L'aumento del prezzo della materia prima è dovuto soprattutto al clima estremo, a questo si aggiunge il timore per la possibile introduzione dei dazi. Secondo gli analisti, ciò non si dovrebbe ripercuotere sul prezzo della tazzina al bar. Ma per…
La celebre azienda della moka è a un passo dal fallimento: per rilanciarla servirebbero 150-200 milioni ma il tempo sta per scadere e giovedì 28 novembre è dietro l'angolo
De’ Longhi si prepara ai possibili dazi Usa riducendo la dipendenza dalla Cina e aumentando la flessibilità produttiva. Grazie a una trimestrale record, il titolo ha visto un forte rialzo, spinto anche dall’espansione negli Usa e acquisizioni strategiche
I maggiori esperti del settore riuniti a New York per il Premio Internazionale del Caffè Ernesto Illy lanciano un appello per investimenti globali nell'agricoltura rigenerativa attraverso la collaborazione tra pubblico e privato. Un fondo mirato a sostenere i coltivatori nella…
I premi della 25ª edizione della Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso: l'elenco dei migliori insigniti delle tre tazzine e le stelle ai bar più longevi e costanti nell'offerta di qualità. Il caffè resta il protagonista, ma avanzano proposte sempre…
Piogge torrenziali in Brasile, siccità in Vietnam e tensioni geopolitiche rischiano di scatenare rincari nei bar italiani. Lo dice, Cristina Scocchia, ad di Illycaffè
In Italia sotto i riflettori il mercato delle ciliege e del ricercatissimo oro verde di Bronte che quest'anno vede un business complessivo di 90 milioni di euro
Il prezzo del caffè aumenta a causa del cambiamento climatico, ma gli italiani non vogliono rinunciare al loro rituale quotidiano. Crescono le ricerche, +140%, su offerte e sconti sui prodotti. Aumentano anche il consumo di bevande alternative come l'orzo e…
L'opa sarà lanciata da E-Coffe Solution, controllata da Luigi Lavazza, e Ivs Partecipazioni che controlla Ivs Group, attarverso il veicolo Grey. Operazione mirata al rafforzamento nel settore della distribuzione di caffè anche attraverso le macchinette. Di recente l'acquisito della società…
Gli analisti avevano previsto un possibile choc sul mercato delle materie prime alimentari, per lo meno nell'immediato, ma non c'è stato. Persino il petrolio è rimasto stabile dopo l'attacco dell'Iran ad Israele
Il fondo di private equity, guidato dal ceo Francesco Conte entrerà principalmente attraverso la sottoscrizione di un aumento di capitale di circa 100 milioni. Il cda ha inoltre nominato come nuovo ceo Pierluigi Tosato
Nel 2023 la produzione globale è cresciuta solo dello 0,1% e la domanda ha superato l'offerta. Gli stock sono ai minimi da 12 anni e in Brasile, dove si produce un terzo del caffè di tutto il mondo, il caldo…
Negli ultimi 10 anni l’export è raddoppiato in volumi: l’Italia si conferma sesto esportatore al mondo, primo in termini di caffè torrefatto
La decisione è stata assunta di comune accordo anche in vista della quotazione in Borsa nel 2026
Dal 28 ottobre anche la produzione delle poche ultimissime macchine della collezione entry level della Gaggia è tornata tutta in Italia dalla Cina. E' il segnale del balzo in avanti del reshoring
Sono 45 i migliori bar della penisola premiati dalla Guida con i simboli delle Tre Tazzine e i Tre Chicchi 2024. A brillare, come sempre il Piemonte. Paolo Griffa di Al Caffè Nazionale in Valle d'Aosta si aggiudica il premio…
Il cambiamento climatico sta rendendo più difficile e costosa la coltivazione del caffè. Domanda in costante aumento ma sempre meno aree coltivabili con i produttori costretti ad aumentare i costi con inevitabili ripercussioni sulla tazzina al bar. E anche le…
I cambiamenti climatici porteranno anche alla rinuncia del gusto più amato del caffè. I nuovi chicchi in grado risistere avranno un gusto non gradevole. Intanto la richiesta di caffè nel mondo cresce vorticosamente. E i prezzi saliranno.
