Categoria: News
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Dal 17 al 19 settembre la prima vendemmia del museo ampelografico dove nel 2018 sono state impiantate 300 barbatelle di vitigni autoctoni provenienti da ogni regione italiana. Ricco calendario di appuntamenti con laboratori e dimostrazioni
Favignana e le isole egadi coinvolte in un fstival diffuso che si articolerà in cinque giorni di showcooking, workshops, masterclass, spettacoli, dibattiti, ma anche hiking naturalistici, immersioni guidate. Tutto per suscitare l’attenzione di un vasto pubblico sull’importanza del recupero delle…
Quattrocentocinquanta varietà da tutto il mondo, showcooking, laboratori, dibattiti, spazi dedicati al wellness e allo sport: il mondo piccante protagonista per cinque giorni. Uno studio della Fondazione Veronesi attesta che ll peperoncino può svolgere un importante ruolo preventivo per proteggere…
La ricetta dello Chef Alessandro Gilmozzi, del ristorante stellato El Molin di Cavalese, può essere considerata una sintesi della sua filosofia culinaria che sposa tradizione della cucina dolomitica e innovazione. Protagonista è la Ciuiga, umile insaccato degli scarti proveniente da…
"Colpiremo con precisione", dice il presidente degli Stati Uniti lasciando intendere che dopo la ritirata verrà comunque attuato un immediato piano anti-terrorismo, servendosi di basi nei Paesi confinanti. Primo attacco tramite drone: uccisi due terroristi. "Colpiremo ancora"
Cinque giorni per promuvere con la stampa specializzata le nuove annate dei vini prodotti in Campania nelle principali denominazioni con visite e degustazioni in cantina. E per gli appassionati c'è il Campania Stories Day, si terrà il 2 settembre con…
Nel suo discorso al meeting dei banchieri centrali di Jackson Hole il presidente della Fed resta vago sull'esatta tempistica del tapering (settembre o novembre?) che però è previsto entro l'anno, mentre per ora i tassi resteranno invariati - "La variante…
La Sicilia è la prima Regione italiana a tornare in giallo - Superati 3 parametri di allerta - La Trinacria è anche la Regione con la più bassa percentuale di vaccinati del Paese - L'assessore Razza: "L'80% dei ricoverati non…
E' italiana anche la vincitrice del Premio Donna Cervim 2021, è Eleonora Domanda dell'azienda agricola di Calosso in Piemonte. Gli altri vini premiati
Il grande editore tedesco Axel Springer si rafforza nell'editoria online acquistando il sito americano di successo Politico.com - L'operazione vale all'incirca un miliardo di dollari
Doppio attacco suicida all'aeroporto di Kabul - Il bilancio provvisorio è di 90 morti, tra cui 13 marines, e decine e decine di feriti che salgono di ora in ora - Spari talebani anche contro un aereo italiano in fase…
Addio estate: nel fine settimana tutta Italia sarà sotto i 30 gradi, con precipitazioni anche molto intense soprattutto al Centro-Nord
Misterioso cibo custodito dentro il “panaru”, la frittola palermitana si compone prevalentemente di frattaglie che poi vengono fritte e impreziosite con spezie profumate. Deve essere servita calda, per questo viene custodita in grandi cesti di vimini e poi servita nella…
Ore di altissima tensione a Kabul dove l'Isis minaccia di scatenare l'inferno all'aeroporto dopo la disponibilità dei talebani a permettere l'evacuazione anche dopo il 31 agosto di civili afghani dotati dei necessari documenti - Aereo italiano decolla tra gli spari
Consigliato dai dietologi, ha grandi proprietà nutraceutiche- Ricco di Vitamine C, K, B5 e B6 e antiossidanti è preziosoe per il benessere della pelle, per combattere l'osteoporosi, l'ipertensione, lo stress ossidativo. Ottimo alleato del cuore e della vista. Non ha…
Il progetto, della durata di 3 anni, prevede la progressiva eliminazione degli insetticidi di sintesi, la riduzione degli insetticidi biologici e il monitoraggio degli organismi utili.
