Energia: la nuova centrale Edison in Campania tra le più potenti d’Europa. Emissioni abbattute
La nuova centrale può assicurare energia pulita a più di 1 milione e mezzo di famiglie. La società soddisfatta delle tecnologie usate
La Campania si prepara per i Fondi di coesione. Accordo firmato e fine degli scontri Meloni-De Luca
La firma a Palazzo Chigi per i Fondi di coesione alla Campania chiude mesi di accuse e ripicche tra De Luca e Meloni. Imprenditori e sindacati attendono
Incredibile ma vero: in Lombardia ci sono più pizzerie che in Campania e si vendono più pizze
Arriva al Citylife il Coca-Cola Pizza Village con un fitto calendario di eventi. A Milano vengono sfornate più pizze di Milano e Roma.
Ischia Safari 2024: chef stellati, grandi pizzaioli e pasticcieri all’opera per riflettere sulle sfide future della gastronomia
Dal 15 al 17 settembre Ischia diventa cuore pulsante della cucina mediterranea per ragionare sulle sfide e opportunità del mondo enogastronomico fra sostenibilità e innovazione. Gli chef stellati protagonisti del Charity Dinner
La ciliegia Regina di Castello, un sapore unico grazie al clima dei Monti Lattari e all’origine vulcanica dei terreni
Già all’inizio del 1600 alcuni documenti storici attestano la sua coltivazione. Oggi è Presidio Slow Food e questo la mette al sicuro dall'uscita di scena di fronte all'avanzare delle ciliegie turche. Alcuni alberi hanno più di sessant’anni e superano i…
Ecoreati: il primato è della Campania. Cosa succede dopo il Report Ecomafie 2024?
Ancora una volta Legambiente denuncia i reati ambientali in crescita. Cosa aspettarsi dalla politica? La Campania è prima al Sud, la Lombardia al Nord
La tavola dei 300: a Massa Lubrense il 19 e 20 giugno è festa in piazza alla scoperta della grande gastronomia costiera
Il menù di ristoranti stellati e gourmet, prodotti gastronomici di eccellenza, dal provolone del Monaco alla Treccia di Mozzarella, serviti in una lunga tavolata per trecento persone lungo la strada principale di Sant'Agata sui due Golfi. Una fiera dei prodotti…
La premier Meloni al Governatore De Luca: “Buongiorno, sono quella stronza della Meloni”. Tra istituzioni si parla così?
In linguaggio non propriamente oxfordiano la premier Meloni ha replicato ai precedenti insulti del Governatore della Campania De Luca ma lo spettacolo che entrambi hanno offerto al Paese è semplicemente indecente e offensivo per le istituzioni e per i cittadini.…
Premio Cimitile: il “Campanile d’argento” a Bendicenti, Ainis, Parrella, Moreno, Rossi, De Santis e Ammirati. Premiazione nelle basiliche
Il Premio Cimitile assegna riconoscimenti a giornalisti, scrittori, produttori. Una cornice fantastica di culto ambiente e arte.
