Sempre più spesso cioccolato e cacao vengono usati per creare sfiziose ricette salate. Ecco gli abbinamenti migliori. E tra l'altro è anche salutare
Una miscela di tre caffè aromatizza l'impasto e avvolge il delicato sapore del cioccolato Gianduia. Quando la chiesa napoletana riteneva il caffè la bevanda del diavolo. Fu Maria Carolina D’Asburgo moglie di Ferdinando di Borbone a importare la tradizione delle…
Dopo una gestione difficoltosa da parte del gruppo turco Toksöz la storica azienda dolciaria tira un sospiro di sollievo. La produzione di gianduia e cioccolato resterà in Italia. Sinergie con la cremonese Walcor (uova di pasqua)
Vincitrice di tre medaglie agli International Chocolate Award 2020, Bertani è una chocolatier di altissimo livello in grado di modellare il cioccolato come un vasaio l’argilla
Lo storico marchio simbolo del cioccolato potrebbe restare italiano dopo che era passato in mani turche. Strada in salita, ma praticabile