Dal 4 al 26 settembre 2021, il Baluardo San Colombano Lucca) ospita la mostra che presenta le opere vincitrici del World Press Photo 2021, il riconoscimento che dal 1995 premia le migliori fotografie che hanno contribuito a raccontare gli eventi…
Dal 1° settembre l'obbligo di possedere il green pass sarà esteso a nuovi settori e servizi - Potrà essere mostrato su carta o sul telefonino e i controlli saranno affidati ai gestori delle attività - Ecco esattamente cosa cambia
Il progetto di ricerca scientifica di Extreme E e di Fondazione Enel si svolgerà nel laboratorio scientifico appositamente costruito a bordo della nave St. Helena
Settimana turbolenta da Nord a Sud, con consistente calo termico ovunque a parte Sicilia e Calabria. Allarme alluvioni in 4 Regioni del Centro-Sud: ecco quali
Angela Mandato ha chiuso con gli abiti firmati per riprendere in mano una tradizione di famiglia. Insieme al fratello e al cugino ha fondato le Officine dei Cedri, un laboratorio artigianale dedicato alla produzione di due eccellenze del territorio Cosentino:…
Andrea Bottacin, chef padovano ed esperto marinaio, ha fondato Fishing Academy&Cuisine organizzazione che insegna a cucinare ma insegna anche, con corsi di navigazione, a rifornirsi di materia prima. La ricetta della caponata è stata studiata per fare bella figura in…
La catena di approvvigionamento dei volatili è in grave difficoltà per assenza di personale e ora i fast food più famosi sono costretti a chiudere o a cambiare menù
Dal caciocavallo podolico al Provolone del monaco, dal fagiolo della Carnia all’aglio bianco di Vessalico, dal mais corvino al fagiolo del purgatorio di Gradoli, sono i sigilli di una tradizione che raccontano la storia, la resilienza e la distintività punto…
Nel weekend torna il caldo africano soprattutto al Centro-Nord ma per poche ore: da lunedì 23 inizia una settimana di maltempo che segnerà la rottura definitiva, soprattutto al Nord
L’edizione 2021 di Miart con la partecipazione di 107 gallerie si svolgerà dal 17 al 19 settembre prossimo - Fieramilano City
Varietà carnosa, profumata e gustosa, coltivata nella piana alluvionale del fiume Tanaro a inizi '900. Conobbe notevole fortuna commerciale per poi cedere il passo a colture più redditizie. 13 anni fa si era perso pure il seme. Carlo Petrini ne…
Entro fine agosto la concessionaria incaricata dal Mef liquiderà i rimborsi relativi al cashback del primo semestre - Supercashback in arrivo entro novembre - Ecco tutte le novità
A settembre il bando della Regione Piemonte per favorire il ripopolamento sostenibile di piccoli centri in motagna. Favoriti i più giovani .
Negli ultimi due fine settimana di agosto eventi di promozione enogastronomica ma anche culurale dedicati alla pecora. Il comparto ovicaprino del Lazio è il terzo in Italia e conta 3.000 aziende per un totale di capi tra 750/770mila.