La Tavola dei 300 in costiera: Massa Lubrense mette in piazza i suoi gioielli gastronomici, alimentari, paesaggistici tutti da scoprire
Il 19 e 20 giugno una lunga tavolata in piazza per trecento persone con i piatti di chef stellati, ristoranti bistrot e i prodotti di una terra regno di biodiversità. Una cultura gastronomica unica, dagli spaghetti alle zucchine, ai grandi…
Fondi Ue per arte e cultura: successo in Campania per le basiliche di Cimitile
Cimitile è tra i siti di maggiore attrazione turistica per la presenza di un'area archeologica ricca di reperti. Una Fondazione ha curato progetti con fondi europei
La ricetta delle Zeppole di San Giuseppe dello Chef Massimo Piccolo per cedere ai peccati di gola pasquali
Una dolce tentazione dello chef napoletano del Rome Marriot Grand Hotel Flora di Via Veneto. Le origini contese fra due monasteri napoletani e la prima codificazione del dolce della Festa del papà in un trattato di Ippolito Cavalcanti del 1837
Campania, via al secondo aeroporto: a luglio apre il “Salerno-Costa d’Amalfi”
Dopo anni di chiusura riapre con nuove prospettive lo scalo a servizio della Costiera amalfitana. Investimento da oltre 250 milioni di euro
Rinnovabili e ambiente: tornano i Comitati del NO. Ad Auletta (Sa) sono contro il biometano
Un Comitato locale vuole bloccare il primo di una decina di impianti in Campania. Timori infondati, dice il Comune d’accordo con la società realizzatrice
Somma Vesuviana: il Comune riconosce tre nuovi cittadini onorari, tra cui Rosaria Cetro collaboratrice di FIRSTonline
Nella cittadina campana tre riconoscimenti a personalità delle istituzioni, della cultura e dello spettacolo
Accadde Oggi: 43 anni fa il terremoto dell’Irpinia, una tragedia ancora viva nella memoria
Erano le 19 e 34 di domenica 23 novembre 1980 quando un sisma di magnitudo 6,9 devastò parte della Campania e della Basilicata. Le conseguenze furono terribili: circa 300mila sfollati, 10mila feriti e quasi 3mila morti per uno dei peggiori…
Open Fiber: la rete ultraveloce arriva anche ad Alvignano (CE)
Proseguono le opere per connettere le cosidette aree bianche identificate nei bandi Infratel. Terminati ad Alvignano in provincia di Caserta i lavori per la realizzazione della nuova rete Ftth ultraveloce. Connesse 1.788 unità immobiliari
Informazione: la crisi della stampa italiana al centro del Premio Mimmo Castellano
Il Premio Mimmo Castellano occasione per dibattere dei problemi dell’informazione in Italia. Otto testate della Campania in edicola da 40 anni.
Campania in testa agli investimenti per la sicurezza dell’approvvigionamento idrico: Analisi Agici
Con 251,2 milioni, la Campania è la regione italiana con maggiori investimenti previsti dal Pnrr per la sicurezza dell’approvvigionamento idrico. Lo ha illustrato la Direttrice dell’Osservatorio Idrico OSWI di Agici, Alessandra Garzarella, nel corso dell’evento “L’impegno del Servizio Idrico Integrato…
Pizza a Vico: venti pizzaioli invaderanno vie e piazze della cittadina per celebrare il prodotto iconico della costiera
Appuntamento dal 24 al 26 settembre con i venti migliori pizzaioli del territorio. Ma protagonisti saranno anche le eccellenze della penisola sorrentina: latticini, olio, pomodori. L'elenco delle pizzerie
Fiano Love fest: dal 4 al 6 agosto a Lapio un evento dedicato al grande vino amato da Federico II
Masterclass e degustazioni con i vini delle cantine che hanno reso famoso il vino in tutto il mondo. Il programma
Trasporti: la Circumvesuviana maglia nera per turisti e pendolari. La disavventura di Pompei e le colpe della Regione
La Circumvesuviana, la più grande ferrovia della Campania, di nuovo al centro di polemiche per i continui disservizi. Il Presidente della Regione Vincenzo De Luca difende i vertici dell’azienda, interviene anche Salvini.
Affresco della “pizza” ritrovato a Pompei? Lo storico della nutrizione avverte: andateci piano, la storia è un’altra
Per lo storico della nutrizione Giuseppe Nocca l'affresco rinvenuto a Pompei più che una pizza richiama l'uso di crostini o di gallette molto diffuso in epoca romana. La cottura era effettuata sotto una campana di terracotta denominata in latina “clibano”.
