Torna alla tradizionale collocazione invernale, Amarone Opera Prima l’evento di punta della denominazione organizzato dal Consorzio vini Valpolicella a Verona: il 4 e il febbraio al Palazzo della Gran Guardia all’ombra dell’Arena sfilano 64 aziende per celebrare il millesimo 2018 dell’Amarone ovvero del re della Valpolicella.
In apertura della due giorni di Amarone Opera Prima, nel corso della conferenza stampa inaugurale verranno presentati i dati di mercato della denominazione, il valore del ricambio generazionale e prospettive dell’enoturismo in Valpolicella. A seguire riflettori puntati sull’ultimo step della candidatura della tecnica secolare dalla messa a riposo delle uve della Valpolicella a patrimonio immateriale dell’Unesco, con i contributi di Pier Luigi Petrillo, professore e direttore della cattedra Unesco sui Patrimoni culturali immateriali dell’Università Unitelma Sapienza di Roma e di Elisabetta Moro, professoressa ordinaria di Antropologia culturale dell’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli. Al talk show intervengono Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Adolfo Urso, ministro delle Imprese e del made in Italy, Gianmarco Mazzi, sottosegretario al ministero della Cultura, Luca Zaia, presidente della Regione Veneto e Damiano Tommasi, sindaco di Verona.
Entra nella fase finale l’iter della candidatura della tecnica della messa a riposo delle uve della Valpolicella a patrimonio Unesco
L’iter della candidatura entra ora nella fase finale con la presentazione ufficiale del dossier che successivamente sarà trasmesso ai ministeri della Cultura e dell’Agricoltura e alla Commissione nazionale per l’Unesco (organismo interministeriale che fa capo al ministero degli Affari esteri), che entro il 30 marzo dovrà scegliere la candidatura italiana da inviare a Parigi per la complessa valutazione da parte dell’Unesco. Subito dopo si aprono le porte alle degustazioni presso gli stand delle aziende che si protrarranno il giorno successivo, fino alle 19.30.
Sono oltre 2400 tra viticoltori, vinificatori e imbottigliatori le aziende che ruotano attorno al mondo Amarone su un territorio di produzione che si estende in 19 comuni della provincia di Verona, dalla Valpolicella fino alla città scaligera che detiene il primato del vigneto urbano più grande dello Stivale, 8600 ettari di vigneto e un giro d’affari di oltre 600 milioni di euro, di cui più della metà riferiti alle performance dell’Amarone. È l’istantanea del Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella che, con oltre l’80% di rappresentatività, tutela e promuove la denominazione in Italia e nel mondo.
Valpolicella: 8600 ettari di vigneto e un giro d’affari di oltre 600 milioni di euro, di cui più della metà riferiti all’Amarone.
Tre le aree che identificano l’ampia superficie di produzione: la zona Classica, (Sant’Ambrogio di Valpolicella, San Pietro in Cariano, Fumane, Marano e Negrar); la zona Valpantena, comprendente l’omonima valle; la zona DOC Valpolicella, con Verona, Illasi, Tramigna e Mezzane. Le varietà autoctone che danno vita ai vini delle denominazioni vini Valpolicella sono: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. I vini della denominazione sono il Valpolicella doc, il Valpolicella Ripasso doc, l’Amarone della Valpolicella e il Recioto della Valpolicella entrambi docg.
Le aziende presenti a Amarone Opera Prima
ACCORDINI IGINO
ACCORDINI STEFANO
ALBINO ARMANI VITICOLTORI DAL 1607
BENEDETTI CORTE ANTICA
CASA VINICOLA BENNATI
BERTANI
BOLLA
BOSCAINI CARLO
BOTTEGA S.P.A.
BRONZATO
CA’ BOTTA
CA’ DEI FRATI
CA’ DEL SETTE VINI
CA’ LA BIONDA
AZIENDA AGRICOLA CAMERANI MARINELLA
CANTINA VALPANTENA
CANTINE RIONDO
CASA SARTORI 1898
GERARDO CESARI
CLEMENTI
CORTE FIGARETTO
COSTA ARÈNTE
DOMÌNI VENETI
FALEZZE DI LUCA ANSELMI
FATTORI
FLATIO
I TAMASOTTI
ILATIUM MORINI
LA COLLINA DEI CILIEGI
LAVAGNOLI
LE GUAITE DI NOEMI
LUCIANO ARDUINI
MANARA
MASSIMAGO
MIZZON
MONTE CASTELON
MONTE DEL FRÀ
MONTE ZOVO – FAMIGLIA COTTINI
MONTECI
CANTINE GIACOMO MONTRESOR
NOVAIA
PASQUA VIGNETI E CANTINE
ROCCA SVEVA
ROCCOLO GRASSI
SALVATERRA
SAN CASSIANO
SAN RUSTICO
SANTA SOFIA
SANTI
SECONDO MARCO
SELÙN DI MARCONI LUIGI
TALESTRI
TENUTA SANTA MARIA DI GAETANO BERTANI
TENUTE FALEZZA
TERRE DI LEONE
TEZZA – VITICOLTORI IN VALPANTENA
TINAZZI
TORRE DI TERZOLAN
VALENTINA CUBI
AZ. AGR. VIGNA ‘800
VIGNETI DI ETTORE
VILLA SAN CARLO WINE
ZENI 1870
ZÝMĒ
