INTERVISTA A FILIPPO SINISGALLI del PALATO ITALIANO, originale club di gourmet che valorizza i prodotti della cucina italiana - Dai sapori antichi e dai lunghi preparativi della cena della vigilia di Natale alle prelibatezze dei piatti di oggi
Assocamerestero ha realizzato un'indagine incentrata sul ricorso improprio a denominazioni geografiche che si rifanno all’Italia per indurre all’acquisto di prodotti non italiani - Il falso cibo Made in Italy vale 54 miliardi - L'acquisto di prodotti Italian Sound è sempre…
Nasce la diplomazia del Food italiano all’estero, all’insegna del fare sistema per promuovere il Made in Italy agroalimentare nel mondo: un comparto che contribuisce per oltre il 15% al nostro Pil.
I cittadini del Regno Unito rischiano di dover rinunciare ad alcuni dei loro cibi preferiti a causa del calo della sterlina conseguente a Brexit - Ad essere colpite, come da tradizione, sono soprattutto le fasce medio basse.
Dagli incentivi Iva allo sconto sulla Tari, dalla semplificazione burocratica alla "family bag", passando per le etichette, il packaging e le produzioni a km zero: ecco cosa cambia con la nuova legge italiana anti-spreco, che fa riferimento anche a farmaci…
Il gruppo di ristorazione internazionale Wagamama aprirà il primo ristorante a Milano entro il 2016 grazie ad un accordo siglato con Percassi - L’esaltazione del cibo asiatico fresco e nutriente ha avuto successo di tutto il mondo - Percassi: "una…
Il Rapporto EFSA lancia l'allarme sui residui dei fitosanitari in Europa e la Coldiretti presenta la lista nera dei prodotti inquinati: dal prezzemolo del Vietnam ai broccoli della Cina, dalle fragole e la melagrana d'Egitto al peperoncino della Thailandia, dai…
Gli stranieri vengono in Italia per il paesaggio e le opere d'arte ma anche per la cucina italiana, a cui destinano le loro spese principali - I risultati dell'indagine Nielsen-Confturismo e i dati della Banca d'Italia