Un vino rosato a bassa gradazione e una spiccata acidità. Fa parte dei Vini delle Sabbie, meglio noti come Bosco Eliceo DOP, nel Parco del Delta del Po nella provincia di Ferrara. Un vino fragrante e limpido, ottimo con salumi,…
Di fronte all'impellenza di indicazioni chiare sulle vaccinazioni e sui Green Pass la sindaca di Roma fa la furbina adottando una sconcertante linea cerchiobottista: Nè sì nè no ma Nì vax. E sul Corriere della Sera il critico televisivo Aldo…
Da 2.300 bus al giorno a solo 81: il ridimensionamento del parcheggio sotto la rocca del Principato di Monaco svela la crisi del turismo di massa come a Venezia - Ma Montecarlo si appresta a vivere una nuova stagione, quella…
Cade oggi l'anniversario numero 252 dalla nascita di Bonaparte - In uscita su Amazon “Napoléon le Stratège de la Communication”, di Roberto Race, la versione francese e aggiornata del “Napoleone il Comunicatore”
In Sicilia è vecchia tradizione di origine araba la preparazione di ricette con l’uso di caramello non solo per i dolci, come i biscotti e i croccanti, ma anche per piatti salati. Lo chef Antonio Cicero, custode di sicilianità gastronomica…
Ancora poche ore e l'ondata di caldo africano sarà gradualmente smorzata. Lunedì piogge e temperature sotto i 30 gradi al Nord, il Centro-Sud dovrà aspettare metà settimana
Se n'è andato all'età di 73 anni, mentre si trovava in vacanza in Normandia - Dal 1994 la sua associazione umanitaria ha curato 11 milioni di persone
Sarà rivolto a tutti e coprirà il 100% della spesa, fino a un massimo di 200 euro - Il Mise ha appena finanziato la nuova agevolazione con 53 milioni di euro
Dal 30 agosto al 3 settembre quattordici lezioni teoriche e pratiche per fornire una panoramica completa sui diversi aspetti di gestione, della meccanica dei frantoi, della gestione delle cultivar e della loro espressione nelle diverse tipologie di olio che ne…
Secondo il servizio meteo siciliano, ieri a Floridia, nel siracusano, si sarebbero sfiorati i 49 gradi di temperatura, un livello mai raggiunto né in Italia né in Europa - Ma il servizio meteo dell'Aeronautica Militare non conferma- Tuttavia il caldo…
Una delle varietà più pregiate di albicocche quella di Scillato, è stata reintrodotta meno di 50 anni fa in provincia di Palermo, si distingue per dolcezza e profumo. A renderla così unica la sua resistenza agli attacchi di insetti e…
I consumi elettrici italiani tornano sostanzialmente ai livelli pre-Covid e accompagnano la ripresa dell'industria. Rinnovabili coprono il 38% del fabbisogno: boom eolico ma male il solare
Cambia la linea sui documenti d'identità: potranno richiederli anche gli addetti dei locali - I clienti senza certificazione, oltre a una denuncia penale, rischiano anche una sanzione pecuniaria
Nell'agosto 2020 era a 1.398 euro al litro, mentre oggi viaggia in media a 1,657 - Codacons: "La stangata vale 312 euro l'anno per ogni famiglia"
Il mese di luglio è stato il terzo più caldo di sempre al Sud, ma a livello nazionale le frequenti rinfrescate al Nord hanno contenuto l'anomalia. Agosto rovente, ma dopo Ferragosto le cose cambiano
Visto che gli esercenti non potranno controllare i documenti, il numero di falsificazioni rischia di essere piuttosto alto - Ma attenzione: si rischia una denuncia penale
Il mezzo elettrico va sempre più di moda ma soprattutto dai più giovani viene utilizzato in modo sregolato: alla Camera arriva un ddl per introdurre norme e sanzioni. Assosharing invita al dialogo: "Gli incidenti sono lo 0,004% dei noleggi"