Guido Maria Brera colleziona best seller ma colleziona anche sconfitte nella finanza. Kairos, un tempo gioiello dell'asset management e di cui Brera è il dominus, ha perso nel 2022 quasi 9 milioni ed è in vendita. Evidentemente scrivere libri è…
Il programma di espansione di Starbucks in Italia che vanta 28.720 punti vendita in 78 paesi di tutti i continenti. Fu Maria Carolina d'Asburgo sposa di Re Ferdinando IV a consacrare ufficialmente il caffè a Napoli ritenuto dalla Chiesa una…
Bilancio 2022 chiuso con risultati positivi in linea con l'esercio precedente. Cresce il fatturato, cale l'utile netto (-9,5%). Sul settore pesano gli scenari macroeconomici. Crescono le vendite estere. Finalizzata l’acquisizione della società francese MaxiCoffee
La San Marco, marchio di prestigio nel settore delle macchine espresso professionali, passa ai francesi di SEB: il proprietario Massimo Zanetti ha deciso la vendita per focalizzarsi sulla Segafredo, simbolo del caffè espressso italiano
Una miscela di tre caffè aromatizza l'impasto e avvolge il delicato sapore del cioccolato Gianduia. Quando la chiesa napoletana riteneva il caffè la bevanda del diavolo. Fu Maria Carolina D’Asburgo moglie di Ferdinando di Borbone a importare la tradizione delle…
Nuova acquisizione per il gruppo Lavazza che questa volta punta su MaxiCoffee in Francia. Brancato rimane presidente
Al Milan Coffee Festival "Ditta Artigianale" ha presentato gli “Infused coffee” fermentati alla pesca, alla fragola, alla cannella. Che ne penserà Eduardo De Filippo dalla sua tomba?
I ricavi del canale Ho.Re.Ca (bar, ristoranti, uffici ecc) hanno registrato una crescita del 39%, riducendo il divario rispetto ai livelli pre-pandemia. Rimane nei progetti lo sbarco a Piazza Affari
Colloquio con l'Ad della storica azienda fiorentina La Marzocco: le nuove iniziative, gli aumenti record di fatturato, il polo di stoccaggio negli Usa. Tutti i segreti del successo
Un’idea dell’azienda agricola toscana Circular Farm che ha sposato il modello della Blue Economy dove gli scarti vengono trasformati in una risorsa
Si terrà a Milano in giugno il campionato mondiale del caffè che richiama migliaia di specialisti del settore. Gare e premi in palio. Dai biglietti un aiuto per l'Ucraina
Con la formula “Il caffè espresso italiano tra cultura, rito, socialità e letteratura nelle comunità emblematiche da Venezia a Napoli” .
Virus, logistica e guerre spingono i prezzi che sono raddoppiati da inizio d'anno e rischiano di stimolare l'inflazione. I future indicano un trend rialzista anche nel 2022. Le maggiori difficoltà in Brasile, Vietnam ed Etiopia
Una startup toscana si pone l’obiettivo di produrre funghi freschi in modo sostenibile e naturali riutilizzando i fondi del caffè proveniente dai bar e dai ristoranti del territorio come substrato per la coltivazione. Un’idea a basso impatto ambientale e in…
"Delocalizzare le macchine professionali del caffè di Gaggio Montano in Romania e Spagna equivale a un harakiri per il nostro Paese" sostiene l'ex direttore generale dell'associazione delle industrie di elettrodomestici, Guerrini
Il caffè è una bevanda familiare e quotidiana in molte parti del mondo, ma a volte può essere considerato un lusso: può arrivare a costare 85 euro a tazzina, come il Black Ivory. Ma cosa rende queste miscele così rare…
La Guida dei bar d'Italia del Gambero rosso premia CM CENTUMBRIE a Magione [Pg]. “Una struttura di nuova generazione" dalla scelta degli alimenti, alla stagionalità delle materie,, dall'utilizzo di materiali riciclabili alle fonti rinnovabili. L'elenco di tutti i migliori Bar…
Una masterclass on line per spiegare l'importanza di creare un movimento di trasformazione dei nostri sistemi agroalimentari. In una sorta di tour mondiale tra torrefattori, consumatori e produttori di caffè, la campagna intende esplorare le origini, le tipologie di produzione…
