Un sogno che si realizza nella cornice del Parco delle Cinque Terre, luogo incantato della Liguria, colline e strade che guardano il mare, i piccoli borghi di Riomaggiore, Manarola, Corniglia, Vernazza, Monterosso, un patrimonio dell‘umanità riconosciuto dall‘Unesco. E ‘ qui che nasce Stella di Lemmen, l ‘azienda agricola di Lucia Bruzzone e del marito Diego, affascinati dall’idea di una casa per le vacanze in uno dei luoghi più belli del mondo e poi convinti a dar vita ad un progetto di viticoltura biologica e biodinamica in un terroir difficile e arduo da conquistare. Le terre incolte, appartenenti a tanti diversi proprietari, i muretti, indispensabile sostegno ai terrazzamenti, abbandonati o distrutti dagli elementi della natura, un luogo raggiungibile solo a piedi o con una cremagliera, e soprattutto all‘interno del Parco protetto da leggi e disposizioni severe, sono stati tutti ostacoli che non hanno scoraggiato Lucia e Diego.
Un progetto di viticoltura biologica e biodinamica in un terroir difficile e arduo da conquistare
Un lavoro lungo e complesso che inizia una decina di anni fa e che oggi dà i suoi frutti nel calice e nella vita di questa avventurosa coppia. Lucia e Diego, lei di Bordighera, lui genovese, una vita passata a Berlino per lavoro e tante storie che racconteranno volentieri davanti ad un bicchiere di vino, trovano una casa circondata da rovi, comprano cinque ettari di terra pezzetto per pezzetto, ricostruiscono settemila metri di preziosi muretti, piantano erbe aromatiche e alberi da frutto, trasformano un luogo selvaggio in un angolo di paradiso. In vigna allevano Vermentino, Bosco e Albarola, vitigni che appartengono a questa terra e entrano nel calice con i profumi del mare e delle erbe mediterranee.
Nasce LIMEN, dove il Vermentino dona sapidità e freschezza, l ‘ Albarola crea sentori di menta e il Bosco, vitigno autoctono delle Cinque terre, aggiunge note erbacee di rosmarino cedendo sentori salmastri. Il lavoro iniziato con Limen 2020 vinificato inizialmente nella Cantina Sociale delle Cinque Terre alla quale ancora oggi viene conferito buona parte del raccolto, prosegue nella cantina poi costruita dall‘azienda di Lucia e Diego con il LIMEN 2021 sapido e dai sentori di elicriso, dal 2022, denso di salsedine e macchia mediterranea e dal 2023 annata complessa e di lenta maturità che ancora non è stata imbottigliata.
In vigna Vermentino, Bosco e Albarola, vitigni che appartengono a questa terra e entrano nel calice con i profumi del mare e delle erbe mediterranee.
ASTRO è un blend di Bosco al 60%, Vermentino e Albarola, mentre sotto il nome della sequenza di Fibonacci 112358 arriva nel calice un bianco fatto di Albarola e Vermentino in anfora cruda, che sviluppa un finale lungo in bocca con sentori arance amare e aromi floreali. Chiude la ‘collezione ‘ un rosso, CALIGO 2022, dal nome della nebbia di mare, ultimo arrivato, fatto di Grenache per il 90% e Canaiolo. In vigna e in cantina c ‘è Konstantin Spinetti, giovane enologo che ama e apprezza il lavoro che si fa a Stella di Lemmen, luogo di terra e di mare e di incredibili suggestioni.
Stella di Lemmen
Strada vicolo di Lemmen
SNC 19017 Riomaggiore (SP)