Grazie a Caterina de Medici i francesi impararono a condire le pietanze con le verdure. E oggi in Francia una pietanza con gli spinaci è ancora chiamata “a’ la florentine”. A La Fattoria de' Barbi una notte sotto le stelle…
Il 10 agosto del 1519 la flotta dell'esploratore portoghese salpa da Siviglia per circumnavigare il globo - E lo stesso giorno del 1990, la sonda spaziale Magellano raggiunge per la prima volta Venere
Inizia la settimana più rovente dell'estate, soprattutto al Centro-Sud dove sono attesi picchi oltre i 45 gradi. Otto città, compresa Roma, da bollino rosso. Dopo Ferragosto tornano le piogge al Nord e l'anticiclone africano perderà gradualmente forza in tutto il…
La scommessa di un giovane imprenditore che in controtendenza con i consumi orientati sempre più verso carni bianche e cucina vegetale ha aperto una serie di locali in cui si servono carni dall'Africa, Sud America, dall'oriente, dall'Australia. Sono 11 fra…
Aumenti delle vendite del 18,4 per cento nei primi quattro mesi del 2021. Il settore delle birre artigianali in forte espansione ( 140.000 fra occupati diretti e indotto) vede protagonisti giovani imprenditori. Si fa strada il "Sommelier della birra". I…
Da questa estate nel capoluogo trentino l'intera flotta da 67 autobus è alimentata a biometano, ricavato dal trattamento dei rifiuti del territorio locale. Investimento da 2,5 milioni
Massimiliano Blasone, chef del ristorante stellato L'Aria del lussuoso Resort Mandarin Oeriental sul Lago di Como, propone una ricetta in linea con la sua filosofia “contaminativa” che punta a creare un ponte ideale fra la cucina di tradizione italiana e…
Dopo i sostituti alla carne, al pesce o al burro arriva una nuova proposta: le uova vegane della start-up giapponese Next Meats. Un prodotto che imita alla perfezione l’uovo ma che non ha origini animali, perfetto anche per chi è…
Ci sarebbero voluti 16 anni e la genialità visionaria di Filippo Brunelleschi per creare una delle strutture più rivoluzionarie della storia dell'architettura
I dati oltre le attese sugli occupati spingono il Dow Jones. Cresce la fiducia nella ripresa: a Milano protagoniste sono le banche con Bper e Banco Bpm. Forte anche Pirelli - Terna al massimo storico dalla quotazione del 2004
E' il Contero Moscato d’Asti di Strevi 2020. L'enologo esalta l'unicità del vino piemontese. Fra i vini consigliati vince la Francia seguita dlla Spagna. Solo un vino inglese entra nella lista. I suggerimenti dell'esperto per il vino rosso: va tenuto…
Il 6 agosto del 1945, gli Usa sganciavano la bomba nucleare sulla città giapponese - Fu un crimine di guerra, ma oggi le interpretazioni divergono e il Comitato Olimpico ha vietato la commemorazione a Tokyo
Bruxelles ha dato il via libera al pacchetto di aiuti a titolo di risarcimento varato dal governo italiano - Ma ci sono delle condizioni
I pescatori di Orbetello lanciano un grido di allarme: già raccolte 600 tonnellate di alghe ma ce ne sono altre 50.000. Necessario lo scavo dei canali di gronda, e mezzi idonei per la raccolta: ora ce ne sono solo due…
Dopo il Plancton, lo chef del mare Ángel León scopre nel mondo sommerso il “riso di mare”: una risorsa alimentare preziosa, altamente nutritiva e amica dell’ambiente. La chiave per mitigare gli effetti del cambiamento climatico e rispondere a una popolazione…