L'inaugurazione in occasione dell'International Coffee Day, La scuola coniugherà il sapere di esperti del mondo del caffè con lo sviluppo delle tecniche più all’avanguardia. Ditta Artigianale annuncia un programma di aperture in Canada e negli Usa. La tradizione del caffè…
Il fil rouge della manifestazione sarà improntato al tema della ripartenza sostenibile. Food&Wine Italia selezionerà i Temporary Restaurant. Grandi chef da tutta Italia per The Night Dinner. Un importante spazio riservato al Caffè protagonista negli ultimi anni di una vera…
Il colosso Usa entra nel capitale tramite la società per l'imbottigliamento che opera in 28 Paesi in tre continenti
Emanuele Tomassi maestro tostatore, vincitore del campionato italiano di Coffee Roasting inaugura un centro di formazione professionale con corsi certificati SCA finalizzati sia all’inserimento nel mondo lavorativo che alla qualificazione professionale. Previsti anche corsi amatoriali per coffee lovers
Il movimento di Carlo Petrini e Lavazza Group danno vita a una rete mondiale senza confini che riunisce tutti i protagonisti della filiera come esempio concreto di transizione ecologica. Una comunità che abbraccia agricoltori, torrefattori, baristi, ristoratori, traders, istituzioni con…
Per le supermacchine automatiche dell'espresso Made in Italy la cessione di Philips alla cinese Hillhouse Capital apre le porte dell'Asia. E in molti si chiedono quale sarà il destino della fabbrica italiana
Presentata in subordine anche la candidatura della Cultura del caffè napoletano. il 31 marzo scadono i termini per la presentazione delle candidature dei vari Paesi.
Prodotto dalla Farm Finca El Cerro dal gusto dolce e speziato, è frutto di un innovativo processo di fermentazione anaerobica. Nelle prime posizioni della Cup of Excellence. La scoperta in Honduras di Francesco Sanapo patron di Ditta Artigianale che lo…
L'operazione vale 200 milioni e servirà a finanziare la crescita del marchio triestino negli Stati Uniti.
Nella preparazione del caffè siamo ormai al perfezionismo: De Longhi mette sul mercato la nuova macchina PrimaDonna Soul che grazie a una nuova tecnologia setta automaticamente il livello ottimale di macinatura e infusione a seconda del chicco di caffè prescelto
Un bar esclusivamente dedicato al caffè nel cuore di Bologna e una bella storia imprenditoriale che è un messaggio di speranza nella triste era del Covid
Si avvicina la competizione più golosa dell’anno. Tre giorni dedicati al re dei dolci: il tiramisù. Dal 30 ottobre fino all’1 novembre, a Treviso, una giuria popolare e un team di esperti decreteranno il miglior tiramisù del mondo. Una sfida…
Il caffè Morettino celebra il suo centenario finanziando il restauro di antiche marionette del Museo Antonio Pasqualino e la digitalizzazione del patrimonio materiale delle famiglie dei pupari siciliani in grave difficoltà per il Lockdown. Un'edizioe speciale con i protagonisti delle…
Dal primo giugno la De' Longhi lancia i Coffee Club, spazi digitali per accompagnare gli italiani alla riscoperta della loro bevanda più amata
L'emergenza coronavirus sta costringendo bar e pasticcerie a riorganizzarsi: a Torino, Milano e Roma qualcuno sta salvaguardando il rito del caffè.
Nello stabilimento di Salerno inaugurato un impianto di 350 pannelli fotovoltaici. L'investimento qualifica l'azienda fra i consumatori sensibili a prodotti rispettosi dell'ambiente
Parte in Canada la curiosa partnership tra Starbucks e Beyond Meat, la startup che produce carne di origine vegetale: la colazione sarà ultracalorica ma all'insegna dell salute e dell'ambiente.
