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JRE: si riparte con menù gourmet a 50 euro

Gli chef JRE aprono le porte dei loro ristoranti al pubblico con un menù degustazione al costo di 50 euro a persona, alla portata di tutte le tasche, per “far vivere momenti gourmet da ricordare”, un modo per invitare le persone a tornare a mangiare fuori senza paura e assaporare la piacevolezza dell’alta cucina.

Si chiama #TavolaJRE, il progetto avviato da un gruppo di chef di JRE Italia, l’associazione che raggruppa giovani chef e ristoratori di grande talento, che condividono una profonda passione per il cibo, per gli alimenti e la loro provenienza, la sostenibilità e l’innovazione in campo culinario nata in Francia e poi diffusasi in tutta Europa.

L’iniziativa che si protrarrà per tutta l’estate e l’autunno fino al 30 novembre, prevede che nei ristoranti degli chef aderenti sarà possibile prenotare l’esperienza di un menù degustazione composto di 4 portate e abbinamento vini, al costo di 50 euro a persona.

 “Questi mesi di chiusura non solo hanno rappresentato per tutti noi ristoratori un momento di grande difficoltà e dubbi per il presente e futuro delle nostre attività, ma si sono dimostrati uno spartiacque che ha inevitabilmente cambiato o alterato il concetto di condivisione e socializzazione che trova una delle sue massime espressioni nell’esperienza a tavola e al ristorante – spiega Filippo Saporito, Presidente JRE Italia – con l’iniziativa #TavolaJRE, e grazie al prezioso supporto dei nostri Partner, la volontà è quella di segnare una ripartenza che non sia solo nostra, ma anche di chi avrà il desiderio di tornare ad apprezzare e scoprire quanto ancora può essere piacevole e coinvolgente un pasto fuori dalle mura domestiche, coccolati in completa sicurezza e secondo i nuovi protocolli.

E il prezzo democratico è un segnale importante che abbiamo voluto lanciare, quello di poter dare la possibilità a un pubblico più ampio di conoscere la nostra cucina.

Al fianco di JRE Italia, in partnership a sostegno del nuovo progetto #TavolaJRE: Cantine Guido Berlucchi, Tenute Marchesi Antinori, Olitalia, Nespresso, Bonaventura Maschio e RCH.

Tutte le informazioni sono disponibili sul sito www.tavolajre.it, che raccoglie nomi e indirizzi dei ristoranti aderenti. La prenotazione va effettuata esclusivamente online, tramite invio mail al ristorante selezionato.

Ristoranti e Chef che hanno aderito a #TavolaJRE

Vinod Sookar e Antonella ricci di Al fornello da Ricci a Ceglie Messapica

 Leonardo Vescera ristorante Il capriccio a Vieste

Pietro D’Agostino ristorante La Capinera a Taormina

 Stefano Di Gennaro ristorante Quintessenza a Trani

Silvio Battistoni ristorante Colonne a Sacro Monte di Varese

Riccardo de Pra ristorante Dolada a Pieve D’Alpago

Dario Guidi Antica Osteria Magenes a Barate di Gaggiano

Paolo Frosio Ristorante Frosio a Almè

Enrico Gerli ristorante I castagni a Vigevano

Tommaso Arrigoni ristorante Innocenti evasioni a Milano

Christian Pircher ristorante Kirchsteiger a Foiana di lana

Davide Botta ristorante L’artigliere Isola della Scala

Luca Marchini ristorante L’Erba Del Re Modena

Renato Rizzardi La Locanda di Piero Montecchio Precalcino

Roberto Tonola ristorante l’Antenna Verde a Villa di Chiavenna

Daniel Canzian ristorante Daniel a Milano

Alberto Basso ristorante Tre quarti Val Liona

Carla Aradelli ristorante Riva a Ponte dell’Olio

Davide Maci ristorante The market place a Como

Riccardo Di Giacinto ristorante All’oro Roma

Nadia Moscardi ristorante Casa Elodia L’Aquila

Filippo Saporito e Ombretta Giovannini ristorante La leggenda dei Frati Firenze

Nikita Sergeev ristorante L’arcade Porto San Giorgio

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Luca Bazzano ristorante Quintilio a Altare,

Federico Pettenuzzo ristorante La favellina a Malo

Luigi Pomata ristorante Pomata Cagliari

Christian di Bari ristorante Due Spade Cernusco sul Naviglio

Paolo Masieri ristorante Paolo e Barbara Sanremo

Emanuele Donalisio ristorante Il Giardino del Gusto Ventimiglia

Paolo Donei ristorante Malga panna Moena

Federico Beretta ristorante Feel e Le Serre di Villa del Grumello a Como

Marcello Trentini ristorante Magorabin Torino

Stefano Pinciaroli ristorante PS ristorante Cerreto Guidi

Categories: Food
Tags: Covid-19