Un sondaggio tra i turisti della regione Asia-Pacifico ha rivelato che cibo e bevande sono un fattore cruciale nella scelta della destinazione vacanziera per oltre un terzo dei viaggiatori. La ricerca, condotta dal gruppo alberghiero Hilton Worldwide, ha coinvolto 2.700 turisti di nove Paesi dell’area, ovvero Australia, Cina, Hong Kong, Indonesia, Giappone, Corea, malaysia, Singapore e Thailandia. Di questi solo il 5% ha sostenuto che le spese alimentari non costituivano un fattore cruciale per le loro decisioni.
“Le scelte culinarie offerte da un Paese o da una città sono chiaramente un elemento importante per i turisti asiatici” spiega Markus Schueller, vice presidente per l’Asia-Pacifico delle operazioni di food & beverage di Hilton Worldwide. “Il fenomeno dell’apprezzamento della cucina locale continua a crescere e ciò ha conseguenze importanti per l’industria dell’ospitalità”.
Delle persone coinvolte nella ricerca, inoltre, il 43% utilizza fino al 50% del proprio budget per cibo e bevande. “The Jakarta Post” specifica che questa percentuale scende al 30% quando si tratta di turisti indonesiani.
http://www.thejakartapost.com/news/2014/02/21/fb-crucial-determining-holiday-spot.html