La multinazionale dell'elettronica di consumo vuole concentrarsi solo sui prodotti e servizi della sanità e medita di vendere il settore degli small appliance, tra cui le macchine del caffè con i prestigiosi brand Saeco e gaggia
Un team guidato da Christopher Hendon, professore di Chimica all’Università dell’Oregon, ha provato a definire un modello scientifico per l'espresso servito al bar.
Il marchio di torrefazione, fondato solo nel 2015, vuole diventare il punto di riferimento dei bar italiani ed espandersi all'estero: il private equity cinese ne ha appena rilevato la maggioranza: "Crediamo nel made in Italy, il caffè all'italiana piace in…
Lo storico marchio di cioccolato belga ha deciso di puntare sui Café: ne aprirà 2.000 nel mondo da qui al 2025, sperando di quintuplicare il fatturato.
Il mercato mondiale delle macchinette professionali e domestiche è in piena espansione: ecco come i brand italiani stanno cavalcando l'occasione.
Le due aziende hanno presentato a Milano la macchinetta di ultima generazione studiata in collaborazione per l'uso domestico, che utilizza caffè tostato e non cialde ed è capace anche di fare il cappuccino - Un mercato che in Italia è…
Dal 20 settembre in onda il talk show su Rai2 “Ettore, Un Caffè Con…” prodotto da De’Longhi e a seguire un ampio piano di marketing crossmediale a supporto.
Due giornalisti italiani smontano un mito nazionale: l'Italia è uno dei Paesi dove meno si sa di quello che finisce dentro la tazza. Migliori dei nostri in Giappone, USA e Australia. Non siamo neanche ai vertici di consumo mondiale, battuti…
La caffetteria cinese è stata fondata solo a fine 2017 ma entro quest'anno supererà il gigante americano come numero di negozi nel Paese asiatico - Secondo Bloomberg l'Ipo vale 300 milioni di dollari.
Nel 2018 l'azienda ha registrato ricavi consolidati per 1,87 miliardi di euro, mentre l'utile sfiora i 90 milioni
L'appuntamento è alla Fiera di Rimini dal 19 al 23 gennaio.
Arriva in Italia il “Milan Coffee Festival” una tre giorni di manifestazioni dedicate al Caffè declinato in tutte le sue possibili interpretazioni. I migliori baristi d'Italiain in gara per la prima competizione nazionale legata al format internazionale di Coffee Masters
INTERVISTA A RICCARDO ILLY, presidente del gruppo Illy - Allo sbarco in Italia di Starbucks e all'ingresso della Coca Cola nel mercato del caffè "bisognerà reagire e già ci stiamo organizzando" - Il gruppo pensa alla crescita e alla Borsa…
Il gigante di Seattle inaugura il 6 settembre in Piazza Cordusio a Milano la caffetteria più grande d'Europa: uno spazio retail di 3,200 metri quadrati su più piani - Offrirà anche pasticceria e pane sfornato in loco dal maestro artigiano…
L’operazione si inserisce nel percorso di crescita del Gruppo e ne consolida il posizionamento nel segmento dello specialty coffee.
L'accordo, iniziato nel 2011, è stato prolungato di altri tre anni - Si prevede che durante i quindici giorni del torneo di tennis più prestigioso del mondo saranno servite fino a un milione di tazzine di caffè italiano.
Lavazza ha rilevato l'80% di Kicking Horse Coffee, per un valore di 215 milioni di dollari canadesi - L'operazione, spiega Lavazza, rappresenta un passo importante per la strategia di sviluppo in Nordamerica, ritenuto mercato chiave per il gruppo italiano.
DA BORSAITALIANA.IT - Il Belpaese è la patria di alcuni dei più grandi brand del mercato del caffè: un settore che vale oggi circa 3,4 miliardi di euro.
Il fatturato del gruppo specializzato nella produzione di caffè si è attestato a 437 milioni, mentre l'utile è passato a 16 milioni dai 12 dell'anno precedente - Per la prima volta entra nel gruppo un Ad esterno: Massimo Pogliani -…
La storica azienda torinese ha acquistato il marchio francese per una cifra compresa tra i 700 e i 750 milioni di euro - L'operazione dovrebbe portare il fatturato del 2016 a raggiungere gli 1,7 miliardi.
