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50 Top Pizza 2024: Francesco Martucci e Diego Vitagliano Migliori Pizzaioli d’Italia

Top 50 pizza

Restano saldamente in testa alla classifica delle migliori pizzerie d’Italia I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli. La loro affermazione è stata decretata da 50 Top Pizza, la guida delle Migliori Pizzerie in Italia 2024 presentata al Teatro Manzoni di Milano. Il secondo podio è andato a Confine a Milano, di Mario Ventura e Francesco Capece, a cui va anche il premio speciale Pizzaiolo dell’Anno 2024, mentre sul terzo gradino si è collocato I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio. Proseguendo con la classifica delle migliori pizzerie d’Italia per il 2024 troviamo in quarta posizione 50 Kalò di Ciro Salvo, a Napoli seguito da Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo, a Roma. Si ritorna a Caserta per la sesta posizione a I Masanielli di Sasà Martucci. Per proseguire con la settima posizione di Dry Milano, di Lorenzo Sirabella, che si aggiudica anche il premio Pizza dell’Anno 2024 per la Margherita Provola Affumicata & Pepe Nero di Sarawak. Chiudono la top ten La Notizia di Enzo Coccia, a Napoli in ottava posizione; la pizzeria Salvo di Francesco e Salvatore Salvo, sempre a Napoli in nona posizione e la Pizzeria Da Lioniello di Salvatore Lioniello, a Succivo, che si aggiudica anche il premio Performance dell’Anno 2024.

Per quanto riguarda i premi speciali: il premio Novità dell’Anno 2024 va alla pizzeria Raf Bonetta di Raffaele Bonetta, a Pozzuoli; il premio Migliore Proposta dei Fritti 2024 va a Clementina di Luca Pezzetta, a Fiumicino; il premio Frittatina di Pasta dell’Anno 2024 a La Fenice di Manuel Maiorano, a Pistoia; il premio Migliore Carta dei Dessert 2024 a Sestogusto di Massimiliano Prete, a Torino; il premio Miglior Servizio della Birra se lo aggiudica Apogeo di Massimo Giovannini, a Pietrasanta; e, infine,  il premio One to Watch 2024 va a Fermenta di Luca Cornacchia, a Chieti.

Da citare ancora che il riconoscimento Forno Verde 2024 – Goeldlin, che premia la grande attenzione alla sostenibilità ambientale, è stato assegnato a sette pizzerie: Denis a Milano; Gigi Pipa a Este; I Masanielli di Sasà Martucci a Caserta; Le Grotticelle a Caggiano; Le Parùle a Ercolano; Pizzarium a Roma; Pupillo Pura Pizza a Frosinone.

Dalla Guida 50 Top pizza Roma emerge come la città con più pizzerie presenti in classifica, con ben 12 indirizzi. Al secondo posto Napoli con 8 e, al terzo posto, Milano con 5. La regione più rappresentata è la Campania con ben 28 indirizzi, seguita dal Lazio con 15 e dalla Toscana con 10. “Un mondo, quello della pizza in Italia – dichiarano i tre curatori di 50 Top Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – che diventa sempre di più centrale nei temi gastronomici del nostro Paese e che è diventato un incubatore di idee e nuovi format, con una qualità sempre maggiore proprio nel concetto di pizzeria a 360°. L’Italia è il secondo Paese nel mondo per chilogrammi di pizza a persona consumati in un anno con più di 7 kg, superato solo dagli Stati Uniti, con un consumo medio pro capite di più di 13 kg.”

Le prime 40 posizioni della classifica 50 Top Pizza Italia 2024 entrano di diritto in 50 Top Pizza World 2024, la classifica delle 100 Migliori Pizzerie al Mondo, che si ritroveranno al Teatro Mercadante di Napoli il 10 Settembre per la grande cerimonia di premiazione.

Classifica Completa di 50 Top Pizza Italia 2024

1          Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania

1          I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania

2          Confine – Milano, Lombardia

3          I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto

4          50 Kalò – Napoli, Campania

5          Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio

6          I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Campania

7          Dry Milano – Milano, Lombardia

8         La Notizia – Napoli, Campania

9          Salvo – Napoli, Campania

10        Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania

11        Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania

12        Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania

13        180 Grammi Pizzeria Romana – Roma, Lazio

14        Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania

15        La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia

16        Clementina – Fiumicino (RM), Lazio

17        Sestogusto – Torino, Piemonte

18        La Bolla – Caserta, Campania

19        BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria

20       Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana

21        I Vesuviani – Pomigliano d’Arco (NA), Campania

22       Raf Bonetta – Pozzuoli (NA), Campania

23       Denis – Milano, Lombardia

24       Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania

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25       Sbanco           – Roma, Lazio