È stato per anni il cantore del leader della Fiom e poi della Cgil, Bruno Trentin, e sull'Unità ha scritto le gesta della stagione più gloriosa del sindacato
Prenotazioni delle vaccinazioni in tilt ma per ora la Regione rassicura su privacy e rilascio delle certificazioni. I pirati hanno chiesto un riscatto in Bitcoin. Attacco partito dalla Germania. Nel mirino i dati di Mattarella e Draghi: in pericolo la…
Un divertente volume “Calici & Camici” parla di medici Vignerons in Italia. Quella volta che Christiaan Barnard invitò a berne due bicchieri per proteggere il cuore. Fa bene? Fa male? Ancora se ne discute. Ma la Bibbia invita a dare…
L'accordo siglato con Intesa Sanpaolo prevede una linea di credito della durata di sei anni riguarda i consumi energetici, e la gestione virtuosa dei rifiuti
La Protezione civile avverte che nei prossimi giorni ci saranno forti temporali al Nord e temperature decisamente elevate al Centro Sud - Ecco le previsioni dell'Aeronautica militare
E' di un pizzaiolo napoletano dei quartieri spagnoli, Giuseppe Cutraro, approdato nella Ville lumiere dove si è affermato con un locale di successo. Secondo posto in classifica per "Via Toledo Enopizzeria" di Vienna. Terzo per i Fratelli Figurato di Madrid.…
;Lo Giuseppe Biuso del ristorante una stella Michelin Il Cappero a Vulcano, propone un originale Cannolo di Melanzana, ricotta, basilico, pomodorino confit e polvere di capperi. Un piatto che nasce dalla sua voglia di rendere omaggio agli ingredienti di stagione…
L'Autorità ha sanzionato la compagnia per "ritardi nell’erogazione delle prestazioni, ritiri di autorizzazioni già rilasciate, difficoltà a contattare l’assistenza clienti". La replica di Intesa: "Le contestazioni risalgono al periodo pre-acquisizione. Successivamente, migliorato il servizio e reclami in caduta"
Usate da migliaia di anni, anche in cosmetica, le alghe rappresentano un settore esponenzialmente in crescita. Ma ci sono ancora tanti dubbi dal punto di vista ambientale, culturale ed economico. È quanto emerso durante la manifestazione organizzata da Slow Food…
L'Italia porta a casa tre Gran medaglie d'oro con un Moscato d'Asti Contino di Castiglione Tinella (CN), un Sicilia Nero d'Avola Lombardo di Caltanissetta e un Muscat Daniel Deguillame di Verrayes. L'elenco completo di tutti i vini estremi premiati
Nasce nelle cantine Blasi uno spumante metodo charmat. extra Dry, blend di Trebbiano Spoletino e Chardonnay, che il nipote ha dedicato al fondatore dell'azienda convertendosi da produttore di salumi a viticoltore
Il 31 luglio si celebra in tutto il mondo l'Avocado Day. Da anni usato in cucina e in cosmetica negli ultimi tempi è diventato il frutto più di tendenza della tavola. In Europa se ne consumano 700.000 tonnellate annue. In…
Secondo uno studio di Intesa e Prometeia, nei primi 5 mesi dell'anno i ricavi sono cresciuti del 5,3% rispetto allo stesso periodo del 2019 - Per il futuro c'è ottimismo, ma l'incertezza aumenta insieme ai contagi
La banca eserciterà il rimborso integrale di titoli emessi il 10 settembre del 2014 in via anticipata - Nuova strategia sull'arte: stop alla vendita delle opere del gruppo
Si tratta di un formaggio tipico del Mezzogiorno che riporta all’antica tradizione della transumanza e a una tradizione casearia comune a Basilicata, Calabria, Campania e Puglia. Si punta a rilanciare l'allevamento a pascolo e a prospettare nuove possibilità di lavoro…
L’Edizione 2021 di FestambienteSud trova nel Next Génération Eu la sintesi tra cultura, tradizioni e sostenibilità.