Casavecchia & Pallagrello Wine Festival: a Pontelatone i due vitigni casertani raccontano storia e territorio
Tre giorni di degustazioni, laboratori, musica e cucina di alta qualità che si terranno nel centro storico di Pontelatone (Caserta) dal 30 giugno al 2 luglio
Impianto a biometano con la posidonia oceanica: é nel Cilento il progetto all’avanguardia in Europa
La cittadina della Campania meta di migliaia di turisti per le sue spiagge blu lancia il progetto su scala europea. Dal mare una risorsa per i cittadini
Il sito borbonico di Carditello in Campania tenta il rilancio e celebra l’Ascensione con arte e spettacoli open air
Domenica 4 giugno si celebra la Festa dell'Ascensione con arte, spettacoli e tanta curiosità. Un simbolo della dinastia Borbonica nel cuore della Campania
Primo Centro di fisica teorica al Sud: nasce a Pollica nel Cilento. A maggio scienziati da tutto il mondo
Nota come cittadina affacciata su un mare stupendo Pollica inaugura il Centro di fisica teorica internazionale. Tre giovani studiosi tra i promotori.
La Grande cucina italiana stellata torna a incontrare il pubblico a Vico con la “Festa” di Gennaro Esposito
Dall'11 al 13 giugno a Vico Equense si danno appuntamento i più grandi chef stellati e non d'Italia. Per il pubblico la grande occasione di conoscere da vicino e vedere all'opera i più grandi e celebrati cuochi italiani. La novità…
Italia capovolta al Premio “Divina Colomba Divina Pastiera”: la migliore Pastiera è in Brianza e la migliore Colomba ad Avellino
La Colomba vincitrice è di una pasticceria di Mirabella Eclano (AV), mentre la Pastiera prima classificata è della Pasticceria Elite di Vimercate (MB).
Biometano: finanziamento di 35 milioni in pool bancario a guida Banco Bpm per due nuovi impianti in Campania
Banco BPM, in qualità di banca agente e capofila, Mediocredito Centrale, Banca Popolare di Puglia e Basilica e BCC Campania Centro Cassa Rurale ed Artigiana hanno assistito il " Fondo Infrastrutture per la Crescita – ESG” per realizzare gli impianti…
Il vino del Sannio garantito dal Poligrafico dello Stato. Etichettatura e tracciabilità ambientale a prova di contraffazioni
In Campania il Consorzio Tutela Vini del Sannio si dota di una fascetta antifrode a garanzia della qualità. La provincia di Benevento tra le più tutelate d'Italia con vini igt e doc.
First Cisl: la desertificazione bancaria è una minaccia per la legalità, necessari gli Osservatori regionali del credito
Il segretario generale di First Cisl Riccardo Colombani si è espresso sul fenomeno della desertificazione bancaria che ha colpito specialmente il Sud in particolar modo la Campania. Ecco le sue proposte
Banche e coesione territoriale: la desertificazione bancaria in Campania in un convegno di First Cisl su banche e coesione territoriale
Le banche hanno ridotto la presenze sul territorio del mezzogiorno. Il Pnrr può essere l'occasione per rilanciare le economie locali
E’ in Campania il primo “Borgo dell’accoglienza” contro l’abbandono. Cultura, servizi e sostenibilità
Il Borgo dell'accoglienza nel Vallo di Diano inaugura una nuova politica territoriale contro lo spopolamento. Esempio di economia virtuosa in una zona strategica del Sud
L’olio campano sarà Igp. Bruxelles firma il primo atto di un prodotto di qualità e della tradizione.
La corsa verso il marchio di qualità ha avuto un primo risultato con la pubblicazione sulla GU europea. Il Comune di Palomonte organizza una "due giorni" sulle qualità dell'olio extravergine.
