Chef e i ristoratori da tutta Italia presteranno la loro opera gratuitamente. Il menù si articolerà in 4 portate con ricette del Nord, Centro e Sud Italia. Per tutti un'edizione speciale e numerata di un piatto del Buon Ricordo della…
Il gelato artigianale fattura in Italia 2,7 miliardi di euro con 65.000 punti vendita e 300.000 addetti. Il Gelato Day è l’unica giornata che il Parlamento Europeo abbia finora dedicato ad un alimento. Il gusto dell'anno: l'Apfelstrudel, scelto dall’Austria, a…
Con questo articolo si intende portate all'attenzione la storia di un uomo, vasaio, Thomas Commeraw che contribuì alla libertà dei cittadini neri di New York
L’azienda abruzzese si aggiunge alle 21 realtà del polo produttivo luxury italiano guidato da Francesco Trapani. Per il Gruppo Florence è in vista l'acquisizione di altre 8 aziende entro il 2023
Le esportazioni salite del 12%. I giovani protagonisti delle nuove produzioni. Ma l'impennata dell’inflazione è un pericolo e bisogna rivedere la normativa. Un comparto da oltre 1300 imprese e quasi 10.000 addetti. Serve un Testo Unico della Birra
Aumenti delle vendite del 18,4 per cento nei primi quattro mesi del 2021. Il settore delle birre artigianali in forte espansione ( 140.000 fra occupati diretti e indotto) vede protagonisti giovani imprenditori. Si fa strada il "Sommelier della birra". I…
8 webinar dal titolo "COVID-19: Credito e Finanza Agevolata Pmi" volti a illustrare le misure nazionali, regionali ed europee a supporto delle imprese
Tutte le organizzazioni dell'artigianato hanno perorato davanti alla Commissione Attività produttive della Camera una svolta nella politica europea del settore per valorizzare le piccole e micro aziende
REPORTAGE SULLA GRANDE METROPOLI FERITA - Dopo lo shock del Coronavirus Milano è ancora l'ombra di se stessa - Ristoranti, hotel e turismo al palo - Locali storici ancora chiusi - Citylife vuota - Ma il vicepresidente di Assolombarda, Calabrò…
Tre giovani calabresi hanno ridato vita con la Cooperativa di San Floro a un antico sapere dimenticato: la lavorazione della seta. Ma contemporaneamente dai gelsi hanno avviato una produzione di more fresche, di marmellate bio e di cosmetici. Soprattutto producono…
Non si può ripartire con il sistema produttivo e di sviluppo di prima: Il mondo del food fa rete. Protagonisti della cucina e del territorio uniti: dobbiamo puntare sulla qualità proteggendo piccole e medie aziende
In un'intervista a First&Food il famoso cioccolataio torinese Guido Gobino spiega come Eataly sia una grande vetrina per i piccoli produttori di eccellenza di arrivare al grande pubblico e rivendica il primato della qualità italiana del cioccolato rispetto ai sussiegosi…
Botteghe Digitali, il web reality che racconta l’innovazione nell’artigianato italiano, ha svolto le selezioni finali per la seconda edizione. La prossima settimana i nomi dei nuovi protagonisti, che vivranno il percorso di coaching digitale.
Nato da un’idea di Banca IFIS Impresa, Giorgio Soffiato (Marketing Arena) e Stefano Micelli (Ca’ Foscari), Botteghe Digitali si pone l’obiettivo di accompagnare le eccellenze artigiane italiane in un percorso di innovazione per diventare imprese di successo.
Dall'incontro tra una banca specializzata in factoring per le Pmi e l'innovazione del saper fare artigiano, nascono le iniziative Botteghe Digitali e New Craft, che vogliono sostenere e dare risalto alla tradizione artigiana italiana al tempo del digitale - L'ad…
Botteghe Digitali si propone di proiettare nel futuro, grazie alle nuove tecnologie della manifattura digitale, alcune imprese artigiane selezionate (che non sono clienti di Banca Ifis).
