L’agroalimentare sostenibile perde 8 miliardi di euro
La chiusura delle frontiere e l’impossibilità di muoversi tra le Regioni costa caro ad una delle eccellenze italiane. L’analisi di Coldiretti.
Ristorazione, un protocollo in 27 punti di Gennaro Esposito: “Così si riparte”
Il documento, predisposto per la Regione Campania - ma con valenza nazionale - messo a punto coinvolgendo oltre 1000 fra chef, operatori del settore, ristoratori, pizzaioli, imprenditori della ristorazione, grandi e piccoli, esercenti di bar, operatori della banchettistica sulle esigenze…
#mangiaebeviitaliano: campagna per la promozione del Made in Italy
Il progetto si basa sul principio della “cena sospesa”, una forma di pagamento anticipato, accordato dal cliente al proprio “posto del cuore”, Il menù dovrà essere rigorosamente italiano e godrà di sconti dal 15 al 30 per cento sui prezzi…
Chiusi in casa dal Coronavirus: con Cucina Italiana e Gambero Rosso corsi cucina gratis
Si moltiplicano le iniziative per rendere meno dura la permanenza forzata degli italiani in casa: dai corsi di cucina ai libri, ai corsi di danza per i giovani
Ristoranti per fasce di prezzo: i 50 Top Italy
Duecento indirizzi di facile consultazione per fasce di prezzo: oltre i 120 euro, entro i 120 euro, trattorie/0sterie e low cost. Al top di tutti c'è L'Osteria Francescana di Bottura. Il miglior ristorante economico è l'Antica Osteria del Mirasole, a…
Pane Ammore e Tarantella: ad Avella gastronomia e folclore
Tre giorni fra arte. spettacolo, cultura e enogastromia per rappresentare le eccellenze del territorio e delle tradizioni culturali
Dimore storiche e Confagricoltura insieme per agroalimentare di qualità
Firmato un accordo per promuovere azioni congiunte per promuovere turismo esperienzale, produzione agroalimentare e tutela delle dimore d'arte. Un patrimonio con ricadute econimiche rilevanti per il Paese
EnologicaMontefalco, il vino sposa il buon vivere
Montefalco propone un modello di turismo sostenibile, di cultura del buon vivere, fra vini, gastronomia, beni storici e paesaggistici secondio i principi del "turismo lento"
Enoturismo, le Regioni porteranno le linee guida a Vinitaly
Un settore ad alto contenuto di sostenibilità ambientale: centinaia di agriturismi aspettano il provvedimento che sarà presentato al Vinitaly.
De Gregorio a Sant’Agata, cucina di tradizione elevata ad alta gastronomia
In una zona ad altra concentrazione di Chef stellati Mimmo De Gregorio fa del suo ristorante "Lo Stuzzichino" un tempio della riscoperta delle ricette di antica tradizione sorrentina
Artigiano in Fiera: la cucina internazionale a Milano fino al 9 dicembre
Dall'1 al 9 dicembre torna alla Fiera di Rho l'appuntamento con i prodotti artigianali e l'enogastronomia mondiale: ecco il programma e gli eventi speciali.
Martini & Friends: il cocktail più amato dai VIP nei ricordi del re dei barman Mauro Lotti
Il re dei barman italiani ricorda fra i suoi clienti i più appassionati "martiniani" da Ian Fleming, inventore di James Bond, a Willy Wilder a Umberto Eco al "cattivo" Somerset Maugham
Food, portale delle eccellenze Made in Italy e dei gourmet
Food è il portale dell’enogastronomia e delle eccellenze made in Italy dell’agro-alimentare. È curato da Giuliano De Risi, professionista di lungo corso e già direttore di una delle maggiori agenzie di stampa nazionali, grande esperto e conoscitore dell’Italian Food. E,…