Categoria: Food
Mondo Food, il portale dell’enogastronomia di qualità, a cura di Giuliano De Risi
Mondo Food di FIRSTonline è il magazine giornalistico della grande tradizione enogastronomica italiana di eccellenza. Tutto ciò che sta a monte del cibo e della cucina italiana, il patrimonio della nostra agricoltura, dell’enologia, del Made in Italy agroalimentare raccontati da un team di giornalisti ed esperti enogastronomi coordinati da Giuliano De Risi, professionista di collaudata esperienza, già direttore di AGI, Agenzia Giornalistica Italia. Una vetrina dell’eccellenza italian gourmet, vista attraverso i racconti dei protagonisti, la storia, la cultura, la tradizione, il lavoro degli uomini, le ricette dei più grandi chef, le testimonianze della biodiversità italiana, per toccare tutti i sensi della conoscenza della grande cucina italiana. Secondo il principio per cui quando ci si siede a tavola si apre il grande libro della nostra vita.
Iscriviti alla Newsletter di Food
Il business del cosiddetto vino “naturale” è portato avanti da un numero esiguo di produttori e di consumatori esigenti: è…
Le tre Confederazioni dell’Agricoltura hanno sottoscritto un accordo con Unicredit con l’obiettivo di consolidare e sostenere la crescita del sistema…
L'Indagine sul settore vinicolo di Mediobanca mostra un settore in costante crescita, in controtendenza con la manifattura italiana - Nel…
Il produttore De Conciliis rinuncia alla denominazione di origine protetta. Il suo vino era stato bocciato alla vigilia dell'imbottigliamento; poi,…
Si è tenuto a Hong Kong il primo concorso internazionale del vino con sede in Asia: il Decanter Asia Wine…
In occasione della prima tappa di Vinitaly International 2013 sono stati presentati i risultati sui trend americani di consumo di…
Nel corso della serata inaugurale di “Sensofwine 2013”, tradizionale evento enogastronomico organizzato a Roma tra il 17 e il 20…
Uno studio del Club The European House - Ambrosetti - Il doppio paradosso dell'alimentazione dei giorni nostri: da un lato…
ANALISI MPS - La produzione italiana di vino è doppia rispetto al consumo interno. La forbice deriva dalla forte propensione…
A conferma del successo dei prodotti vinicoli italiani in Cina, il 26 Novembre verrà inaugurato a Shangai il progetto annuale…
Viene da un angolo di territorio a ridosso della Liguria e esattamente al centro del triangolo Milano-Torino-Genova, è un vino…
STAMPTOSCANA.IT - La Toscana dei vini ha il fiato sul collo di tanti territori emergenti: alla vigilia della pubblicazione delle…
In attesa delle performance sportive degli atleti azzurri in gara, il made in Italy vince un'altra medaglia - E lo…
Alla vigilia del Vinitaly, fiera dedicata all'enologia italiana dal 25 al 28 marzo a Verona, Mediobanca pubblica i dati sul…
Il prodotto italiano più esportato in Cina è il cioccolato: l'Italia è in cima alla lista dei fornitori nel 2011…
INCHIESTA PAMBIANCO - Per il fondo lussemburghese Nobles Crus, specializzato in questo particolare comparto, il rendimento negli ultimi quattro anni…
Dal report di Mps sul mercato dell'arte nel 2011 emergono Pechino e Hong Kong come le nuove piazze globali dell'arte…
Secondo un’analisi di Coldiretti, il settore vinicolo ha fatto registrare nel 2011 il dato record di 4 miliardi di euro…
La produzione è ancora molto limitata, ma prezzo e qualità possono essere molto competitivi. I Mondiali di calcio del 2014…
Il riscaldamento globale sta rilanciando la viticoltura inglese, che dopo il record dell'anno scorso (4 mln di bottiglie) punta a…