Tyrrhenian Link: via libera al primo tratto del nuovo elettrodotto di Terna tra Sardegna, Sicilia e Campania
La tratta est dell’elettrodotto sottomarino di Terna che collega Campania e Sicilia, da 3,7 miliardi di euro, sarà operativa già a partire dal 2025
Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2023: le migliori si mangiano a Caserta e Verona. Il Centro- Nord conquista posizioni
La classifica della Guida alle pizzerie d'Italia segnala una avanzata delle regioni del Nord e un generale aumento di qualità. L'elenco di tutte le pizzerie premiate. Dove mangiare anche le migliori pizze al taglio
Il Falerno del Massico: un vino fra storia e mito giunto fino a noi
Per il poeta romano Silio Italiaco fu un dono del dio Bacco a un contadino. Annibale nella lotta con Roma risparmiò il prezioso vigneto. Fu uno dei vini più amati dai Romani. A Pompei lo si vendeva a caro prezzo.…
Terra dei fuochi: Leonardo vince appalto per controllo del territorio contro ogni vandalismo
La Terra dei Fuochi della Campania sarà monitorata dalla Leonardo che ha firmato un contratto con l'ASI di Caserta. Sarà applicata la tecnologia Ganimede
Rifiuti: l’Europa boccia ancora l’Italia. Spendere i soldi del PNRR per evitare altre sanzioni
La Commissione europea esamina lo stato dell'Italia e lamenta l'arretratezza nelle strutture ambientali. Pagati già 620 milioni di multe
La ricetta dello chef Luigi Lionetti: Bon bon di gamberi rossi ai profumi capresi
Fra tradizione e innovazione lo chef stellato Luigi Lionetti del ristorante Le Monzù a Punta Tragara propone un Bon bon di gamberi dal sapore tutto caprese una cucina moderna che trae ispirazione delle anziane massaie
Trenta maestri lievitisti da tutta Italia sulla costiera amalfitana per promuovere il consumo estivo del dolce
Si chiama “Panettone in riva al mare” l'iniziativa che si tiene a Minori. Tutti i visitatori potranno degustare i migliori panettoni d'Italia
Slow Food e Reale Mutua: Campania tra le Regioni migliori per la sostenibilità agroalimentare
La Regione che combatte ancora contro le bonifiche dei terreni ha i consumatori più attenti alle origini delle produzioni ed alla qualità. Sostenibilità dei terreni risposta al malaffare
European Chestnut Days 2022: Castagne da tutte Europa a Montella
Per l'occasione confluiranno a Montella amministratori pubblici, esperti e produttori di Castagne da Francia, Spagna, portogallo, Grecia e Spagna. Versatile per la cucina e per l'industria
Firmato contratto di sviluppo Vesuvio-Pompei-Napoli: al via i restauri e la messa in sicurezza dei monumenti
Il Ministero della Cultura interviene con 73 milioni di euro su tutta l'area monumentale.
50 Top Pizza: dove sono le migliori pizzerie d’Italia, la n.1 è I Masanielli
Un utile vademecum per scegliere a colpo sicuro fra grandi pizzerie e pizzerie da taglio e da asporto. L'elenco di tutti i vincitori. La Campania batte tutti tallonata dal Lazio
Fibra ottica: Open Fiber a Torre del Greco, si estende l’area di copertura in Campania
Primo investimento di 7 milioni nel comune napoletano. L'area già coperta in Campania ha raggiunto 720 mila unità immobiliari
Baccalà, storia, origini e ricetta di Luigi Salomone: la povertà di un cibo umile si trasforma in eleganza