Assegnate le Spighe Verdi 2021. In testa il Piemonte seguito da Marche e Toscana. L'obiettivo: premiare i comuni rurali impegnati in un percorso virtuoso che giova all’ambiente e alla qualità della vita dell’intera comunità e punta a valorizzare aree oggi…
Sabato 11 e domenica 12 settembre in programma una serie di visite guidate ai caseifici, ai magazzini di stagionatura, agli spacci, con degustazioni alla scoperta di metodi di lavorazioni artigianali legati alla storia del territorio
Il manager, forte di un'esperienza ventennale in Vodafone Italia, eredita da Ibarra una tv priva della Serie A dopo quasi 20 anni e in piena lotta con i colossi dello streaming di cinema e serie tv
L'avventura della famiglia Zitelli che all'inizio del secolo ebbe successo producendo gelati con il latte di cinque mucche che pascolavano per Roma ereditata dalla famiglia di Antonio Pica, capostipute di una dinastia di gelatieri di successo oggi conosciuta in tutto…
Il racconto appassionato dell'ultimo ritrovamento del relitto dell'aereo della seconda guerra mondiale a Palinuro, prima della definitiva sparizione, circa 10 anni fa
Marco Molaro chef che ha ereditato la cucina stellata de I due Buoi di Alessandria propone una sua interpretazione della "insalata liquida" di moda negli anni 2000 sulla scia della cucina molecolare di Andrià che gioca su note piccanti e…
Il fil rouge della manifestazione sarà improntato al tema della ripartenza sostenibile. Food&Wine Italia selezionerà i Temporary Restaurant. Grandi chef da tutta Italia per The Night Dinner. Un importante spazio riservato al Caffè protagonista negli ultimi anni di una vera…
La due giorni di Napoli ribadisce l'impegno della lotta ai cambiamenti climatici. La reale volontà si verificherà a novembre alla Conferenza Onu. Le resistenze di Cina e India sulla decarbonizzazione
La banca ha individuato tre categorie di destinatari: giovani impegnati nel servizio civile, famiglie con figli in età scolare e beneficiari Legge 104
Come si ottiene? Quando è obbligatorio? Quando, invece, non serve? Come funzionano i controlli? Qual è l'obiettivo della misura? Ecco come cambia il green pass dal 6 agosto. E' subito boom di vaccinazioni in molte regioni italiane
Ricco calendario di appuntamenti per enoturisti con con il mondo del vino ma anche con i territori, i borghi, le piazze più suggestive lungo tutto lo stivale. Il programma dei vari eventi regione per regione
Il contest Micro-Grid Academy Young Talent of the Year 2021 Award ha dato riconoscimento ad otto innovatori, da tutta l’Africa, nel campo delle rinnovabili
L'esperto francese Guillaume Coudray lancia l'allarme riportando i dati dell'OMS: quasi 4mila casi di cancro del colon e 500 allo stomaco attribuibili al consumo di salumi solo in Francia. Tutti i paesi si stanno allineando alla produzione di prosciutti e…
"L'appello a non vaccinarsi - ha detto con nettezza il premier Draghi rivolto ai No Vax - è un appello a morire". Il Cdm ha deciso le nuove regole anche per teatri, palestre e stadi. Ancora chiuse le discoteche, per…
Formalizzato il sodalizio tra il think tank che organizza il workshop di Cernobbio (anche quest'anno a porte semi-chiuse) e la società di consulenza finanziaria
Concorrenti da tutta Europa per spiegare in un video quello al Mantecado, gusto dell'anno. Forte ripresa dei consumi di gelato nei primi mesi di quest'anno
Prete prende il posto di Carlo Sangalli, arrivato a fine mandato. Eletti otto vicepresidenti
A marzo l'Autorità aveva comminato ad Autostrade una multa di 5 milioni, imponendole di ridurre i pedaggi nelle tratte con problemi di viabilità - La società ha ignorato la diffida e contesta le accuse: "Pedaggi ridotti già nel 2020"
Le fibre idrosolubili aumentano il senso di sazietà e spezzano l'appetito. Importante per chi ha problemi di diabete; mangiare verdure prima di un piatto di spaghetti ha l'effetto di diminuire l’impennata glicemica.
50 anni fa usciva nelle sale "Lo chiamavano Trinità" un cult del cinema italiano grazie a un innovativo produttore. Che con la stessa capacità innovativa si dedicò al vino dando vita a un marchio oggi conosciuto in tutto il mondo.…
L'azienda Villa Matilde Avallone produce vini d'elite con un forte richiamo al passato e alla tradizione regionale concepiti come un percorso di conoscenza storico enologica
Non solo Green pass: per andare all'estero è sempre più richiesto il PLF, senza il quale i turisti stranieri devono rinunciare ai loro viaggi - Ecco come funziona e quali sono i Paesi che lo richiedono
