti da diverse regioni d'Italia, ognuno con le proprie specialità uniche, dallo strachitunt al formai de mut, alla novità del Tarallo dove le mandorle incontrano la mozzarella di bufala
Domenica 9 e lunedì 10 marzo 120 aziende di varie nazionalità parteciperanno alla manifestazione dedicata ai vini artigianali e naturali. Selezionati vignaioli-artigiani che limitano le pratiche enologiche invasive, non utilizzano additivi, coadiuvanti e non utilizzano pesticidi, diserbanti e prodotti sistemici.…
Dal 22 al 24 febbraio, il Centro Rogers di Scandicci ospita la prima fiera dedicata all’Olio Extravergine Ultrapremium, con 50 produttori italiani ed europei. Degustazioni, incontri e racconti di biodiversità guideranno il pubblico alla scoperta di oli d’eccellenza
Oltre 60 etichette di 33 tra i migliori produttori italiani per conoscere il re della cucina tricolore. Due giorni, sabato 1 e domenica 2 febbraio tra degustazioni guidate, cene esclusive, convegni e approfondimenti. L’evento inaugura Lucca 365, un anno di…
Dal 16 al 20 ottobre In cinque giorni oltre 140 eventi con grandi cuochi internazionali provenienti da 20 paesi del mondo. Gli itinerari del gusto, l’incontro della grande cucina con i patrimoni regionali del Friuli-Venezia Giulia. Le degustazioni guidate e…