Luigi Salomone, chef stellato del ristorante Re Santi e Leoni propone un Baccalà dei ricordi di una cucina povera che si riscatta in una ricetta dal gusto elegante e avvolgente in abbinamento con una salsa orientale
Lombardia in testa e Campania in coda nello scambio di talenti: Indagine Fondazione Nord Est
Chi guadagna e chi perde nello scambio di talenti? Un'indagine della Fondazione Nord certifica che il Nord Ovest guadagna 3,8 miliardi l'anno contro 1,4 miliardi del Nord Est e la perdita di 9,1 miliardi del Sud
Vitignoitalia: a Castel dell’Ovo a Napoli i protagonisti dei territori vitivinicoli italiani
Da domenica 5 giugno a martedì 7, una tre giorni di grandi vini, degustazioni, incontri con le aziende, opportunità di Business. Oltre 1500 le etichette presenti
Open Fiber porta la fibra ottica in 11 nuove aree bianche della Campania: raggiunte 32.500 abitazioni
Complessivamente, i cantieri nelle 11 località campane hanno richiesto oltre 250 chilometri di fibra ottica, portando la connessione a banda ultra larga in 32.500 unità immobiliari
Risotto con scampi e funghi porcini dello chef Gennaro Russo, la ricetta che sposa mare e terra in costiera
La ricetta dello chef stellato Gennaro Russo del ristorante La Sponda a Positano coniuga sapori di mare e terra in una visione dinamica e innovativa della cucina di tradizione della costiera
Mosaico: 26 cantine campane fanno rete per un vino di eccellenza che celebra Procida capitale della cultura
Uno dei più famosi winemaker italiani e un animatore culturale coinvolti in un progetto visionario, un vino che esprime l'identità di appartenenza al territorio
Le Donne del Vino si presentano in Campania: domenica il programma al Vinitaly
Dal 10 al 13 giugno un percorso itinerante toccherà il Parco Nazionale del Vesuvio i Campi Flegrei, l’Irpinia e l’isola di Procida, Capitale italiana della Cultura
Cdp, parte da Napoli il primo Roadshow della Cassa sul territorio: in agenda 12 appuntamenti
Nell’ultimo triennio Cdp ha impegnato in Campania risorse per circa 5 miliardi di euro a favore di oltre 12mila imprese e 300 enti locali – Altri 11 appuntamenti in agenda
Il Cuoncio Cuoncio, il segreto della longevità del Metodo Cilento, dall’alimentazione allo stile di vita
Prima ancora che i biologi Ancel e Keys mettessero a punto i principi della dieta mediterranea, in questa parte felice d'Italia il metodo del Cuoncio Cuoncio scandiva il benessere
Il food di qualità porta la Campania al vertice delle Regioni con fatturati record
Lo scatto in avanti di una Regione ancora alle prese con questioni ambientali - La rete delle imprese agricole premiata dai mercati - Nel 2021 spesi tutti i fondi europei
Garanzia Campania Bond: 144 milioni a 65 Pmi del territorio
Completate le ultime due emissioni da 25 milioni di euro a 11 Pmi campane. Coinvolti tutti i settori, Napoli e Salerno le province più attive
La ricetta di Luigi Salomone: Sgombro, mela verde, cetrioli, sedano e alghe, ovvero miseria e nobiltà in tavola
Un pesce povero come lo sgombro, si trasforma, nella ricetta dello chef Luigi Salomone del ristorante Re Santi e Leoni di Nola, una stella Michelin, in un piatto raffinato ed elegante. E anche molto salutare per tutte le proprietà nutrizionali…
Procida capitale della cultura è pronta
Il 22 gennaio la cerimonia ufficiale di un programma di 330 giorni. Artisti da tutto il mondo all'insegna della sostenibilità, dell'accoglienza e dell'interculturalità.
