Quasi 200 buyer provenienti da 41 Paesi da tutto il mondo hanno dato vita mercoledì 10 e giovedì 11 aprile alla Fortezza da Basso di Firenze per BuyWine Toscana, alla vetrina internazionale BtoB del vino Made in Tuscany. Quest’anno saranno 241 le cantine presenti, rappresentative di 50 denominazioni, tra cui dominano IGT Toscana, Chianti Classico e Maremma Toscana. Firenze e Siena sono le province maggiormente presenti, rispettivamente con 77 e 75 produttori, seguono Grosseto (40), Arezzo (23), Livorno (9), Pisa (7), Prato e Lucca a quota quattro, Massa e Pistoia con una cantina a testa.
Le delegazioni top come numero di partecipanti restano saldamente quelle di Stati Uniti, Canada, Scandinavia. Importante si preannuncia la presenza di Operatori dell’Asia (Giappone, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Corea del Sud, Thailandia, Vietnam e India). Per la prima volta dopo la pandemia torna anche la Cina. Parallelamente cresce l’interesse dal Sudamerica, anche grazie al cambiamento di alcune legislazioni nazionali che hanno semplificato le importazioni, ad esempio in Brasile e Argentina, mentre si conferma la presenza di buyer provenienti da Colombia, Messico, Perù e Cile.
Il successo del format della manifestazione è racchiuso principalmente nell’accurata selezione dei buyer, effettuata in base ad una precedente profilazione delle aziende seller partecipanti.
Oggi i buyer cercano sempre più spesso vini in grado di rispondere ai trend emergenti, quali ad esempio la predilezione per una produzione bio, proveniente da aziende sostenibili, requisito considerato di grande valore dalle nuove generazioni, mentre tra le persone più mature, con alta capacità di spesa e buona conoscenza del vino, si afferma la ricerca di prodotti di fascia alta ed esclusiva, di non facile reperibilità sui mercati di riferimento.
Conclusa la maratona di degustazioni in Fortezza da Basso – oltre 3700 degustazioni in programma – alcuni buyer avranno l’opportunità di partecipare a specifici Wine Touralle origini della vinificazione. Tra mare e montagna quelli organizzati dalla Camera di Commercio della Toscana Nord Ovest: “La viticoltura eroica. Il vino e la montagna” e “La costa dei vini. Il vermentino”. I consorzi di Chianti Classico e Chianti Rufina proporranno invece masterclass ed esperienze sul proprio territorio, mentre il Consorzio del vino di Suvereto e Val di Cornia condurrà gli operatori internazionali in un tour alla scoperta di un territorio molto suggestivo.
