Il food fa sempre gola, è il caso di dirlo, che si tratti delle mirabolanti elaborazioni dei mega chef, o della ricetta della torta di mele da fare in casa. E proprio su questa seconda tipologia sta scommettendo Mondadori che da tempo sta collezionando le più seguite piattaforme che assistono passo passo chi si vuole esibire ai fornelli di casa. Dopo aver acquistato Giallo Zafferano e Zenzero, il gruppo della galassia Fininvest, attraverso la controllata Mondadori Media, ha acquistato per 6,9 milioni di euro il 51% del capitale sociale di Waimea, la società “titolare di tutti i diritti di proprietà intellettuale e di sfruttamento economico dell’immagine” di Benedetta Rossi la content creator, autrice e personaggio tv che ha creato il brand “Fatto in casa da Benedetta“. Il titolo Mondadori quota oggi a Piazza Affari 2,57 euro, in rialzo dello 0,59%. Nell’ultimo mese ha guadagnato oltre il 7%.
Nel 2023 la società di Benedetta e del marito ha fatturato 4,5 milioni, ebitda a 2,7 milioni
Waimea è detenuta al 97,9% dalla stessa Benedetta Rossi e dal marito e chef Marco Gentili (individualmente e per il tramite della società Maui Media) e al 2,10% su base paritetica da Emiliano Messeni e Marco Iacobellis che si occupano della parte tecnologica, di comunicazione e della raccolta pubblicitaria attraverso le concessionaria Talks. I ricavi e l’Ebitda 2023 di Waimea ammontano rispettivamente a 4,5 milioni di euro e 2,7 milioni di euro, a termini che riflettono un enterprise value (per il 100% della società) su base cash&debt free di 13,5 milioni di euro.
I termini dell’operazione prevedono anche una componente variabile, i cosiddetti earn out), da definire sulla base dei risultati del biennio 2023-2024 e dell’esercizio 2026, dice Mondadori, la cui valorizzazione, in virtù anche di un meccanismo di “cap” contrattuale, è stimata in un importo complessivo comunque non superiore a 3,2 milioni di euro.
Eventuale aumento della quota di Mondadori al 70%
La partnership strategica ha inoltre l’obiettivo di far evolvere il successo mediatico già raggiunto in ambito food & cooking in nuovi settori limitrofi e verso nuove opportunità, anche in termini di diversificazione dell’attuale modello di business, continua Mondadori. Gli accordi sottoscritti prevedono, inoltre, opzioni put & call relative a un’ulteriore quota del 19% del capitale sociale di Waimea (esercitabili successivamente all’approvazione del bilancio 2028) i cui termini di esercizio/strike price sono parametrati ai risultati (fatturato ed Ebitda) conseguiti da Waimea nel 2028. L’esercizio di tali opzioni consentirebbe a Mondadori Media di incrementare la propria partecipazione al 70% della società, mantenendo Benedetta Rossi e Marco Gentili soci al 30%, in coerenza con il carattere di partnership strategica di lungo periodo dell’operazione.
Mondadori, secondo maggior operatore al mondo nei social media del food & cooking
Mondadori, nel render nota la notizia ha sottolineato che “l’insieme delle attività di Benedetta Rossi, GialloZafferano e Zenzero renderà Mondadori Media il più importante player multimediale italiano nel settore food & cooking”. Gli oltre 87 milioni di follower a livello globale che Benedetta e GialloZafferano complessivamente potranno raggiungere, renderanno le due realtà, congiuntamente, il secondo operatore più importante al mondo nei social media nel settore food & cooking, dice Mondadori secondo elaborazioni interne su dati di mercato.
Porro: “Sinergie su diversi livelli”
“L’ingresso di Benedetta Rossi e del suo brand nel perimetro del Gruppo Mondadori consentirà di conseguire sinergie su diversi livelli: di audience, di produzione di contenuti e, più in generale, di know-how, anche mediante una serie di iniziative che coinvolgeranno le nostre diverse aree di business” dice Antonio Porro, Amministratore delegato Gruppo Mondadori. “Senza dubbio, con questa acquisizione, diveniamo uno tra i principali player multimediali a livello globale nel settore food & cooking, territorio di orgoglio nazionale”.
Benedetta ha già pubblicato 9 libri venduti in oltre 1,5 milioni di copie
Benedetta, diventata famosa per le sue ricette per tutti, ha una fanbase social di oltre 17 milioni di follower e 4 milioni di utenti unici mensili del suo sito web (Audiweb, maggio 2024). In tv è da anni protagonista di varie trasmissioni dedicate alla cucina e ha pubblicato con il gruppo Mondadori tra il 2016 e il 2023 nove libri, che hanno complessivamente venduto oltre 1,5 milioni di copie.