La ricetta di Gennaro Esposito: azzardo di Baccalà confit e fichi, grande omaggio al Mediterraneo
L'audace scommessa del grande chef stellato per questo originale risotto in cui la sapidità del baccalà si compensa con il dolce dei fichi e con il tipico tocco di freschezza del basilico. Un piatto che nasce da reminiscenze contaminative storiche
50 Top Pizza: la migliore pizza napoletana d’Italia si mangia a Caserta
Francesco Martucci de I Masanielli di Caserta ha conquistato la prima posizione in classifica scalzando il mitico Franco Pepe di Pepe in grani di Caiazzo. Secondo classificato 10 Diego Vitagliano Pizzeria di Napoli, In terza posizione si colloca Seu Pizza…
Rivive il Vino dei Borbone, la prima vendemmia del Pallagrello nella Reggia di Caserta
Se ne produrranno 3.000 bottiglie. Recuperati i vitigni dell'antico Pallagrello che Ferdinando IV preferiva ai nobili vini francesi e spagnoli. L'accesso ai vigneti reali era impedito a tutti. La grande intuizione dell'ex direttore della Reggia, Mauro Felicori. Il recupero dopo…
Soul & Fish: la Caponata terra mare di un ristorante laboratorio della napoletanità a Sorrento
In pochi anni un gruppo di giovani dimostra che si può fare ristorazione di livello in una zona ad alto tasso di turismo come la Marina di Sorrento nel rispetto della tradizione con tocco innovativo. La Caponatina proposta dallo Chef…
Campania Stories: vini e territorio, un patrimonio unico rivelato alla stampa
Cinque giorni per promuvere con la stampa specializzata le nuove annate dei vini prodotti in Campania nelle principali denominazioni con visite e degustazioni in cantina. E per gli appassionati c'è il Campania Stories Day, si terrà il 2 settembre con…
Sedano di Gesualdo, un ortaggio da madrigale per le sue mille proprietà
Consigliato dai dietologi, ha grandi proprietà nutraceutiche- Ricco di Vitamine C, K, B5 e B6 e antiossidanti è preziosoe per il benessere della pelle, per combattere l'osteoporosi, l'ipertensione, lo stress ossidativo. Ottimo alleato del cuore e della vista. Non ha…
Pasta Garofalo: un piano da 25 milioni di euro per consolidare la sostenibilità
L'accordo siglato con Intesa Sanpaolo prevede una linea di credito della durata di sei anni riguarda i consumi energetici, e la gestione virtuosa dei rifiuti
Vini: Il Falerno del Massico un richiamo alla storia della Campania Felix
L'azienda Villa Matilde Avallone produce vini d'elite con un forte richiamo al passato e alla tradizione regionale concepiti come un percorso di conoscenza storico enologica
Notte Europea dei Musei: sabato 3 luglio (Elenco musei della Campania)
La Direzione regionale Musei Campania partecipa alla manifestazione con aperture straordinarie e un fitto programma di eventi e iniziative nei musei della rete regionale, organizzati nel pieno rispetto delle vigenti normative anti-Covid per evitare assembramenti e garantire il distanziamento sociale
Pelatella, l’antico maiale, dalle carni pregiate, sopravvissuto nel Parco del Cilento
Già conoscita all'epoca dei romani, l'antica Razza Pelatella, è stata recuperata da alcuni allevatori del casertano fra cui la Famiglia Gasparro. I maiali allvati allo stato semibrado si cibano delle castagne IGP di Roccadaspide. Il suo grasso ha una composizionedi…
Rifiuti, 244 Tir al giorno per trasportarli: Lazio e Campania le peggiori
Secondo uno studio di Ref Ricerche sono 89.199 i Tir che ogni anno trasportano rifiuti da una parte all'altra dell'Italia perchè i luoghi dove si producono non riescono a smaltirli - Lazio (Roma in testa) e Campania in cima alla…
Pasta Rummo: un francobollo di Poste Italiane per i 175 anni dell’azienda
L'azienda simbolo del Made in Italy nacque a Benevento nel 1846. L’effige riportata sul francobollo raffigura il signum di tre cavalli, che nei primi anni del ‘900 trasportavano dalla Campania e dalla Puglia il grano destinato al mulino. Il Gruppo…
Aglianico: Mastroberardino, recuperato l’antico clone
Un vino apprezzato già dai Greci e dai Romani, descritto da Plinio il Vecchio. Dopo anni di ricerche recuperato un clone di origine prefillosserica denominato “VCR421 Antonio Mastroberardino” che ora è stato inserito nel Registro Nazionale delle Varietà di vite.
Dente di Morto, un nome ironico per un raro fagiolo storico di grande sapore
E' un tipo di fagiolo cannellino dal sapore intenso, con una buona pastosità e una buccia sottile che velocizza la sua cottura. Coltivato secondo pratiche ecocompatibili su terreni vulcanici ricchi di elementi nutritivi, il fagiolo di Acerra è un presidio…
SorrentognocchiDay: grandi chef rendono omaggio a un piatto iconico della penisola
A ottobre una tre giorni celebrata in tutto il mondo per promuovere gastronomia e turismo nella località Campana.
