Situato nel cuore del 16 ° arrondissement, Saint James Paris è noto per il suo stile unico e per il suo concetto precursore di Hotel-Club. L’hotel a cinque stelle Château è stato ora completamente reinventato dall’interior designer Laura Gonzalez. Con la sua riapertura alla fine di maggio 2021, il Saint James Paris inizierà una nuova storia, attraverso ora 50 camere e suite, un nuovo concept di ristorante, l’iconico bar-biblioteca, una spa e nuove aree dedicate al benessere così come i giardini completamente ridisegnati e vasti. Lo stile è ispirato dal prestigioso edificio, progettato nel 1892 e sottolinea la sua bellezza neoclassica e i suoi numerosi riferimenti all’antichità greca e all’Art Déco.
Un riproporre la storia attraverso la diversità e la ricchezza dei tessuti e dei colori nelle 48 camere dell’hotel. Decorate attorno a una tavolozza di quattro colori dal crema al verde celadon, le camere ei bagni evocano gli appartamenti di un collezionista che avrebbe vissuto qui, circondato dai suoi libri e dalle sue opere d’arte. Anche il giardino è stato interamente ripensato e ridisegnato dall’architetto paesaggista Xavier de Chirac creando una pergola, nel puro spirito romantico del XIX secolo.
Questo nuovo spazio interno-esterno, di fronte alla facciata del palazzo, ospita uno storico bar inglese e un ristorante gourmet “Bellefeuille”, situata sotto un pergolato in giardino. Ridisegnato nello stile di un giardino d’inverno che offre una magnifica vista sui giardini recintati, sarà diretto dallo chef Julien Dumas. Il menu rifletterà una cucina naturale e libera, utilizzando metodi sostenibili.