Con un nuovo modello che integra al suo interno un chip Bluetooth, sarà possibile connettersi a Smartphone e tablet - Attraverso un'app si potrà programmare la propria prossima tazzina di caffè ad un orario prestabilito, monitorare lo stato della macchinetta…
INTERVISTA A PASCAL HERITIER (COO E RESPONSABILE M&A MZB GROUP) - “L’Asia pesa per il 5% del fatturato. In cinque anni vorremmo raddoppiare il peso attuale sui ricavi" - "Possibile la creazione di un brand locale direttamente a marchio Segafredo…
Il marchio triestino del caffè ha siglato un accordo pluriennale con il gigante americano e produrrà le capsule K-Cup per Stati Uniti e Canada - L'ad Andrea Illy: "Vogliamo essere un punto di riferimento globale per la cultura del caffè".
Il gruppo italiano ha presentato un'offerta vincolante per l'acquisto del marchio di punta del mercato francese del caffè - L'ad Baravalle: "Vogliamo fare un passo avanti per diventare un'azienda globale".
Comincia lunedì a Milano il road show per l'approdo in Borsa del primo gruppo del caffè made in Italy, che ieri ha ottenuto il via libera di Borsa italiana per il lancio dell'Ipo - Il road show toccherà poi Londra,…
Altri due milioni di euro per nuovi vigneti a Montalcino, dove gli industriali del caffè possiedono la Mastrojanni, una delle aziende storiche del Brunello.
Il secondo gruppo italiano del caffè per fatturato punta alla quotazione in Borsa, dopo aver rinunciato nello scorso autunno - Gli analisti parlano di una possibile valorizzazione intorno a quota 1 miliardo di euro.
L'azienda torinese cresce negli Usa con un investimento di 105 milioni di dollari in Green Moutain Coffee Roasters - Acquistate anche 1 milione e 400mila azioni di Gmrc - Un'operazione che può portare la società italiana in circa 20 milioni…
Samsung, recita una nota diffusa dal gigante della telefonia, fornirà ai nuovi boutique café Illy dispositivi elettronici high tech per l'intrattenimento e soluzioni tecnologiche di servizio, mentre Illy Caffè sarà presente durante gli eventi organizzati da Samsung in tutto il…
Starbucks è entrata nel novero delle aziende straniere a entrare nel mirino della stampa cinese che accusa la catena di bar di far pagare troppo il consumatore cinese.
L'anno che il gruppo De' Longhi, leader mondiale nel mercato del caffè, è stato un anno positivo. Utile netto in crescita e aumento di ricavi. Il consiglio d'amministrazione proporrà all'assemblea degli azionisti un dividendo di 0,29 euro per azione.
Secondo le previsioni dell'Ad Antonio Barvalle, la società torinese dovrebbe tornare all'utile dopo la perdita di 9,1 milioni registrata nel 2011 - Buone prospettive per il 2013, l'obiettivo e la penetrazione sui mercati internazionali.
La crisi investe anche l'inossidabile industria del caffè: soprattutto in Italia e Spagna, dove espresso e cortados al bar iniziano a costare troppo e si preferiscono miscele più economiche - Nel 2011 la domanda nel nostro Paese è diminuita di…
La grande catena di caffetterie con quartier generale a Seattle punta a inserirsi in un mercato potenzialmente valutabile 95 miliardi di dollari e apre il suo primo negozio dedicato al tè - Il marchio Tazo potrebbe spalancare nuove opportunità al…
La General Mills, un gigante dei cereali per la prima colazione che si trovano sul tavolo delle famiglie americane, è stata accusata di organizzare la lotta contro il matrimonio - Questo perché ha dato il suo appoggio per sconfiggere un…
John Culver, capo della divisione Cina e Pacifico di Starbucks ha annunciato la volontà della compagnia di aumentare la propria presenza sul territorio cinese - I punti vendita passeranno da 500 a 1.500, in oltre 70 città contro le attuali…