Regioni, la Campania torna arancione
La Campania torna in arancione insieme ad altre 16 Regioni - Puglia, Valle d'Aosta e Sardegna ancora in rosso - Scendono indice Rt e incidenza.
Cannavacciuolo apre nel paese natale: un omaggio al padre
L'Italia che vede la ripartenza: Il nuovo ristorante dello Chef stellato, il primo tutto suo, realizzato in una vecchia casa di campagna a Vico Equense. Sarà un trionfo di prodotti locali e grande cucina italiana. In vista anche altri Laquaresorts…
Capotempo di Capua: torna in vita il formaggio della corte borbonica
All’azienda agricola Vigne Chigi va il merito per aver riscoperto la bontà di un formaggio dimenticato per oltre due secoli: il Capotempo di Capua, formaggio a crosta fiorita, prodotto con latte di vacca Bruna, bagnato con il vino Pallagrello Bianco.…
La Campania è la Lombardia del Sud ma il divario del Pil è fortissimo
Secondo Eurostat ila Campania è il motore dell'economia meridionale ma Pil di tutto il Sud d'Italia è un quarto di quello del Nord - Calabria e Sicilia le regioni a più basso reddito pro-capite
Covid: Lombardia in arancione con altre 8 Regioni, 3 in rosso
Continua a salire il contagio, anche se l'indice Rt rimane appena sotto l'1. Basilicata e Molise raggiungono l'Alto Adige in lockdown. Ora le Regioni arancioni sono 9, con il ritorno di Piemonte, Lombardia e Marche e con diverse aree "arancione…
Campania, Emilia Romagna e Molise diventano arancioni
Anche l'Umbria è arancione, ma Perugia e il ternano sono zone rosse - Lazio e Lombardia restano in fascia gialla - Rezza (ministero della Salute): "I casi aumenteranno per la variante inglese" - Divieto di spostamento tra Regioni esteso al…
Il Vigna Cataratte di Fontanavecchia, un vino che esprime i valori del Sannio
L'azienda della famiglia Rillo, premiata con il Tastevin AIS per aver portato all'eccellenza "vitigni dimenticati". E il Vigna Cataratte Aglianico del Taburno conquista i quattro grappoli
Procida capitale della cultura 2022 passa anche per la cucina
Gabriele Muro, chef del prestigioso ristorante Adelaide dell’hotel Vilon, a Roma, dedica alla sua isola piatti della tradizione. Ricette semplici, ma ricche e sostenibili come il territorio procidano incontaminato.
Campania e Toscana zone rosse, 9 le arancioni: tutte le novità
Emilia-Romagna, Friuli e Marche passano invece in zona arancione - Dati al vaglio del Cts - Ecco la nuova mappa e le regole in vigore nelle diverse zone
Covid: coprifuoco anche in Campania, stretta in Piemonte
In Campania vietati gli spostamenti tra province e possibile coprifuoco dalle 23 alle 5 - In Lombardia salgono i contagi: riaprono gli ospedali della Fiera di Milano e di Bergamo - In Piemonte centri commerciali chiusi nel weekend, didattica alternata…
Mascherine all’aperto: dal Lazio alla Sicilia, ecco dove sono obbligatorie
Le mascherine all'aperto diventano obbligatorie anche nel Lazio - La sottosegretaria Zampa propone l'obbligo in tutta Italia - Ecco le Regioni e le città che hanno previsto restrizioni.
A Caserta, a Caserta! La migliore pizza d’Italia è all’ombra della Reggia
Nella classifica di 50 Top Pizza Francesco Martucci de I Masanielli a Caserta scalza dal podio n. 1 Franco Pepe, della mitica Pizzeria Pepe in Grani a Caiazzo in provincia di Caserta. Terzo posto per Simone Padoan (San Bonifacio, VR)…
L’industria delle pelli sceglie la sostenibilità
Nel polo conciario della Campania firmata un'‘intesa per controllare produzioni industriali ed impatti sull’ambiente. L’area è attraversata dal Fiume Sarno tra i più pericolosi d’Italia.