26       Carlo Sammarco Pizzeria – Aversa (CE), Campania

27        Le Parùle – Ercolano (NA), Campania

28       400 Gradi – Lecce, Puglia

29       Modus – Milano, Lombardia

30       La Fenice – Pistoia, Toscana

31        Re | Mi – Sassari, Sardegna

32       ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana

33       Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio

34       ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna

35       Giangi – Arielli (CH), Abruzzo

36       Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana

37        Meunier – Corciano (PG), Umbria

38       Saccharum – Altavilla Milicia (PA), Sicilia

39       San Martino – Pizza & Bolle – Roma, Lazio

40       I Borboni – Pontecagnano Faiano (SA), Campania

41        La Gatta Mangiona – Roma, Lazio

42       Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria

43       Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN), Campania

44       Allegrìo – Roma, Lazio

45       Fandango – Potenza, Basilicata

46       Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Lazio

47        Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna

48       Gigi Pipa – Este (PD), Veneto

49       L’Orso – Messina, Sicilia

50       Grigoris – Mestre (VE), Veneto

51        Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana

52       La Contrada – Aversa (CE), Campania

53       Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia

54       Masardona by Cristiano Piccirillo – Roma, Lazio

55       Frumento – Acireale (CT), Sicilia

56       Giotto Pizzeria – Firenze, Toscana

57        I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania

58       Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna

59       Chicco – Colle di Val d’Elsa (SI), Toscana

60       Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania

61        Framento – Cagliari, Sardegna

62       La Piedigrotta – Varese, Lombardia

63       Maiori – Cagliari, Sardegna

64       La Sorgente – Guardiagrele (CH), Abruzzo

65       Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia

66       Battil’oro – Querceta (LU), Toscana

67        Archestrato di Gela – Palermo, Sicilia

68       Fuori Tempo – Canale (CN), Piemonte

69       Inedito – Brescia, Lombardia

70       Sa Scolla – Cagliari, Sardegna

71        Angelo Pezzella – Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio

72        Bro. – Napoli, Campania

73        La Pizza – Romualdo Rizzuti – Firenze, Toscana

74        A Rota – Roma, Lazio

75        Don Antonio 1970 – Salerno, Campania

76        Bas – Pesche (IS), Molise

77        Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania

78       Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana

79        Fermenta – Chieti, Abruzzo

80       Capuano’s – Milano, Lombardia

81        Tavolo Riservato – Napoli, Campania

82       Pizzarè           – Rizziconi (RC), Calabria

83       TAC – Thin and Crunchy – Roma, Lazio

84       Da Ezio – Alano di Piave (BL), Veneto

85       Luigi Cippitelli Pizzeria – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania

86       Extremis – Roma, Lazio

87       Kilo – Imperia, Liguria

88       Fiore di Latte – Baveno (VB), Piemonte

89       Piano B – Siracusa, Sicilia

90       PiGreco – Volla (NA), Campania

91        Claudio Alvicolo – Orvieto (TR), Umbria

92       Glamour – Antonello Scatorchia – Rionero In Vulture (PZ), Basilicata

93       Vadolì – Acri (CS), Calabria

94       Antica Pizzeria Ciro 1923 – Gaeta (LT), Lazio

95       Sileo – Nucetto (CN), Piemonte

96       CUORE – Luca Brancati – Marano Vicentino (VI), Veneto

97        Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia

98       iSaulle – Quart (AO), Valle D’Aosta

99       Sitari – Agrigento, Sicilia

100     Lombardi Pizzeria – Maddaloni (CE), Campania

I Premi Speciali

• Pizzaiolo dell’Anno 2024 – Ferrarelle Award

Francesco Capece di Confine – Milano, Lombardia

• Novità dell’Anno 2024 – Solania Award

Raf Bonetta – Pozzuoli (NA), Campania

• Migliore Proposta dei Fritti 2024 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi Award

Clementina – Fiumicino (RM), Lazio

• Pizza dell’Anno 2024 – Latteria Sorrentina Award

Margherita Provola Affumicata & Pepe Nero di Sarawak di Dry Milano – Milano, Lombardia

• Performance dell’Anno 2024 – Robo Award

Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania

• Frittatina di Pasta dell’Anno 2024 – Pastificio Di Martino Award

La Fenice – Pistoia, Toscana

• Migliore Carta dei Dessert 2024 – Cremoso – La Dispensa Award

Sestogusto – Torino, Piemonte

• Miglior Servizio della Birra 2024 – Peroni Nastro Azzurro Award

Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana

• One to Watch 2024 – Fedegroup Award

Fermenta – Chieti, Abruzzo

Il premio Forno Verde 2024 sostenibilità ambientale

• Denis – Milano, Lombardia

• Gigi Pipa – Este (PD), Veneto

• I Masanielli di Sasà Martucci – Caserta, Campania

• Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania

• Le Parùle – Ercolano (NA), Campania

• Pizzarium – Roma, Lazio

• Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio

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