Nato in Corea, si sta diffondendo velocemente anche nel nostro Paese, apprezzato sia dalla cucina gourmet che dai nutrizionisti, per le numerose proprietà benefiche. Si differenzia dal classico per sapore, odore e colore, tutte caratteristiche che prende dal processo di…
Un’antica varietà di cipolla che nasce nel cuore della Lomellina, in Lombardia, ancora oggi coltivata secondo la tecniche tramandate dai monaci. Dal colore rosso intenso si differenzia dalle altre cipolle per la sua dolcezza ed alta digeribilità. Con oltre 10…
Tre grandi chef italiani (Canzian, Saporito e Dandini) aderiscono al progetto di restauro di opere di Beato Angelico, Sangregorio e del Trittico del Salvatore di Anagni offrendo una cena gourmet.
Tre grandi Chef, Stefano Marzetti, Giuseppe Di Iorio e Massimo Viglietti propongono tre menù gourmet da realizzare a casa sotto la loro guida in collegamento web tv. La spesa con tutti gli ingredienti arriva in un box a domicilio
La crisi e l'impossibilità di andare in ristoranti e trattorie sta facendo crollare i consumi previsti per il pranzo pasquale: le stime di Coldiretti.
La tendenza emerge sulla base dei dati del mondo Coop nell'ultima settimana: -18% dei piatti take away nei supermercati, addirittura -27% per la rosticceria.
Si moltiplicano le iniziative per rendere meno dura la permanenza forzata degli italiani in casa: dai corsi di cucina ai libri, ai corsi di danza per i giovani
Da oggi, con il riconoscimento di Specialità Tradizionale Garantita, uno dei piatti più famosi della cucina italiana è salavaguardato dalle imitazioni. Importata a Roma dagli osti amatriciani. LA RICETTA DOC DEL COMUNE DI AMATRICE
Rivisitare la cucina orientale in chiave pugliese: è quello che propone il Giappugliese di Milano di cui parla l'edizione week end di First&Food che analizza anche i migliori vini, il cioccolato e il gelato d'eccellenza