Toscana, Puglia e Campania restano al centrosinistra e in Veneto Zaia umilia Salvini
Tre regioni al centrosinistra, tre al centrodestra - Esultano i democratici in Toscana e in Puglia dopo i timori della vigilia, vittoria netta di De Luca in Campania - Plebiscito per Zaia in Veneto e la sua lista surclassa quella…
Street Food: un coppo “civile” e emozionante a Ravarino
A Ravarino (MO) il miglior Street Food da Chef di quest'anno. La Guida del Gambero Rosso traccia una mappa di 600 fra locali e food truck sparsi per la penisola. Proposte innovative da una tradizione che può dare spunti interessanti…
Food: De Matteis Agroalimentare, l’ecosostenibilità piace al mercato
Emissione di mini bond per il Piano industriale 2019-2023 per crescere sul mercato globale sottoscritta da Anthilia Capital Partners . Il prodotto“Armando” qualità tutta italiana.
Vini per l’estate 2020: Washington Post ne seleziona cinque e due sono italiani
Dave McIntyre, critico enogastronomico ha scelto 5 "deliziosi vini" a prezzi inferitori ai 20 dollari e fra questi ci sono il Grechetto Colli Martani 2018 di Terre de la Custodia e la Falanghina Beneventano 2018 Le Origini
La ricetta di Domenico Iavarone: triglia con patate, lattuga romana e ravanelli
Domenico Iavarone chef una stella Michelin del José Restaurant di Torre del Greco propone un piatto in cui la sapidità marina del pesce viene sposata con prodotti poveri della terra ma intervengono la maionese di zafferano, la spuma di pepe…
La ricetta di Davide Mea: fagioli di Gorga con tagliatella di seppia pane al timo e cozze
Lo Chef de La Taverna del Mozzo di Marina di Camerota propone un piatto in cui condensa la sua passione per i sapori di mare e di terra e le tradizioni del suo Cilento, Un piattofresco indicato per una bella…
Mozzarella di bufala, occorre ricredersi su grassi e colesterolo
Contrariamente a quanto si può credere i suoi valori di colesterolo sono molto più bassi dei formaggi francesi e anche di italiani. Alimento della dieta mediterranea è ricco di proprietà nutritive e di vitamine
Fattorie Garofalo acquisisce Fattoria Apulia e punta all’estero
L'azienda di Capua famosa per la sua mozzarella di bufala campana si estende così anche in Puglia rafforzando la sua capacità produttiva. Già presente all'estero ora intende consolidare la propria posizione anche sui mercati asiatici
#Sommelierathome: in viaggio con i sommelier dell’Aspi nelle regioni del vino
Degustazioni virtuali in compagnia di sommelier e produttori per scroprire i tanti patrimoni enoici dello stivale. Si parte con Piemonte e Campania
Ristorazione in Campania: De Luca chiama Gennaro Esposito per la fase 2
Il grande Chef della Torre del Saracino, organizzatore di Festa a Vico la più importante manifestazione di alta cucina in Italia, dovrà collaborare a individuare soluzioni concrete per far ripartire un settore strategico per l'economia regionale
Cdp, minibond da 148 milioni per le Pmi campane
E' stata lanciata la prima emissione da 21,5 milioni di euro, realizzata da 8 imprese campane attraverso Garanzia Campania Bond coordinata da Mediocredito Centrale e Banca Finint.
Fabio Ciervo, una Terrazza sotto il cielo fra Roma e Napoli
Lo chef stellato dello storico ristorante dell'Hotel Eden della Capitale coniuga la cucina delle sue origini e quella di ispirazione romana filtrandole attraverso l'innovazione e lo studio di metodologie scientifiche per una cucina di benessere di alta qualità.